Détenteur d'une carte vip de l'Evian resort nous avons attendu 21 mois avant la réouverture d'un restaurant prenant la relève de "la table du baron"...
Nous avons été surpris et déçus par la pauvreté de la carte faisant à notre goût la part trop belle aux pizzas et ne proposant pas assez de plats fraîcheur pour aborder la saison estivale.Heureusement Paolo et son équipe ont fait leur maximum pour compenser cette déception.Paolo est égal à lui même, c'est à dire au top, souriant, attentionné et entraînant son équipe de façon très professionnelle.Cela dit, les pizzas que nous avons choisies se sont avérées excellentes et le cadre du restaurant est attractif.
Désolé pour ce jugement mitigé, nous attendrons donc encore quelques mois pour retrouver la table du Baron new look au premier étage.