Carboni's

"Nous avons été très déçu. Le principe du restaurant est d'avoir des plats à partager. La viande est servie avec un accompagnement (petite salade avec pommes de terre) mais cela n'est pas indiqué sur le menu. Les accompagnements sont très originaux (purée d'ortie par exemple), mais ne se partagent pas très bien (il ne s'agit pas d'un bol de purée, mais une assiette avec un peu de purée et autre légumes), ce qui ne convient pas au concept du partage. Enfin, la viande était bonne avec le petit goût fumé, mais la côte de bœuf était grasse et difficile à couper (ce qui est très décevant vu le prix à 60 €) et le magret était trop cuit. Tous les plats ont été amenés un par un, ce qui fait que nous n'avons pas pu manger les accompagnements avec les viandes alors que nous l'avions demandé à la serveuse et les viandes ont été amenées ensemble, ce qui fait que nous avons mangé la moitié du plat froid. (Nous avions deux gros morceaux de viande pour 4 personnes). Concernant le cadre, la décoration est sympa, mais l'ambiance est très bruyante. Nous avions les oreilles qui bourdonnaient à la sortie du restaurant et les serveuses nous ont fait répéter toute la commande. De plus, la ventilation est mal réglée et souffle beaucoup trop fort. Il faisait donc froid et cela a contribué à refroidir la spécialité du lieu : la viande. Au total, l'addition s'est portée à 160 € pour 4 avec une bouteille de vin qui était bonne et 100 € de viande. Concernant le vin, la serveuse pousse à la consommation en resservant les convives et en finissant la bouteille avant même que la viande soit arrivée sur notre table. Le service est globalement long. Nous n'avons pas souhaité prendre de dessert car nous n'avons pas souhaité continuer l'aventure culinaire"

"Merci pour cette soirée très agréable . le restaurant est très convivial dans un cadre chaleureux , l accueil parfait avec des jeunes serveurs à l ' écoute ; de très bon conseil, sur le vin qui était excellent , et sur les divers plats . La formule plats à partager originale et sympathique surtout que les ingrédients sont tous excellents ,les huîtres cuites surprenantes, la viande tendre et les légumes délicieux avec cette cuisson au charbon , et le dessert pain perdu divin . Bravo au chef Je conseille vivement ce restaurant où pour un prix fort raisonnable , vous pouvez déguster des produits d 'excellente qualité ( dont l origine est indiquée sur la carte ) dans un très joli décor , servi par un personnel souriant et professionnel . Nous avons passé un très bon moment en votre compagnie ."

"Excellent !! Accueil chaleureux, service attentionné et de qualité. Nous avons eu le plaisir de découvrir et partager plusieurs plats proposés sur le menu. Entrées, plats de viandes et desserts, tout est délicieux et surprenant à la fois. Très bons cocktails aussi ! Ambiance et cadre très agréables !"

"Carbón est un restaurant dont la particularité est de tout faire cuire au feu de bois mais aussi de proposer des plats à partager. Au programme, trois petites assiettes et une grande en plat, en dessert, il y en avait deux. Nous les avons pris tout deux et ne l'avons pas regretté. J'ai vraiment été enchanté par ce restaurant, autant par le cadre, le service et que la qualité des assiettes. Je tiens à souligner que la serveuse était vraiment parfaite, souriante, chaleureuse, de bons conseils. L'ambiance est chaleureuse. Tout pour passer une excellente soirée. Concernant le prix, je trouve que la qualité des plats est en adéquation avec leur tarif. Nous sommes sortis du restaurant rassasiés."

"Bonnes viandes, beau cadre et staff très sympathique. Le concept de l'achat de viande par morceaux reste encore a améliorer. Nous avons du prendre un morceau de 1,5kg de viande pour deux, ce qui est beaucoup après des entrées. Néanmoins la serveuse nous a bien proposé de prendre la viande restante (plus de la moitié) à emporter 👌🏽🙂"

"Jolie décoration mais service un peu confus. La viande était bonne mais est arrivée froide ce qui est vraiment dommage. Le plat n’était pas très copieux aussi, pour le prix c’est un peu décevant. Nous avons été un peu surpris par un vin biodynamique un peu trop particulier mais la serveuse a été serviable et nous a donné un autre vin, plus à notre goût, mais mauvaise surprise : il coûtait bien plus cher."

