Restaurant le 83 Restaurant italien

Une belle surprise culinaire dans une ambiance chaleureuse

Très chouette, belle carte resserrée, assiette avec du goût, qualité et savoir-faire, service discret et efficace, conseils de qualités, très bon vin...j'ai passé un bon moment avec des copains, j'y retournerai volontiers.

Très bon accueil pour ce restaurant gastronomique qui propose des plats un peu chers, mais de qualité

Tout est absolument impeccable!!! Le service, la qualité des produits ainsi que les conseils accord vin et plat. À découvrir rapidement.

Perfetto☺️ Très belle découverte de ce restaurant Italien. Tout était excellent, de l'entrée au dessert. Très bon vin italien également. Réservation pour 8 personnes et tout le monde a vraiment apprécié cette expérience culinaire italienne. Service impeccable. A faire sans hésiter. Nous y retournerons.

Très beau restaurant, nous avons été très bien servis, comme d’habitude… Le vin et les conseils sont fabuleux!

Restaurant très agréable, que ce soit l'ambiance, les plats , la qualité du service. Je recommande vivement. J'ai passé un merveilleux moment.

Super resto 👍🏼 Nourriture très savoureuse 🤤 Le meilleur chef 👨🏽‍🍳 Super serveur 🔝 Je recommande à tout le monde sur 💯 je leur donnerais 5 étoiles Michelin 👏🏼

Une des meilleures adresses de Metz Un plaisir !

Très bonne nourriture. Le serveur était également très sympathique et connaissait bien la nourriture et les boissons. Je recommande vraiment

Une carte limitée mais de bons plats servis dans une ambiance chaleureuse.

Juste PARFAIT !! Un repas au top, un conseil parfait sur les vins. A recommander sans hésiter et à refaire évidemment.

Une table réservée pour 9 personnes, lors de notre arrivées pas de réservation le serveur nous place donc en bas et nous annonce que aucun plat chaud ne sera servis, et qu’on a le droit que à de la charcuterie (deux malheureux petits plateaux de charcuterie avec 10 morceaux de pain préparé par le serveur car même ça le chef n’a pas été capable de la faire). Le serveur qui est associé avec le chef cuisinier nous explique que le chef ne veut rien servir que c’est comme ça et pas autrement. C’est une honte nous sommes partis sans rien manger alors que l’erreur ne viens pas de notre part mais bien de la leur. Il faut changer d’associer et de chef cuisiner qui n’a aucun savoir vivre et pas du tout le sens du commerce, c’est un manque de respect total envers la clientèle. Nous adorons ce restaurant mais malheureusement nous n’y retournerons plus. Bien dommage car le serveur est toujours de très bon conseil et à le sens du commerce. Il faudrait penser à changer d’associer..

Un restaurant incontournable à Metz pour les amateurs de cuisine italienne et de bons vins. Ici , rien que fait maison, la carte est donc assez réduite mais les plats sont savoureux et très bien réalisés. Des préparations originales, des ingrédients de qualité, ainsi qu'un large choix de vins au verre, proposés à des prix en rapport avec la qualité servie.

Samedi 22 juillet Plats bien cuisinés et savoureux par contre trop insuffisants en quantité et addition trop élevée

Superbe découverte , une cuisine excellente avec un service au top

Bel endroit avec des plats bien cuisinés et un sommelier serveur au top ! A refaire très vite !

Excellente cuisine italienne, service prévenant. Une panacotta exceptionnelle !

Très bonne table, cadre agréable et personnel sympathique, ça vaut le déplacement ainsi que le classement dans le Gault & Millau !! Le bufala de tomates confites est une tuerie !!

Très bonne adresse. Cuisine goûteuse et assiettes généreuses. Serveur charmant et de très bon conseil niveau vins.

Excellente cuisine tre bon vin

Très bonne adresse. Cuisine fines et maîtrisée

Nous avons dîné samedi 11 février 2023 au soir et avons été ravis. Service de qualité. Endroit calme. Repas excellent. A conseiller. Nous reviendrons !

Très belle découverte. Aussi, un des rares endroits où l'on arrive à trouver de la place en dernière minute un samedi soir à Metz sans se dire que l'on y atterrit par défaut. La carte est variée, j'y suis allé deux fois en trois semaines et certains plats avaient disparus en fonction des arrivages et des ventes, c'est très apprécié. Dans l'assiette, c'est très bien - j'ai pris une fois de la viande et une fois du poisson, les deux fois je me suis régalé. L'oeuf parfait que j'ai eu l'occasion de manger était délicieux ! Le service est discret et de qualité, ce qui est toujours apprécié. J'y reviendrai avec plaisir un week-end !

