La Fabbrica Montmartre

"Vraiment parfait! Le service est vraiment top!!! Les repas sont excellent et les desserts aussi. Petite mention pour le pain ,cuisiné sur place, qui est juste merveilleux. Endroit très chaleureux pour un couple ou même en famille ou entre amis!"

"Le décors NY aux murs noirs donne une ambiance feutrée et calme. On y mange tres bien. Les pizzas sont généreuses. La pâte à la bonne épaisseur est cuite nickel."

"une bonne cuisine italienne dans un cadre agréable, ambiance décontractée et service agréable, mention spéciale pour la qualité des pizzas"

"Le service est au top ! Et les pizzas sont vraiment bonnes, je recommande !!"

"excellentes pizzas, notamment le fromage sur la pizza est bon! pichet de vin un peu chère. staff très avenantes"

"Sûrement dans le top 5 des meilleures pizzerias sur Paris. Menu a 14.50 le midi avec une bière et un café qui est parfait. Mention spéciale à la pizza dollaro"

"Les pizzas sont excellentes... mais le service laisse à désirer la serveurse tape la converse en plein service avec ses amies en nous ignorants Passe son bras devant notre visage pendant que l'on mange sans Que cela ne l'a gêne nullement et même sans excuser Dommage"

"Service hyper sympa, rapide. Menus très intéressants et bons ! Restaurant spacieux avec terrasse. Une très bonne adresse."

"Les pizzas et les desserts sont excellents et très abordable en termes de prix.Je vais déjeuner là-bas très souvent, l'ambiance est agréable et le service est conviviale et rapide. 😊😊"

"Trop bon"

"Excellentes pizzas! Parmi les meilleures qu’il m’ait été de goûter à Paris."

"Excellente pizza, très bon service. Un très bon moment passé. A refaire"

"Un délice que ce soit les pizzas ou lasagnes intérieur bien décoré, dommage pour l'extérieur que la route soit si proche et qu'il est autant de passage de voiture"

"Un très bon accueil de Charles et son equipe. Les meilleures pizzas de Paris !"

"Une des meilleures pizzas que j'ai eu l'occasion de manger sur Paris ! Le tiramisu est très bon également, et le cadre est sympa. A refaire :)"

"Un très bon restaurant avec des bons produits. C'est toujours un plaisir d'y aller. L'accueil y est aussi très sympa."

"Ce sont les meilleurs pizza que nous avons mangés en France !!! Et le personnel est top! Super sympa ! Allez y les yeux fermés. ..."

"Meilleure pizza ! Ambiance hyper sympa avce un service au top. La pâte est faite sur place ce qui l’a rend délicieuse. Allez y nombreux, grandes tablées possibles !"

"Délicieux restaurant italien, serveurs agréables dans un cadre très joli !"

"Déco brute et chaleureuse de ce petit bar resto, qui propose une ambiance décontractée. Plat de penne vraiment bon, et la pizza 5 fromaged (pâte fine) excellente ! Service souriant et agréable :)"

"Excellent établissement- pizza délicieuse avec une pâte croustillante et des accompagnements originaux et de qualité. La Burrata est unique ! Le service est parfait. Une très belle adresse à Montmartre"

"Les pizzas sont vraiment très bonne....un lieu familial où l'on a grand plaisir à venir et revenir"

"Aucun problème sur la qualité des produits. Dommage, en revanche que le service soit mauvais. 10 minutes pour attendre la carte. Oublie d’un plat. Bref! Ne pas être pressé !"

"Très très bonne pizza, mention spéciale pour la diavola ! Je recommande sans hésiter. J'ajoute que le personnel est très sympa et disponible."

"Une très belle adresse.... des pizza goûteuse et légère à déguster rapidement"

"Nous avons dû demander la carte car aucun serveur ne s'occupait de nous. Suite à cela, nous avons décidé de demander une carafe d'eau car les serveurs ne venaient pas nous voir. Nous avons ensuite attendu 45 minutes pour qu'enfin on nous serve notre verre d'apéritif sauf qu'en même temps les serveurs voulaient nous servir notre plat. Nous avons refusé, ce qui a été visiblement mal pris par le staff qui nous a pris de haut. Lorsque nous avons décidé de partir le serveur a tenté de nous retenir en nous parlant de manière irrespectueuse. Conclusion, si les plats ont l'air bons d'extérieur, le service est exécrable."