"Lieu parfait pour une cuisine exquise à partager entre amis. J'ai aimé l’accueil et les explications du concept. Les plats sont très travailler autour des produits et des saveurs, mention spéciale pour le dessert aux petit pois. La viande est également très fine. La carte des vins est intéressante, les cocktails surprenants et très bons. A refaire pour essayer le bar ."

"Restaurant exceptionnel ! Le cadre est chic et distingué, le design est attentionné. S'agissant des plats, ils sont d'une originalité remarquable pour la plupart, et le gout y est ! Les viandes, plus simples, misent plutôt sur leurs qualités et sur le mode de cuisson. Je recommande vivement, pour une experience culinaire de haut vol ! Hate de découvrir votre bar."

"Excellent dîner dans un cadre très soigné et avec des serveurs adorables et aux petits soins. La viande était incroyable et les entrées variées et gourmandes. Petit bémol sur le dessert qui mélangeait sucré salé (glace aux petits pois). Ce n'était pas le plat le plus réussi. Mis à part ça, nous avons passé un très bon moment."

"Un vrai moment de plaisir! En venant à 8, nous n'avons pas été déçu par l'esprit de partage et la convivialité du lieu. Une cuisine originale avec des produits locaux de grandes qualités. Nous sommes allés de découverte en découverte, entre les cocktails, les vins et les plats (je me rappellerai longtemps de cette épaule d'agneau...). Avec un service aussi chaleureux, je n'hésiterai pas à revenir rapidement, en faisant la prochaine fois un détour par le bar au sous-sol! Merci à toute l'équipe du Carbón pour votre accueil."

"Très joli deco! Dîner excellent. Il y a de petits plats ou de grands plats à partager. Allez y !! (Bookez avant!)"

"Cadre très agréable, très bon choix de vin, service super et une carte magnifique avec un excellent équilibre (mention spéciale pour ce poulpe)."

"Accueil et cadre chaleureux sans pour autant être trop dans l'ère du temps . Chaleureux avec des matériaux bruts qui annoncent la couleur. La sommelière propose une carte des vins étoffée et de qualité. Les plats sont justement assaisonnés. Très bonne adresse."

"Venu pour un anniversaire, après de nombreuses recherches pour trouver LE restaurant. L’emplacement, le lieu, l’ambiance, la qualité et le visuel des mets, le service, tout a été finement étudié et comparé pour combler nos papilles gustatives et nos yeux exigeants. Nous n’avons pas été déçus. Quelle bonne surprise! Tout a été à la hauteur de nos attentes. Les plats sont extrêmement bien exécutés. L'épaule d’agneau a un coût certes, mais ce fût un véritable délice, tendre, fondante, caramélisé, une explosion de saveur. Petit bémol sur les desserts qui nous semblaient un petit peu moins attractifs (nous n’en avons pas commandé car le plat était copieux) mais les entrées ont été tout aussi réjouissantes que le plat! Si certains peuvent trouver les plats « simples » je souligne qu’ils sont parfaitement réalisés et fins, ce qui reste rare dans beaucoup de restaurant. La légère odeur du feu de bois rend le lieu propice et idéale pour la saison. Elle procure une sensation de réconfort absolu! Le service a été très agréable, rigoureux, et efficace. Choisir le premier service pour être plus « tranquille » le monde a ensuite afflué par la suite. Une adresse où revenir 👌🏻"