Très bon mais manque un peu de chauffage

Très bonne table avec un bon accueil

Excellente cuisine. Service parfait. Présentation des assiettes à la hauteur du goût des plats servis. Cadre soigné. Ambiance sobre parfaite pour déjeuner d'affaires ou entre amoureux. Le prix toutefois sont de la gamme des plats servis,ce qui fait quand mm un très bon rapport qualité-prix. Je recommande

N'est pas serveur qui veut... Et pour le service je m'arrêterai là. L'endroit est sympathique. La cuisine est bonne, les produits sont frais, mais les tarifs y sont toute fois exagérés... Les assiettes sont normales, rien d'exceptionnel pour ce tarif... Tous les desserts sont à 10 € , sauf un à 12€ ... Pour un tiramisu à ce prix devrait être excellent et généreux... 8 centimètres de diamètre et 1 centimètres de haut, les biscuits non pas le goût du café mais de l'eau... Je m'arrête là également...

Une formidable soirée, lieu très sympathique, personnel très agréable. Une cuisine ou plutôt des mets délicieux, le visuel, la fraîcheur des produits et bien sûr les saveurs, les papilles se régalent et c’est sans oublier les vins qui accompagnent le tout parfaitement. Merci beaucoup ☺️

Hier soir, toujours un plaisir de revenir à cette table. Aubergines glacées tjrs Top, les seiches mériteraient plus en qté et la panacotta aux figues et miel, Excellent ! PBt Belle découverte axée Italie Les aubergines glacées, un délice et de bons conseils en vin Recommandé et on reviendra pour les plats de poisson.

Excellent ! Personnel de qualité, serveurs.ses très accueillants, polis, aimables et souriants. Chaque plat vaut largement son prix, ils étaient tous très bons, bien présentés et originaux. J’y retournerai sans aucun doute :)

On arrive pas par hasard dans cet établissement. La vitrine ne paye pas de mine, mais la cuisine est excellente et le service très soigné. Idéal pour passer un bon moment.

Très bonne table, produits de qualité, bel endroit, personnel très sympathique, avons passé une très bonne soirée seul petit bemol le prix du vin au verre est simplement exagéré..

Super bonne table service rapide , et serveur qui connaît son travail ! Viande de qualité et cuisson au top ! Félicitations

Une superbe soirée passé ici. Nous avons très bien mangé et très bien bu. Service de qualité, repas de qualité, rien à changer.

Magnifique endroit, repas et vins exceptionnels . Accueil très chaleureux. Un vrai bonheur

Cadre et personnel sympathique. Petite adresse à Metz.

Un restaurant italien unique par sa qualité personnel très sympathique

Très agréable découverte. Cadre agréable et calme. Service sympathique (légèrement obséquieux au début de notre soirée). Et bien sûr des plats succulents et joliment présentés. Une note spéciale pour la verrerie et les couverts, originaux et élégants. Adresse à retenir !

Très bonne sélection du vin 🍷

Restaurant très sympa par l'ambiance, j'ai trouvé la note un peu salé pour un oeuf en entrée et des pates

Très bon service et cuisine de qualité

Petit restaurant par la taille, grand par le plaisir. Tout y est délicieux, frais et délicat. Carte des vins très agréable.

J'ai commandé à emporter c'était vraiment délicieux

Bon restaurant

Les mets sont absolument délicieux, les vins italiens assortis de grande qualité et l'accueil très avenant !

Tout y est raffiné et délicieux c'est aussi simple que ça. Pour moi le meilleur restaurant de Metz. Et l'accueil est tout aussi agréable et sympathique. J'adore ce restaurant.

Toujours parfait

SUCCULENT ! Bravo, en famille ou en couple, tout est toujours parfait :)

Plats corrects mais pas d’un niveau « gastronomique » et très déçu par la quantité plus que légère par rapport au prix facturé.

La cuisson des plats sont parfait, le vin qui accompagne le repas est exceptionnel...

Toujours aussi bon

Excellent restaurant et belle cave !

Très bon moment un midi en semaine. La cuisine est très bonne. Plats typiques italiens très bien présentés, des recettes végétariennes proposées. La cadre est chaleureux et le service est parfait! De très bon conseil et passionné.

Cuisine délicieuse et accueil sympathique

Expérience exceptionnelle entre service discret et créativité gastronomique de produits de saison avec des touches italiennes

Top belle table

A cueil sympa bon rapport qualité prix

Bonne cuisine je ai passé une bonne soirée

Une très belle adresse messine. La décoration est simple et choisie avec goût, l'accueil est toujours charmant et la carte, sur ardoise, est toujours très alléchante. Nous y sommes allés à plusieurs reprises, et à chaque fois, nous en avons pris plein les papilles... et les pupilles. Je recommande ce restaurant pour tous ceux qui aiment la cuisine italienne et méditerranéenne. Mention spéciale au Tiramisu : un délice !