"Présentation horrible, goût moyen. Commandé par Deliveroo."

"Un des meilleurs restaurants ou j'ai mangé. Je recommande à tout le monde d'y aller"

"Pizza très très bonnes, la pâte a pizza est très légère et se digère très bien. Je recommande la pizza à la truffe !"

"La cuisine est vraiment très bonne (on reviendra pour ça !). En revanche bémol sur le service (attente tout le temps, ils étaient perdus et alors qu'on a demandé 2 fois à avoir la carte pour les desserts ils nous on ramené la machine à CB en disant vous vouliez bien l'addition ?.. pas très pros.)"

"Très bonne surprise! L'ambiance un peu industrielle est très sympa (surtout les luminaires) et les pizzas y sont très bonnes ! J'y ai mangé une Diavola ainsi qu'une brioche perdue avec de la glace. Le service était souriant et rapide, je reviendrai tester les autres pizzas ;)"

"Endroit chaleureux où les serveurs sont rapides et sympathiques. Les pizzas sont excellentes, les plats copieux sont un vrai régal , avec une mention spéciale à la parmiggiana 😋! On sent que les ingrédients sont frais et de très bonne qualité . Bref un rendez-vous à ne rater sous aucun prétexte !!!"

"Très belle décoration. Service rapide. Plats copieux. Tres bonne pizza. Le tiramisu est délicieux !"

"Super accueil du personnel. Nous étions en groupe et c'était très bon pour un budget accessible. Très bien situé après une balade sur la butte"

"Très bonne cuisine et accueil agréable, un peu bruyant en terrasse à cause de la circulation mais globalement un chouette moment."

"Meilleures pizzas mangées depuis longtemps avec une pâte fine et croquante et des ingrédients de qualité. Les carciofi et la caponata sont à tomber. Le cadre très agréable. Juste un poil bruyant."

"tres bonnes pizzas, serveurs cools et belle ambiance tamisée, lieu décoré avec goût"

"Pizza arrivé froide en livraison, immangeable. J'appelle donc le restaurant qui m'informe que 1) je peux la réchauffer et 2) de toute façon deliveroo me remboursera. Alors 1) on ne commande pas une pizza pour la réchauffer (c'est forcément moins bon) et 2) se faire rembourser ne change rien à la mauvaise expérience culinaire. Je passe également les leçons de morale de la personne au téléphone qui devrait plutôt se concentrer sur son business, les effets de modes passant aussi rapidement qu'ils sont arrivés"

"Un sans faute ! Des serveurs souriants et agréables aux plats vraiment délicieux! Un nouveau restaurant fétiche pourtant trouvé par hasard. Toutes nos félicitations !"

"Excellente pizzeria, serveurs sympas, pizza pâte fine moelleuse, à refaire."

"Très bon restaurant italien, les pizzas sont très bonnes. Le personnel très accueillant et serviable"

"On avait envie de manger une vraie bonne pizza et on a pas été déçus! Délicieux! génial! tout était parfait!"

"Très bon service, serveurs sympathiques, menu large, et bonne nourriture. Je conseille ce restaurent !"

"Probablement la meilleure pizza que j’ai pu manger à paris ! Et j’en ai fait pas mal! Bravo"

"Une des meilleurs pizzeria de Paris ! Les serveurs sont très sympas et l'ambiance est top"

"Excellente pizzas, équipe au top, ambiance de feu ! A tester à tout prix !"

"Très bons produits. Bonne pizza et salade variée excellente. Tout est frais. L'accueil est charmant et l'espace entre les tables est assez grand pour ne pas entendre la conversation du voisin. Nous y reviendrons dès que possible !"

"Commande Deliveroo : 14 euros pour un plat à moitié vide pas plus gros qu'un verre de 33 cl (voir photo)... je suis resté sur ma faim. Déçu, je ne commanderai plus chez vous."

"Les Parma sont à tomber, les serveurs super sympas, l’ambiance chaleureuse.. que dire de plus ? On adore et du coup, on y est souvent !"

"Bonne adresse ou l'on peut déguster des pizzas de qualité dans le 18 éme arrondissement."

"Pizza vraiment excellente, service adorable et efficace, vins bons et prix honnêtes, dans un lieu conçu avec bon goût et retenue."

