Bon, serveur et cadre sympa, mais... les aubergines à la parmigiana étaient immangeables, trop caoutchouteuses, et par pitié inutile d'y rajouter salade, cornichon, gros câpres, tomate séchée, pain grillé etc, la simplicité est beaucoup plus lisible, mieux vaut faire simple mais bon et bien exécuté, que blinder une assiette avec des éléments qui ne vont pas forcément ensemble, idem pour les seiches, seiches plus pâtes plus ratatouille plus salade.... bref