Toujours aussi bon : le moscato di pantelleria, le pavé de bœuf façon rossini était parfait.

nous étions a cinq un samedi ...nous venons 10 min .en avance un samedi soir ont nous a refuser et nous devions attendre dehors au froid ..... et de plus diner bien mais dans la cave avec une odeur non agréable.... dommage le diner était bien ....

C'est le meilleur restaurant de Metz , l'équilibre parfait entre le lieu ( cadre, décoration, style, accueil , élégance du service, simplicité) et la cuisine ( italienne, méditerranéenne, simple, fraîcheur, maîtrise, respect des produits, dressage, VINS ) c'est un sans faute a chaque fois.

Endroit trés conviviale, trés bonne cuisine à conseiller

De la vraie gastronomie italienne ❤️

Un peu cher, mais bien

Cuisine raffinée et élaborée. Ambiance chaleureuse, personnel aimable.

je recommande vivement. des plats succulents, le vin parfait. un service admirable. ma femme et moi meme y avons mangéle 06/09/19 pour notre anniversaire de mariage. 100e a deux , tout a fait justifié. continuez ainsi.

Repas en famille. Tout était si bien conseillé, si bien raffiné. De l’entrée au café en passant par les plats et le fromage, c’était fin, subtil. Le vin était délicieusement recommandé. Je n’ai pas été déçu une seule seconde. Excellent service. Mon père compte déjà y revenir avec ses amis. Et moi de même. Un seul bémol, l’absence de plat végétarien à la carte ce soir-là mais je ne lui en tiens pas rigueur. Tout y était excellent !

Excellent choix de vin mais peu mieux faire niveau cuisine. Excellent moment dans ce restaurant, excellente grappa qui nous ont poussé à mettre une étoile de plus. Mais la cuisine est trop salée et les quantités pour le prix nous ont refroidi. Avoir faim 1h après être passé au restaurant, ce n'est pas normal pour le prix.

Belle adresse que je conseille à tous. Cadre et service sympa, repas excellent !

que dire ?! Tout est parfait du service à la cuisine ! Il n’y a rien à dire ! Les serveurs savent de quoi ils parlent , ils savent d’où viennent tous leurs produits les origines des viandes des Vins etc . Une adresse incontournable à Metz

Très bonne cuisine personnel discret et très efficace découverte de bon italien une très bonne surprise

Excellents très bonne table à recommander à tout les épicurien

Très bon restaurant italien. Je recommande!

Endroit conviviale : ni trop petit ni trop grand pour un service de qualité. Laissez vous guider sur le choix des vins (Au verre c'est mieux ;-)) selon l'avancement de vos découvertes à travers quelques menus divers et variés. Un plaisir pour les yeux et les papilles.

Cuisine excellente et raffinée

Endroit agréable.. très bon accueil et repas

Cuisine de très grande qualité accompagnée des meilleures vins d Italie.

Très bonne adresse , je recommande à 1000%

Un réel plaisir de manger dans ce restaurant .nos papilles en sont ravies

Quel bonheur de faire une étape gourmande dans ce restaurant. Cuisine Raffinée, des produits nobles mis en valeur par une équipe dévouée. L'Italie vue sous un angle gastronomique. Sans parler du choix des vins. A chaque fois que du bonheur.... mais les places sont comptés, très certainement due à la rançon du succès.... pensez à réserver pour vous évader..... tchao et gracié.......

Toujours un réel plaisir de venir au 83. Les plats sont irréprochables, le service également. Gérant discret et agréable. Cette fois, j’ai pris le poulpe en entrée et la côte de veau de lait en plat : un délice! Malheureusement plus de place pour un dessert. Je conseille les yeux fermés +++

Pour moi, un des meilleurs italiens de la région

Cuisine d'exceptions

Que des bonnes choses. ..... raffiné .... et de qualité je suis parti de la lointaine Calabre spécialement pour y manger. Excellence gastronomique savamment présentée. Super recommandé. Bravo Gérôme ! !!!!!

Rapport qualité/prix médiocre. Tagliatelles sèches, sauce tomate fade. Restaurant en couloir. Frollée dans le dos tout les 5 min. Courant d'air froid.

Excellent

Excellente cuisine quoique légère au niveau quantité. Excellents vins italiens.

Pas mauvais mais peix trop élevé pour ce quil y a dans l'assiette

L'assiette est de qualité et le vin italien raffiné. Une valeur sûr pour vos repas pro ou perso !

