A cette adresse il faut distinguer la brasserie au RDC et le gastro au 1er étage 1 étoile. J'ai eu la chance d'être invité à ce dernier. C'est un excellent italien cuisine recherchée spécialité de truffe. Superbe carte de vins italiens bien sûr. service au petit soin dans un cadre moderne. Tartare de scampi aux agrumes et caviar. Risotto à la réduction de valpolicella amandes et chicorée de Trévise.
Un peu mitigé.... on commande une burrata et on nous sert de la mozzarella... la serveuse insistant sur le fait qu'il s'agit d'une burrata 🤣 bon quand même après avoir visité l'Italie de nombreuses fois et cuisinant moi même, différencier une burrata d'une mozzarella n'est pas très compliqué... il aurait été plus simple de dire a la prise de commande qu'il n'y avait plus de burrata car on va pas se mentir le prix entre une burrata et une mozzarella n'est pas le même... donc au moins faire un geste au moment de l'addition... Pour le plat des linguines au pesto, c'était pas mauvais. Mais arrive la question du vin... je demande un pichet en 1/2. Tout le monde théoriquement en restauration sait qu'un pichet est un vin de table justement en pichet... voilà la demoiselle qui me ramène dans un très beau seau à glace une belle demi bouteille de rosé dont le prix n'est évidemment pas celui d'un pichet de vin de table... idem même réflexion pourquoi ne pas le dire dès la commande ? Heureusement j'ai eu le temps de la rattraper avant qu'elle se serve du limonadier pour l'ouvrir ! Je commande donc une coupe de prosceco... que je dégusterai finalement au dessert, manifestement oubliée sur le bar vu le nombre de bulles qu'il restait dans le verre... Côté positif tout de même j'ai goûté la pizza de mon amie qui était bonne et bien garnie et le tiramisu en dessert pas mauvais non plus. Un petit effort sur la formation des serveurs et serveuses qui ne peuvent pas tout savoir vu leur jeune âge (on ne leur en veut pas quand même 😉) et je pense qu'on passerait un cran au dessus ! J'y reviendrai car ça mérite une seconde visite quand même 😁
Étant en vacance, nous avons choisi ce restaurant
Le repas était très bon, le service rapide, nous n'avons même pas attendu 10 minutes pour recevoir nos plats
1 pizza explosive, la pâte était fine mais très bien cuite et copieuse
1 escalope avec du jambon et de la mozzarella avec un accompagnement au choix ( ici des pâtes)
2 travers de porc ( menu de la semaine) accompagnés de frites et salade
Le prix était correct
Très contente de retrouver les plats de Del Arte. Toujours un très bon accueil ! Mais déçue qu'au moment de remettre un pourboire à un des jeunes serveurs qui nous a servi, aucun merci n'a accompagné la démarche. Il a fait comme si le billet de 5 € était contaminé et l'a immédiatement déposé dans un récipient prévu à cet effet, récipient que je n'avais pas vu au préalable. Je peux comprendre son inquiétude mais pas son manque de reconnaissance.