"Pizza à la truffe très décevante et qui manque de gourmandise ! Moi qui en raffole je reste sur ma faim... Restaurant sur joué qui n'en vaux pas forcément la peine"

"Restaurant attirant sur le papier et avec les photos mais la dégustation laisse un goût de trop peu pour le prix demandé. Les produits proposés sont bons mais la quantité n'y est clairement pas comparé a d'autres restaurant italien du quartier."

"Parfait du début à la fin. La localisation est idéale, les serveurs adorables, les plats savoureux. Je vous invite à dîner sur la terrasse un soir d’été. Un enchantement. Encore merci."

"Service rapide et pizza de qualité. En revanche, le vin m'a semblé un peu cher, et les tickets resto n'y sont pas acceptés..."

"Service déplorable. Je me place avec mon amie à une table à 19h30 dans un coin pour ne pas gêner, et le serveur après 20min d’attente arrive sans nous saluer et nous demande si on a été placé. Nous lui disons que non. Automatiquement monsieur devient de plus en plus désagréable et nous incita à partir. C’est la première fois de ma vie qu’on me demanda de partir d’un restaurant vide !! Accueil irrespectueux et injustifié, nous deux jeunes filles adorables et bien élevées."

"Le service est compétent et agréable. Le choix des pizzas est alléchant et tient ses promesses. Le cadre est convivial et agréable. Que demander de plus ? Peut être revoir le prix de certaines pâtes ? En tous pour les pizzas allez y sans retenue."

"De passage sur Paris, nous avons trouvé ce restaurant sur Google et nous ne regrettons pas. Table de 18 personnes (il faut gérer). Plats très bons! La pâte a pizza est top! Équipe sympa et dispo."

"Décoration et ambiance très sympathique. Cuisine proposée très bonne. Je recommande."

"Super pizzeria , l'une des meilleures de Paris si ce n'est la meilleure. Nous y allons plusieurs fois par mois depuis 5 ans et on ne s'en lasse pas. Mention speciale a la Diavola!"

"Bonnes pizzas mais service peu aimable, surtout avec les enfants. On a l’impression de déranger, ce n’est vraiment pas agréable..."

"Service et personnel très efficace et chaleureux, un vaste choix de pizzas et vous y passerez un agréable moment. Je recommande fortement cette Pizerria et garantis que ce sera un excellent repas ! 👍"

"De très bonnes pizzas, même si j'avoue mettre un bémol sur la présence un peu trop marqué du basilic dans la sauce tomate des pizzas. Evidemment, ce n'est qu'un détail et aussi une question de goût ! Allez-y les yeux fermés !"

"Les tables en terrasse sont un peu trop collées. Ce n’est pas très appréciable d’être entendue par les gens à côté, ni d’entendre leur conversation. Malgré ça, les pizzas sont très bonnes."

"Très bon ! Nous avons testé la pizza, la burrata xl et le jambon de parme avec mozzarella di buffala ! Tout était bon ! Les serveurs portent un masque et la carte est proposé en qr code ! 👍 Les billes de pâte à pizza avec du Nutella 👌"

"La meilleure du quartier. Délicieuses pizzas, accueil toujours parfait et service rapide et aimable. On s’y sent bien en couple ou en famille!"

"J'ai vraiment apprécié l'accueil et la nourriture est délicieuse ! Je recommande vachement ! Cela reflète parfaitement la gastronomie italienne en plus dans une ville tel que paris c'est idéal !"

"Toujours la meilleure pizza du quartier ! Tout est bon et tout le monde est sympa ! Rien de plus a dire"

"La pizza à la truffe mérite vraiment d’être retravaillée même si la pâte est bonne la garniture est quasi inexistante. Édit: Par contre va réellement songer à vous calmer et à éviter de penser que les gens sont vos potes. Votre pizza est tout bonnement immonde donc soit vous retravaillez votre recette soit vous changez de job."

"Les pizzas sont bonnes et à bon prix. Mais le reste est bien trop cher. Le tiramisu est limite du vol pour 8€. Allez-y uniquement pour les pizzas."

"Très bons produits, les prix ne sont pas excessifs. Grande salle joliment décorée, et grande terrasse ouverte l’été."

"Nourriture délicieuse (burrata/tomates confites à tomber !). Accueil très sympathique, déco super sympa et cadre charmant. Une des meilleures adresses du quartier pour bien manger à mes yeux."