"Une arnaque ! Un Scandale ! Travaillant en hôtellerie de luxe parisienne je souhaitais tester ce restaurant depuis déjà quelques temps mais n'avais pas eu l'occasion. J'ai décidé d'y aller avec mon frère et ma mère venus de province et nous avons tous les trois été extrêmement déçus voire outrés. Rien à redire sur la qualité du service hormis le fait que l'on ne nous a pas demandé la cuisson de la viande. Des conseils avisés et un vin à la hauteur. Le soucis majeur est la quantité présente dans les assiettes. Un concept de partage mais comment partager lorsqu'il n'y à rien à déguster. Des entrées entre 20 et 28 euros tellement petites : le tartare de thon tenait dans l'équivalent d'une cuillère à soupe, l'assiette de raviolis au canard au nombre de 2 (pour 3 personnes) était tout bonnement une blague. Une cuisson plus que bleue pour la cane servie avec des betteraves en accompagnement. La garniture était une portion pour une personne, ce n'est pas le coût d'un kilo de betterave qui justifie le prix de 50 euros pour ce plat ! À la prise de commande le serveur nous annonce '' le premier service est dédié à l'inventivité, les cuisiniers s'amusent et jouent de leur créativité ''. NON ! Les cuisiniers se moquent des clients. C'était bon ( pour le peu que l'on a mangé ) mais pas une explosion de saveurs ! On en ressort avec une note à 150 euros et faim ! Nous nous sommes fait livrer à manger en rentrant chez moi. J'ai conseillé beaucoup de clients depuis plus plus d'un an voyant les critiques plutôt positives. C'est terminé !"

"L’endroit est sympa et la carte des cocktails étonnante et délicieuse. Pourtant la vraie valeur de ce lieu réside dans son barman et sa passion pour les bons produits souvent faits maison et toujours avec justesse. On hésite même à le partager tellement on aime y être en petit comité."

"La décoration simple mais recherchée, la cuisine brute mais très raffinée nous ont totalement convaincus ! Les produits sont excellents, le lieu très agréable et de très bon goût, un service impeccable. Idéal pour partager un moment culinaire de qualité entourés des personnes qu'on aime. Le bar situé au sous-sol permet de terminer la soirée en beauté avec des cocktails de qualité !"

"Joliment décoré mais bruyant. La grosse déception fut le dîner lui même, les plats prétentieux, avec une avalanche de différents produits qui ne permettent absolument pas d’en distinguer un seul ! La bonne nouvelle les portions sont tellement petites que vous n’aurez pas beaucoup à souffrir Personnel en salle très sympa Prix une plaisanterie pour le dîner mais remplis de bobos et «  modeux » donc si vous aimez ce genre d’ambiance c’est le lieu"

"Tout d’abord, le lieu est très bien structuré, en terme de volume comme de décoration et d’éclairage. Par contre l’ambiance sonore était très désagréable, une seule enceinte posée sur les petites marches pour diffuser le son dans la salle, c’était juste très fort et rendait les discussions inaudibles. Les plats sont très bien exécutés, tout est cuisiné, assaisonné, avec soin et goût. Cependant, les quantités sont trop justes pour les prix tarifés. Les lasagnes, marquées « à partager » et à un prix également à partager (32€ !) sont à peine suffisantes pour 1 personne ayant déjà mangé les entrées. 3 grosses cuillères à soupe, ça fait cher la cuillère. La portion est de 400g seulement. Les entrées à partager sont irréprochables niveau goût mais beaucoup trop chères pour le peu de satiété apportée. 24€ d’entrée à 2 et nous avions toujours aussi faim. L’alcool est un peu cher, le moindre verre est casi à 10€. L’arrondissement veut ça je suppose. Le service très très brouillon par contre, 25 minutes avant qu’on nous donne la carte, des oublis, 20 minutes pour les boissons, pas proposé les desserts après le plat… un établissement qui se cherche encore, ce qui est normal en ouverture, mais qui vide trop haut niveau prix comparé a toutes ces approximations."

"Bons plats mais petites quantités et service deplorable. 30 minutes pour prendre notre commande, on nous demande même pas si on veut un verre pour patienter. 1h pour avoir nos cocktails et 1h15 pour avoir les entrées. On commande du vin pour patienter jusqu’au plat, on ne le reçoit pas. Service super mal organisé. Au final près de 3h pour une entrée et un plat. Un serveur s’est excusé trois fois mais sans corriger le tir."