Personnel prévenant plat délicieux cadre super sympa

Un accord mets vins toujours excellent.

Haut

Ayant fait mon voyage de noces en Italie, la bonne cuisine Italienne traditionnelle (pas la pizzeria du coin qui est plus américaine que Sicilienne) me rappelle toujours d'excellents souvenirs. Ce sont ces saveurs Italo-provençale que l'on retrouve au 83. Véritable Madeleine de Proust, leur cuisine me transporte toujours à Florence ou a Sienne. La carte est composée de produits frais, elle change donc régulièrement selon les arrivages. A mon avis c'est la marque d'un excellent chef qui ne s'endort pas dans sa routine. D'autant que les recettes, même nouvelles, sont maîtrisées. Ils ont même réussi à me faire apprécier des produits que je n'approche pas d'ordinaire. Charcuteries, viandes, poissons, légumes du soleil et bien entendu pasta, tout est bon. Ce restaurant nous rappelle que la cuisine italienne ce n'est pas que pizza et spaghettis bolognaise. Le cadre est agréable, dans le style bar à vin . Régulièrement des artistes font des expositions, parfois des photographies, parfois des peintures. Ca change souvent, on a donc plaisir à y retourner rien que pour voir la nouvelle déco. La salle est petite, il y en a une seconde au sous-sol propice aux repas en groupe. Cependant tout est bien agencé. En dépit de l'exigüité des lieux on n'a pas l'impression de manger avec son voisin sur les genoux, ni que l'inconnu derrière suit votre conversation. En revanche, ce n'est pas un restaurant familial. Si vous cherchez un endroit sympa pour amener votre belle, c'est une bonne adresse. Mais laissez les enfants à la maison. L'atmosphère est idéale pour un dîner romantique entre amoureux, mais l'est moins pour une sortie en famille. Le service est de bonne qualité. Les serveurs connaissent leurs produits, aussi bien pour les vins que pour l'assiette. Ils sauront vous conseiller avec pertinence dans vos choix. L'attente est parfois un peu longue entre deux plats, mais rien d'irraisonnable. C'est le prix à payer pour avoir un vrai travaille en cuisine et pas un plat sous vide réchauffé au micro-onde. Et côté prix l'addition peut monter vite. Sans que ce soit prohibitif ou réellement excessif, on approche facilement des 100€ à deux pour un repas complet boissons comprises. Mais c'est le prix de la qualité, et le repas vaut ce qu'il coûte. Sans compter que c'est toujours moins cher qu'un vrai voyage en Italie ! Une de mes adresses préférées sur Metz.

Très bon restaurant, rien à redire sur les plats ni le service, une adresse à conseiller sans hésitation

Décevant depuis qu'il on retirée les pâte a la saucisse une perte de la qualités ses fait ressentir ne nous donnant plus autant envie d'y aller réstant malgrée tous un bonne endroit ou mangée

A mon avis, le meilleur italien de Metz et ses environs. Cuisine raffinée, pas de celle qu'on trouve chez les italiens arrangés à la mode française

Très bon établissement cuisine juste parfaite le poulpe est à tomber !!

Plat très bon mais le dessert une horreur. Ils annoncent financier pistache avec une poire poché et en fait c est 3 minuscule morceaux de cake au citron avec 2 mini bouts de poires blettes et brunes .... Lorsque L on demande une explication...... Y en a pas Insipide très déçue, un endroit à éviter si on est fin palais et gourmet pour le sucré

Trop cher

Très bonne référence. Cuisine italienne accompagnée de vins italiens. Très bons conseils de la part de l'équipe.

Très bon. Joli cadre. Très accueillant. Très bonne cave.

Superbe cuisine

Mon Restaurant préféré de Metz ! Juste magnifique a chaque fois ! Merci !

Bonne adresse pour un repas Italien.

Super restaurant avec des bons produits et plats très très bon et surtout bon vin 🍷

J'recommande malgré la proximité des voisins à table et l'addition un peu élevée...

Exceptionnel

Excellente adresse à recommander Merci beaucoup pour cette soirée magique 😀

Très cher pour pour ce qu'il propose, mériterait de revoir ses tarifs ou d'ajuster la qualité des produits au tarif proposé.

Nous n'avons jamais mangé d'aussi bonnes aubergines. Le faux filet était tendre comme un steak et aromatique dans une délicieuse sauce aux morilles fraîches. Un repas parfait en tout point avec un service soigné dans une ambiance sympa.

Personnels accueillant et service parfait, très grand choix de vins et très bon conseil ! Repas de qualité !