"Très bonne pizza, peu d'attente. J'ai bien aimé le Chinotto, c'était très bon"

"D'excellentes pizzas et un service client irréprochable. Nous avions rencontré lors de notre commande un retard de plus de 1h30 (deliveroo déficient, les pizzas étaient prêtes), et le patron nous a fait un beau geste commercial (les tiramisus étaient incroyables). Foncez, vous ne serez pas déçus. Et lorsque les restaurants rouvriront, passez y faire un tour, l'ambiance y est tout aussi chaleureuse. PS : nous étions la commande 4618, merci à vous ;)"

"Très bon restaurant italien idéalement placée dans le 18ème. Pizzas 🍕 et pâtes ultra goûteuses, grand choix de vins, desserts succulents et staff convivial ! À tester d'urgence pour ceux qui ne connaissent pas 🤗."

"La meilleure Pizza de Paris !! Je recommande vivement cet établissement ! Accueil, personnel, qualité des plats, le tout dans un environ très agréable. J'ai passé un très bon moment. Au top, merci 👍👍"

"Des pizzas juste délicieuses avec un cadre très sympa ! C'est toujours un plaisir d'y retourner"

"Excellent plats traditionnel copieux et l accueil tranquillou à recommander au amis et la famille"

"Pizzas sèches et pâte dense peu de garniture pour le prix manque de fraîcheur flagrant des herbes pour camoufler le tout :/ Personne n’a aimé et on a dû tout jeter je ne recommande pas du tout"

"Déco brute, ambiance archeo-usine. Superbe alliage de la pierre, du bois et du fer. Et dans l'assiette... des pizzas fines et légères, aux produits de qualité (la preuve par le choix du chinoto bio excellent). Et très bons desserts aussi. Service moderne, sympa et de qualité. Bref, on est tombé sous le charme de cette adresse très italienne à Paris!"

"Pizzas, lasagnes toujours audsi bonne, service parfait. Ideal pour les soirées en famille ou entre amis."

"Nous avons dîné au restaurant La Fabbrica Montmartre. Les pizzas étaient délicieuses! Nous avons également appréciés les tiramisus. L'équipe du restaurant toujours au TOP 😀"

"On y va souvent le mercredi midi avec mon fils après l'école : j'aime beaucoup leurs pizzas et le personnel est super sympa et kid-friendly. Pas encore testé dans un contexte plus adulte (le soir, par exemple, ou en semaine), mais je suis sur que c'est bien aussi. Leur terrasse est hyper agréable en été et l'intérieur est vraiment chouette aussi."

"Pizza vraiment chère car très sèche et peu garnie. En plus les pommes de terre étaient crues. Bof"

"Super bonnes pizzas! Accueil chaleureux et convivial."

"C'est avec toujours avec le même plaisir que je me rends à La Fabbrica Montmartre. Ambiance chaleureuse et décontractée, plats de bonne qualité."

"Vraiment excellent, les pizzas, les pâtes, les desserts et la gentillesse de tout le personnel"

"C'est trop bon et trop sympa comme endroit ! je recommande chaudement!"

"Quelle expérience fabuleuse, d’une adresse où nous sommes allés sur invitation d’un ami, cela est devenu l’adresse du rassemblement en famille, entre amis et passionnés de l’Italie ! Charles est vraiment exceptionnel. Point de passage obligatoire lorsqu’on vient à Paris !"

"La pizza était délicieuse, généreusement garnie et faite minute sous nos yeux. Beaucoup de choix et une équipe agréable. Gros + pour les desserts. Nous retournerons sans hésitation."

"Chaleureux, bonne ambiance, pasta Parma 10/10, n hésitez pas ♥️♥️"

"Plats délicieux, pâtes et pizzas et entrées. Cadre très agréable et personnel professionnel"

"Lasagne et pizza reine excellent. Des produits frais . Je recommande vraiment ."

"Bonnes pizzas avec des produits frais. Le tiramisu en dessert était vraiment très bon ! Clientèle familiale et de quartier, ce qui est toujours bon signe. Les serveurs enchaînent les allers-retours pour les livreurs Deliveroo cependant nous avons été servis très rapidement et avec le sourire."

"C'est pas compliqué, c'est le meilleur italien de l'arrondissement, si ce n'est davantage. Le lasagnes sont une dinguerie. La pâte à pizza est fondante et croquante. Les matières premières de première qualité et le patron est très cool mais très pro Ne pas tester Mastino est une grave erreur, et ne pas y revenir signifie que vous n'avez pas testé 😄 !!!"