"Service de 19h30 hier : Supers cocktails Excellentes entrées Plats délicieux (et en portion généreuse, je ne suis pas d'accord avec certains avis plus bas ;)) Très bon service, agréable et efficace. Jolie ambiance tamisée le soir et si vous souhaitez poursuivre votre soirée, il y a le Bar Sotto en bas des escaliers :)"

"Le lieu est superbe ! Les places sont chères ! Ce que j'ai aimé :le lieu , la décoration et les saveurs italienne mais étonnantes à la fois! Ce que j'ai moins aimé : les portions hormis les lasagnes qui ont l air généreuse .. Et le service un peu expéditif car des personnes attendent.. Mais sinon je reviendrai avec plaisir"

"« La Table Maudite » nous a dit le manager. Réservation faite quelques jours avant et confirmée le jour même à 15:30. On arrive 10 minutes avant, pas de réservation. On nous trouve une table quand même. La carte des vins, il va falloir la commander 3 fois à un serveur qui semble avoir la tête ailleurs. Parmi les 3 plats commandés, un n’est jamais arrivé… donc on l’a formellement annulé. L’addition arrive, le prix du vin n’est pas juste (plus cher, bien sûr). Parmi les plats qui sont arrivés, nourriture bonne, mais portions petites (et cela ne me dérange pas d’habitude) et plutôt cher. Vous avez compris, nous n’y retournerons pas. C’est dommage, parce que l’endroit est plutôt sympa."

"Restaurant très cher (30 euros les lasagnes) et vin très moyen à prix très cher également. La qualité des produits n'est pas à la hauteur du prix. Les serveurs sont sympas mais le service est très long. L'endroit est beau mais bruyant. Demandez à ne pas être installé près de la porte d'entrée. En résumé très décevant pour une note très salée ... je ne conseille pas ce restaurant"

"Pour un anniversaire, du bon, du beau ! Vins recommandés en accord avec les plats. Adresse à conserver sans hésiter, nous avons adoré Carbón, nous retournerons chez Carboni's. L'équipe est professionnel, arrangeante , aucun problème sur le service (au contraire sachant que certains convives étaient en retard... bien en retard). Et mention spéciale pour le bar niché en dessous sous cave voûté, le prix des cocktails est plus que correct pour la qualité !"

"Expérience très décevante… Un serveur à l’accueil très froid, qui se trompe dans nos commandes.. Des jolis plats mais jolis c’est tout… car l’oeuf parfait je vous le déconseille, les lasagnes pareil, si lourdes et trop cuites.. comme si les pâtes et la garniture ne faisaient qu’un en une grosse purée… et les gnocchis… je ne les ai même pas mangé. Une addition à + de 100 € qui est bien trop excessive pour la qualité des plats.. Bref on a essayé, on n’y retournera pas ! Merci Instagram 😏"

"Nous avons été invitées à descendre au bar au sous sol pour aller au bar Sotto… une fois en bas le barman nous a très vite fait comprendre que nous n’étions pas les bienvenues car le bar était soi-disant “plein” (12 personnes max). Nous nous sommes senties de trop et humiliées, très peu commerçant. Le serveur du resto en haut nous à toutefois gentiment proposé de nous trouver une alternative à l'étage, mais très peu pour nous, le mal était fait."

"Joli endroit, une serveuse très sympa désolée par la situation, mais le reste du service catastrophique. On vous facture 40 euros si vous manquez votre réservation mais on vous fait attendre 40 minutes votre table, car ils pratiquent le surbooking, on mange collé aux voisins, on vous promet une table qu'on vous donne jamais, on oublie votre commande, vous attendez longtemps pour des portions radines ou privées des ingrédients marqués sur la carte, et le patron qui reste derrière son bar et n'a pas l'élégance de venir s'excuser. Quand nous y étions, au total 6 personnes se plaignaient. Trop de chichi pour cet endroit surcôté. Un gâchis par rapport au potentiel."