"Meilleure pizzeria de Paris sans aucun doute, pate incroyable, la classica Calzone à ne pas louper, produits italiens de qualité, jambon italien à la découpe, fromages frais, el famoso desert tiramisu inégalé, vins et bières italiennes de choix, cadre vraiment sympathique et spacieux, on adore 😍😍 Cette note est le fruit d'une dizaine de visites en 3 ans, et c'est vraiment mérité 🙌"

"Prix très raisonnables, service rapide et personnel conciliant, pizzas bonnes. Je recommande pour passer un bon moment entre amis."

"Un super moment entre amis dans ce resto avec un cadre moderne ,une cuisine excellente et une équipe accueillante. Merci à Charles, pour cette attention particulière en ce jour particulier pour mon mari 😉!!! A bientôt.."

"Trop bonne pizza. Le Personnel au top. Le lieu sympha Je recommande"

"Super restaurant italien ! Délicieuses pizzas et personnel très sympa ! À recommander !!"

"Très bonne italien de quartier, une cuisine de qualité et une équipe en salle toujours souriante Un vrai plaisir d'y manger !"

"Une excellente adresse. Tous les plats sont délicieux et copieux. Personnel adorable ."

"Juste divin.Les meilleures pizzas du quartier! Allez-y les yeux fermés et les papilles ouvertes! Le personnel est de plus adorable🧡"

"Top! Les plats sont bons et à un prix tout à fait honnête. Très bon service et avec le sourire, ça fait toujours plaisir !"

"Nous étions les 1ers arrivés ce midi, une tablée de 10, réservée 20mn avant l'ouverture du restaurant. Très bon accueil et excellentes pizzas."

"Les pizzas sont très bonnes et l'accueil est accueillant et chaleureux . Le personel est très gentil et aimable avec les clients"

"La pizza est vraiment délicieuse !! Les desserts sont eux aussi délicieux , surtout le tiramisu que j'ai adoré ( je suis venue avec des amis et ont a tous aimés) . Cette pizzeria est très jolie , les serveurs sont sympas et les pizzas sont excellentes . Je recommande à 100%."

"Très bonne pizzeria . Sans doute la meilleure pizzeria de Montmartre .Le personnel est très accueillant et le restaurant est grand . Il y a une pizza pour les enfants si vous voulez venir avec votre famille . Très bien , je vous la conseille si vous voulez des bonnes pizzas dans ce quartier ."

"Très bonnes pizzas, et une des meilleures mousse au chocolat noir ever! En plus personnel très sympa, et cadre chouette. Merci!"

"C’est simple, c’est le restaurant italien que je préfère à Paris. Les pizzas sont excellentes, les pâtes incroyables, et leurs desserts aussi. Le personnel est adorable et professionnel. A chaque fois que je monte à Paris, je passe par la Fabbrica."

"Un lieu sympa pour déguster quelques pâtes et finir par un excellent tiramisu. Belle découverte dans mon quartier !"

"Délicieuses pizzas, servies rapidement. Service efficace , poli et sympa. Bonne selection de vins."

"Mastino dans mon cœur ! La pizzeria a changé de nom mais heureusement pas de carte ! Mes pizza préférées : Ortolana, Diavola (jamais mangé ailleurs avec des aubergines fondantes si bonnes) et Do Mori <3 <3 <3 Courrez vous régaler !"

"Très très bons plats et portions généreuses ! A refaire"

"Une très bonne adresse ! Cadre très sympa, c’est bon et le personnel top ! Que dire de plus ?"

"Super! Pâtes au top. Il faudrait seulement améliorer l'aération de la salle. Mais pour le reste, super"

"La commande Deliveroo reçue ce soir est très très très décevante. Très déçu des 2 pizzas, une straciatella servie dans un pot en plastique. Et pourtant je voulais passer une bonne soirée en y mettant le prix : 2 pizzas et une entrée : 60€ Pompon : ils une oublié la boisson Je vous laisse conclure"

"Très bon et beau cadre. Merci A y aller absolument ! ✅"

"Déçue par la pizza italiana qui a changé : beaucoup de roquette, beaucoup moins de mozzarella. Service sympa cependant"

"Une super bonne pizza, je n'en avais pas mangé d'aussi bonne depuis bien longtemps. Je recommande les yeux fermés. Petit bémol pour la brioche industrielle, au prix du dessert on espère un produit fait maison. Un personnel sympathique."