"Les plats étaient bons mais la quantité des plats est mais vraiment à revoir. 20€ pour une dizaine de pâtes dans l’assiette franchement c’est limite… J’ai lu quelques commentaires qui mentionnaient casi tous ce problème je pense qu’il faut réellement revoir vos portions car pour le prix c’est du vole. On nous a servi une carafe d’autre plate qui avait le goût d’une eau gazeuse sans bulle très bizarre… enfin au moment de payer le serveur commence à nous encaisser mais les TPE ne passaient pas, il est parti discuter avec des clients en nous laissant en plan. nous avons fini de régler avec une autre personne car il n’est jamais revenu. Je trouve ça d’une impolitesse… Le lieu était par contre bien décoré."

"Cadre sympathique et nourriture au rendez-vous. Mon amie et moi avons gouté vitello tonato, les pâtes, les lasagnes et la côte de veau. Tout était déc lieux et le service était au rendez-vous. Puis petit bonus avec leur bar caché ou le cocktail y sont délicieux. Bravo Loïc pour les cocktails"

"Grosse déception. Les plats sont plutôt bons mais les quantités ridicules. 25€ pour 7 petits raviolis cacio e pepe c'est honteux. La milanaise était bonne mais l'adition globale reste beaucoup trop salée pour ce qu'on y mange. En regardant les autres commentaires récents il semblerait que le constat soit le même pour tout le monde."

"Fade, cher, extrêmement bourratif malgré les portions ridicules, plats mono-goûts, lasagnes sans garniture, la moitié des plats oubliés, espace bruyant et service arrogant. Les vins sont plus chers sur l’addition que sur la carte. Un échec total"

"Mitigée de l’experience chez Carboni’s. Le rapport qualité/prix n’était pas à la hauteur de nos attentes: 32€ les lasagnes, 35€ l’escalope milanaise non frappée. Le cadre etait agreable bien que bruyant Rien à redire sur le service"

"Nous sommes allés chez Carboni's en pensant avoir une super expérience culinaire, et surtout pour le vin. La nourriture en effet était bonne, par contre le service et en particulier le sommelier ont été très décevants. Le sommelier ne connaissait pas la carte des vins (sûrement faite par quelqu'un d'autre qui lui s'y connaissait), n'était pas capable de décrire les vins ou de nous orienter, il a fallu plus de 15 minutes pour avoir une bouteille que nous avons fini par choisir nous même, nos verres avaient des traces de rouge à lèvre et nous avons demandé à les changer, le sommelier ne nous a pas fait goûter le vin avant de nous servir un verre plein. Nous avons demandé un sceau à glace pour le rafraichir car il n'était pas à bonne température, nous avons eu un sceau en inox sensé être froid mais il s'est réchauffé en 10 minutes et il a fallu le changer 3 fois au cours du repas. Le sommelier et le serveur se sont fait déborder par des clients qui ont décidé qu'ils avaient le temps de manger en moins de 30 minutes sur la table voisine qui était pourtant réservée. Au final le serveur a dû se plier aux exigences de cette table, a oublié notre plat de résistance (il nous a amené la carte des desserts après l'entrée) et nous avons dû attendre 20 minutes (le temps que la table d'à côté soit servie avant que les clients qui avaient réservé, eux, arrivent). Du grand chaos, comme si le restaurant avait ouvert le jour-même et que les serveurs n'avaient jamais travaillé dans un restaurant avant. Nous avons tout de même laissé un pourboire pour l'amabilité de notre serveur, mais nous ne recommanderont pas ce restaurant à des amateurs de vin."

"Beaucoup trop chère pour manger des pâtes. Rapport qualité prix indécent ! Service déplorable même pas convivial pour un restaurant italien. A fuir. A noté nous étions une grande table de 12 personnes."

"J’ai l’impression en regardant les autres commentaires que je ne suis pas allée dans le même restaurant que vous autres ou bien était-ce mon jour de chance ? J’y suis allée pour le service du midi, un vendredi, pour y déjeuner seule J’ai pris un cocktail délicieux puis une entrée très fraîche, un plat simple mais très bien réussi et un dessert que j’ai adoré, rien ne m’a déçu Le serveur était aimable et professionnel Le plus, évidemment la déco et l’addition était certes chère mais je n’ai aucun regret sachant que je me suis régalée C’est bien de le dire quand c’était bon aussi J’y retournerai avec grand plaisir"

"Bon, mais beaucoup trop cher pour ce que c'est. Verre de vin à 10€ rempli à moitié, poulpe avec 1 seule tentacule sans légume, et on a même essayé de nous faire payer la carafe d'eau à 3€ ! Vraiment à éviter."