"Parfait . Pizza et pâte très bonnes :) Personnel agréable"

"Une superbe adresse !! Nous avons été très bien reçus, l'équipe est à l'écoute et le service rapide. Les pizzas sont préparées à la minute au fond du restaurant > cuisine ouverte. Et les desserts sont délicieux ! On a adoré 🤍"

"Nous avons pris une bouteille de vin le serveur fait goûter le vin à mon chéri pour savoir si il appreci nous lui disons oui ben il laisse la bouteille sur la table ss nous servir première fois que cela nous arrivent"

"Tres bonne pizzeria .Pizzas tres bonnes ,service efficace.C'est incroyable"

"Amabilité, service, goût des mets, tout était très bien. Je recommande."

"Très bonnes pizzas, je recommande !"

"Très bien, serveuse très aimable et sympathique."

"Une belle découverte que ce spot italien charmant au cœur de Montmartre où vous apprécierez la caresse des aubergines fondantes des Pasta alla Norma et la légèreté du tiramisù."

"Restaurant très sympa avec un personnel charmant et souriant. Produit de qualité, on y mange une très bonne cuisine italienne."

"Déjeuner à l'extérieur avec un de mes fils. Service rapide et très aimable. Lasagnes et pizzas savoureuses. Parfait !"

"Je cherchais un resto près de mon hôtel Franchement la cuisine est excellente ! Les pizzas sont à tomber et les desserts aussi ! Juste dommage qui ne propose pas de moscato et du lambrusco en vin"

"Les pizzas sont vraiment excellentes, un peu excentré mais vaut le détour et les desserts sont incroyables"

"Juste parfait 👍 accueil au top et très convivial. La cuisine est simple mais vraiment délicieuse, quantité idéal. Comme un petit voyage en Italie. Un vrai petit moment de plaisir. Merci pour ces bons moments et bonnes vacances à tous 😉"

"Très bon moment comme à l’accoutumée ! L’équipe est adorable et la cuisine délicieuse !"

"Mon adresse préférée avec ma meilleure amie, on prends toujours la même chose et on se partage tout c’est convivial Le personnel est adorable à chaque fois"

"Très bonne découverte! Personnel agréable et toujours souriant. Cuisine excellente. Je recommande vivement"

"Tout est bien. Bon accueil ! Bonne cuisine. Merci"

"Parfait comme toujours! Service efficace et souriant."

"Vraiment bien , personnel très sympathique, super pizza . Les tables sont espacées et c est agréable ( rare dans le quartier ) ."

"Tout est parfait ! Pizzas vraiment excellentes, serveurs super sympas, pizzaiolo souriant...je recommande à 100%"

"Super bien accueilli, une équipe de serveurs très sympas et chaleureux. Et surtout les meilleurs pizza du quartier, pâte excellente, à ne surtout pas louper"

"Très bonnes pizzas et service très agréable. Merci"

"Super moment 🙌 Ambiance et équipe super sympa. Pizza mega bonne avec une pâte comme je les aime. J’avais déjà commandé sur Deliveroo donc je voulais tester sur place et vraiment pas déçu. Petit coup de cœur pour la Diavola avec le salami piquant et les aubergines super fondantes 🥰 Je recommande."

"Lieu super sympa et décontracté, nous y sommes allés par hasard en cherchant un italien. Le restaurant est assez spacieux et calme, du coup on y est vraiment à l’aise. Et pour le goût les pizzas sont très bonnes, nous avons découvert la glace avec un coulis d’espresso : très original mais bon."

"Bonne pizzeria Ambiance décontractée Très belles assiettes"

"Je suis une habituée des lieux, je viens depuis longtemps. Cuisine plutôt bonne de manière générale. Mais depuis quelques temps ça se dégrade nettement … et les portions sont plus petites qu’avant. Pas sûr que je revienne de sitôt, dommage. EDIT : suite à la réponse du restaurant, j’ai commandé le même plat que d’habitude, il n’est donc pas question de plats plus gourmands que d’autres … Vous avez réduit les portions pour faire du benef c’est tout. Et cela ne répond pas à la qualité des produits qui a diminué. Dommage vraiment car j’adorais votre restau."