"Cadre sympathique et accueil agréable. Ils ont été très arrangeant lorsque nous leurs avons demandé en dernière minute si nous pouvions ajouter un convive. Mais...les prix sont un peu élevés pour ce qui est présenté. Bien que les plats soient bons avec une touche d'originalité, il y'a un un léger décalage avec les prix qui correspondent plutôt à des restaurants proposant une carte plus élaborée. Constat qui ne gâche pas pour autant la soirée. Ce qui a gâché l'expérience fut la surprise de nous voir facturer les carafes d'eau à 3 euros la carafe. Bien qu'il n'y ait que quelques ajustements à réaliser , pour le principe de la carafe d'eau je ne recommanderais pas ce restaurant."

"C’était les meilleures pâtes que j’aie mangées de ma vie. Le cadre est sublime mais minimaliste, serveurs italiens super sympas… c’était une super expérience, tout était bon du vin jusqu’au dessert en passant par le plat. Allez y les yeux fermés !!"

"très beau cadre,pates,desserts et cocktails délicieux. En revanche les portions sont un peu chichiteuses,et une partie du personnel doit mieux accueillir les clients, quand nous sommes arrivés mon amie et moi nous avons un peu eu l'impression de gêner(comme une mouche tombant dans la soupe)."

"Je ne vous recommande pas ce restaurant. On est vraiment pris pour des pigeons! Les portions sont minuscules, gustativement rien d’exceptionnel, à 19€ les pâtes ça fait cher ! La CARAFE d’eau c’est 3€ alors que la serveuse vous l’apporte d’office, c’est honteux. Les serveurs ne sont pas sympathiques. C’est bien le SEUL restaurant qui ne prend pas les tickets restaurants… Passez votre chemin, y a pleins d’autres adresses sympas dans le quartier !"

"Très beau cadre, mais le service laisse à désirer. Le personnel n’est en effet pas très aimable, et le rythme expéditif. On nous a apporté les plats alors que nous n’avions pas encore terminé nos cocktails et l’entrée à partager, sans même nous demander si nous étions prêts. Mauvais rapport qualité / prix : les plats sont corrects (bons mais pas exceptionnels), les portions petites et les prix disproportionnés. Très déçue de cette expérience. Excellent cocktail néanmoins."

"Une honte !!! J’habite le quartier et j’avais envie de découvrir ce restaurant. Je vous le déconseille vivement. C’est une véritable arnaque ! Nous étions 2 adultes et 1 enfant hier soir. Les prix affichés semblaient assez chers mais nous espérions que pour ce prix là ce soit copieux et délicieux. Rien de tout cela. Juste correct mais rien d’exceptionnel concernant le goût, quant aux quantités, déplorable ! 6 ou 7 petites ravioles par personne ! A ce prix on avait pris un ceviche pour 2 en entrée et là … à la limite du comique ! 2 tout petits morceaux insipides chacun pour une entrée hors de prix. Le summum arrive ! Nous étions avec une petite fille de 8 ans qui ne voulait qu’une petite assiette de pâtes natures. Après avoir demandé ils ont accepté d’adapter cela et de lui servir une assiette de pâtes basique avec juste un peu de parmesan. On s’attendait à 10 euros maximum pour cela, sachant que le restaurant italien Big Mama à 100 mètres de là proposait son plat enfant à 8,50 euros. Plus du double ici … 18 Euros pour quelques pâtes natures ! Une honte de A à Z ! Au total plus de 100 euros pour 1 entrée ridicule à partager. 2 tous petits plats de petites ravioles correctes sans plus , 2 verres de vin (un vin basique), et 1 assiette de pâtes natures pour une enfant. Près de 110 euros pour ça ? De qui se moque t-on ? De nous ? Ah oui j’avais oublié ! Marre que des restaurants comme celui ci parviennent à exister et pullulent de plus en plus dans les quartiers touristiques. Je vis dans ce quartier depuis plus de 20 ans et cette sensation de se faire de plus en plus prendre pour des cons devient insupportable. Arrêtez de prendre les gens pour des pigeons avec une nourriture insipide et hors de prix. C’est purement du vol ! Seul point positif, le personnel était sympa, au moins ça et eux n’y sont pour rien. Évitez cet endroit et faites savoir leurs pratiques lamentables et foncièrement malhonnêtes pour que ça cesse une bonne fois pour toutes."

"L'histoire commence bien, beau quartier, joli restaurant, belle déco, une cuisine avec des saveurs mais... 1 heure pour recevoir nos premiers plats, des portions trop congrues y compris sur le vin au verre, des plats trop chers, des erreurs dans la commande, des vins à la carte pas disponibles. Arrivés vers 21h30 pour le 2ème service, sortis vers 01h00, beaucoup beaucoup trop long. Accueil et service sympathique mais complètement désorganisé. Dommage mais c'est comme ça."

"Honnêtement j’ai du mal à comprendre les avis négatifs que j’ai pu lire. De l’accueil jusqu’à notre départ je n’ai rien à redire, le personnel est au top. La nourriture est excellente, les plats sont frais et les cocktails très bien maîtrisés. Je recommande les yeux fermés."

"Restaurant dans un beau quartier Décoration sympathique Repas très bon Cependant les prix sont exorbitants pour les proportions servies. 28 euros pour 10 pâtes, à revoir. Première fois que je paie de l'eau plate dans un restaurant (3euros) Cocktail au minimum 14euros Ne prends pas les tickets restaurants"

"Comment dire… avant de dîner nous avons bu un verre au Sotto, très bien. Dîner ok avec des plats bons mais cher. La carte des vins est scandaleuse, premier prix à 49€ pour un vin blanc nature sans intérêt. Et le service… addition de 250€ à 4 et la serveuse nous amène l’addition de manière nonchalante puis nous demande de finir nos verres en bas et revient pour insister, honteux. Dernier verre au Sotto avec un Barman qui nous fait attendre 15’ pour prendre notre commande. Vraiment déçue. Première et dernière fois."

"Avis mitigé. On avait envie depuis longtemps d'essayer le restaurant et nous avons été un peu déçus de l'expérience. Rapport qualité/prix pas à la hauteur - pour les entrées et les plats; la moitié des plats que nous voulions commander n'étaient plus disponibles or personne ne nous l'a dit avant qu'on commande; très longue attente entre l'entrée et le plat. Bien que le cadre (déco, quartier) soit fort sympathique, le restaurant était très bruyant et le service à laissé beaucoup à désirer. Point positif - les cocktails étaient très bons. On retournera sûrement au bar sans passer par le restaurant."

"Expérience frustrante, arrivés à 19h15 pour le premier service, la première impression est bonne, l’ambiance du restaurant est douce et on a l’impression de prendre place dans un restaurant haut de gamme. On nous signale que la pâte fraîche est ici traitée comme un produit de « luxe »es quantités ne sont pas suffisante pour faire un repas complet. On nous conseil de prendre une entrée à partager afin d’être rassasiés. Du côté de la cave, aucune bouteille en dessous de 49e et encore qui n’était pas dispo. En ce qui concerne le vin au verre, le sommelier nous indique que c’est son deuxième jour et qu’il ne connaît pas les vins proposé au verre (2 rouges et 2 blanc). Vin facturé 12€ le verre. En ce qui concerne les plats le poulpe était bon sans être gustativement intéressant, les pâtes étaient bonnes bien que servie dans des proportions trop juste pour un plat à 25€. La côte de veau milanaise à 40€ accompagner avec de la salade était bonne également. Le rapport qualité prix semble tout de même déséquilibré au vu des prestations et des quantités proposées. Pour conclure, les plats étaient bons, mais le service reste fragile au vue des prestations attendues pour de tels prix (4 serveurs différents qui semblaient tous novices), un addition à 200€ pour 3 pour rien d’exceptionnel on garde un goût un peu amer ."