"Ambiance tres agreable dans un cadre vintage Cuisine delicieusement simple Le tiramisu est à tomber"

"Repas en première loge face au Pizzaiolo. Nous avons testé la pizza 7 fromages pour le repas puis avons terminé avec une pizza Nutella et un tiramisu. Bravo au pizzaiolo pour la qualité de ses pizzas ainsi qu'au personnel pour leur accueil malgré le service chargé !"

"Cuisine comme en Italie, les plats sont très bons. Service au top et personnel très gentil. Merci à Charles d'avoir accepté notre petit Cocker dans le restaurant. Nous reviendrons :)"

"Les pizzas sont bonnes mais les prix gimpent sans arret... pire pour le vin... resultat pizza 17€... et le simple pichet de 50cl 19euros... les prix continueront à monter jusqu'à ce que les clients decrochent... Le vrais point possitif est l espace entre les tables et le relatif calme tres rare dans une pizzeria"

"Un moment super, équipe sympa et surtout de la cuisine excellente !"

"Super lieu, service et serveur vraiment agréable et de bon conseil"

"Resto bien sympa, les plats succulents Ambiance cool Cockers welcomed! 👌"

"Toujours délicieux et agréable ! Bravo à l’équipe !"

"Pizza delicieuse, cadre agréable et personnel vraiment sympa !!!"

"Parfait accueil, service souriant et efficace et des pizzas délicieuses. C'est toujours une valeur sûre dans le quartier, et la terrasse est un gros plus !"

"Groupe de 11, nous avions réservé en amont et avons été très bien accueillis à La Fabbricca! Les plats étaient délicieux, et mention spéciale à la serveuse, dont la patience, le sourire et la gentillesse ont été très agréables tout au long du repas!"

"Cuisine délicieuse Restaurant agréable et calme ce qui est très appréciable Je recommande fortement"

"Très bonne adresse ! Un service ultra chaleureux, ambiance agréable"

"Petite pause repas au détour d'une réunion de chantier dans le secteur, je recommande vivement ce restaurant. L'accueil est chaleureux, l'ambiance vintage avec les affiches de vieux films italiens et la musique juste excellente. J'ai commandé ce jour une calzone qui était délicieuse. A tester sans hésitation (les yeux et oreilles bien ouverts et les papilles au garde à vous 🤩)"

"Bon accueil, service, pizza et desserts"

"Bonnes Pizzas, meilleur que chez « « Peppe ». Vin rouge qui piquait un peu malheureusement. Spritz mal dosé en apérol et prosecco… trop d’eau pétillante."

"C’est la meilleure pizzeria de Paris !"

"J’adore les pizzas de ce restaurant. Elles sont vraiment très bonnes. Allez-y, les yeux fermés, vous ne serez pas déçu Hermina."

"Restaurant Excellent avec un patron gentil, serviable, et à l'écoute ! Je recommande +++"

"Cuisine italienne divinement bien exécutée et qui ne déçoit pas! Un sans faute pour la Fabbrica!"

"La pizza Norma a le même goût qu'en Sicile ! J'adore ! Allez-y les yeux fermés ! PS: petit conseil (vous en faites ce que vous voulez :) ), si vous le pouvez, rappez la ricotta sur un grain plus gros. La texture sur une pizza rendra encore mieux !"

"Très bonne pizzeria incontournable à Montmartre Charles et son équipe vous font toujours passer un très agréable moment ! Je recommande sans hésiter 👍"

"Toujours au top. Les pizza sont excellentes tout comme les desserts et à prix toit à fait correct. Le service génial. Le serveur est très souriant sympathique et chaleureux. Merci poir ce bon moment ...comme toujours.. a très bientôt.."

"Toujours un bonheur de venir à la Fabbrica, pour l'accueil, le service, les pizzas/pates toujours délicieuses (sans parler des amaretto spritz !). Il me tarde déjà d'y retourner !"

"Service aussi qualitatif que les produits. C’est vraiment très bon, et les serveurs sont d’une gentillesse inouïe ! Les prix sont raisonnables, surtout au vu de la qualité ! Merci pour tout !"

"Very delicious, Service très agréable et attentionné. Endroit très détendu."

"Le restaurant remplit sa promesse, service agréable, pizzas de qualité"

"Une bonne pizzeria (et autres) de quartier. On commande souvent, on y va aussi. Ingrédients de qualité et bonne pâte. A deux pas de chez nous : restez!"

"Très belle adresse dans la montée pour Montmartre, accueil avec le soleil d'Italie, agréable terrasse et pizza et plats italiens savoureux !"

"Très bon accueil, et nourriture excellente."

"Une ambiance très chaleureuse, des pizzas délicieuses et généreuses, la petite boisson citron menthe rafraîchissante, un service très attentionné et pro, que demander de plus !"

"Le restaurant La Fabbrica Montmartre se distingue par ses pizzas savoureuses et généreuses. La qualité des ingrédients est au rendez-vous, ce qui en fait une adresse incontournable pour les amateurs de pizza. De plus, le service y est excellent : le personnel est accueillant, attentionné et efficace, créant une ambiance conviviale et agréable. Que ce soit pour un dîner entre amis ou une sortie en famille, La Fabricca offre une expérience culinaire plaisante dans l’un des quartiers les plus charmants de Paris."

"Très agréable moment passé à la Fabbrica un soir en famille. Très bonnes pizzas bien fournies et savoureuses. Serveur sympathique qui vous met dans l'ambiance avec son accent italien. Décor industriel avec lumières tamisées...Un chouette endroit à découvrir à deux pas de Montmartre."

"Soirée amicale dans un cadre chaleureux."

"Très bonnes pizzas et serveurs adorables !"

"Venues suite au conseil d’une collègue habituée au lieu. Accueil très chaleureux et souriant. Très beau cadre. Restaurateur très commerçant . Très bon moment pour une 1ere fois en séjour à Paris avec ma fille cadette.😁 Mille excuses, je n’étais partie qu’avec ma CB et n’ai pas pu donner de pourboire. Suis très honteuse."

"Excellentes pizzas ! Produits frais . Service parfait, avec le responsable ou serveur au petit soin et ultra serviable avec ma fille qui s était brûlé la main. Merci beaucoup ! Bonne découverte"

"La meilleur pizza à Paris, surtout diabolo et do lori. Les pâtes son très bonnes aussi - je recommande vivement norma. Et le pain perdu pour finir en douceur :)"

"Un très bon moment passé à la Fabbrica. Les pizzas sont très bonnes et leurs tailles généreuses. Les desserts sont également goûteux et la quantité est là aussi au rdv. Le rapport qualité/quantité/prix est donc top. Par ailleurs le serveur (italien) est très sympa."

"Excellentes pizze !"

"Ambiance très sympathique, service impeccable à chaque fois. Franchement c’est un bon restaurant."

"Ils sont super agréables et à l'écoute Bonne continuation"

"Une super adresse. Comme à l’habitude, un accueil vivant et chaleureux. Les pizzas sont très bonnes."

"La mastino est la meilleure pizza que j'ai mangée...and I mean it. Incredibile..."

"Dans l’ensemble c’est plutôt bon mais pas non plus la meilleure pizza de Paris ! Le tiramisu était très généreux. Service très agréable"

"Très bon restaurant, les plats étaient excellents et le personnel du restaurant était très sympathique. Je reviendrai 😊"

"J adore belle ambiance meilleur pizza de paris à refaire"

"★★★★★ Un excellent restaurant italien ! Les pizzas sont savoureuses, les produits frais, et l’ambiance chaleureuse. Le service est d’une grande qualité, avec une équipe non seulement professionnelle mais aussi très sympathique et attentionnée. Une adresse à ne pas manquer! Toujours Remarquable, Immédiatement Conquis, Ambiance Top, Equipe Lumineuse."

"Un restaurant incarné par son propriétaire senior Charles . A l’écoute à de ses clients avec toute son équipe sur la même note sympathique à l’italienne"

"Un accueil chaleureux par l’équipe et son propriétaire Charles, ainsi qu’une bonne cuisine familiale, avec cette escalope milanaise me rappelant mes souvenirs d’enfance !!"

"Nous avons passe un très bon moment! Les pizzas étaient délicieuses"

"Restaurant très convivial et bonne ambiance, serveur de bonne humeur c’est agréable !"

"Un grand classique depuis des années pour moi. Une des meilleures pizzas que j'ai mangées dans le quartier (mention spéciale pour la Regina. Choix varier de plats entre les pizzas et les pâtes. Salle très grande pour permettre un accès facile notamment aux enfants. Enfin le personnel est extrêmement sympathique. A très bientôt !"