"Le cadre du restaurant est romantique mais le rapport qualité prix n’est pas au rendez vous. Plat de pâtes le moins cher a 22€ Ce qui est un peu cher quand même mais c’était assez bons dans l’ensemble."

"Lieu très jolie. Cependant, j’ai pris le poisson du jour, un cabillaud, tellement cuit que le poisson était sec. Mon copain a pris le risotto cèpe, sauce gorgonzola, on cherche toujours le fromage… Nous avons eu 0 geste commercial, après avoir fait part du problème de la cuisson du poisson. Plats vraiment pas à la hauteur des prix. Je ne recommande pas."

"Plats bons mais quantité vraiment ridicules et prix élevés. Même les cocktails sont servis dans des très petits verres. On était loin du verre habituel du spritz, on devait avoir 15cl. Pareil pour le verre de vin. Bref, passez votre chemin si vous avez faim."

"Bon sur Instagram c’est joli mais la réalité est tout autre… Euuuuuh ? Que dire ! - Quantité minime pour prix exubérants. Restaurateur qui pratique des prix absurdes, respecter ses fournisseurs vous connaissez ? - Service inexistant ! Ah si, nous lever car la table du 2eme service arrive alors qu’on a attendu très longtemps qu’on prenne notre commande…. serveur es tu là ?"

"Très bon restaurant, nourriture de qualité. Les serveurs sont adorables cependant le service en général est beaucoup trop long, 40 min avant que quelqu’un prenne notre commande. Seul point négatif"

"Je met deux étoiles car l ambiance et le décor sont vraiment sympas. Mais la serveuse est partie fumer plus de fois que moi . Nous avons attendu la commande longtemps, très longtemps. Les portions sont ridicules . Ma grand mère italienne se retourne dans sa tombe . Même si c était bon . Quand je sors d un restaurant pour 50€ et que j ai encore faim . Grande déception … Les serveurs on meme oublié de mettre le vin sur l addition . Il va être content le patron."

"Accueil de qualité, serveuse absolument charmante, mais je dois faire écho aux autres commentaires quant à la petite tailles des plats. On est à l’opposé des restaurants Big Mama (par exemple) qui, certes, sont plutôt chers mais qui proposent des quantités généreuses. Par ailleurs, les cacio e pepe était moyennes (problème de cuisson) et notre déception était d’autant plus marquée après le fait que la serveuse nous les ait sur-vendues."

"Assez déçue dans l'ensemble. Je me suis laissée séduire par le marketing du restaurant mais la qualité et la technique ne sont pas au rendez-vous. Excessivement cher malgré le cadre agréable."

"Très déçue de la prestation par rapport aux photos Instagram :) Le personnel n’est pas très sympa, et pour quelqu’un qui mange normalement, il faut commander 3 plats de pâtes pour être bien ! Au prix où elles sont, c’est dommage. La carte des vins elle, démarre à 49€ :) franchement… Un restaurant Instagram, simplement."

"Assez déçue dans l’ensemble. Je me suis laissée séduire par Instagram sans regarder les commentaires. Le lieu et le cadre sont très beaux, les assiettes instagramables mais on ne s’y retrouve pas au niveau du goût. C’est ok sans être exceptionnel et plutôt cher pour les quantités. Le service a besoin de se roder, trop d’attente pour la prise de commande !"

"Très décevant en tout point. Service brouillon : on demande à une serveuse les pâtes que l’on a commandées, elle nous amène des assiettes 🤔 on commande une bouteille de vin, 15 minutes plus tard, on nous dit qu’il n’y en a plus, sans même une petite excuse 🙄 c’est agaçant mais si le reste avait été merveilleux on aurait pu trouver un compromis. Les pâtes, entre 25 et 36€, sont servies dans des assiettes format dessert pour que le peu de quantité ne paraisse pas trop ridicule, navrée de vous dire que ça ne fonctionne pas. Les portions sont minuscules ! Pour des prix +++ (l’inflation le patron va répondre ? Cette excuse est bien facile, allez dîner chez vos confrères pour vous rendre compte qu’on peut encore manger à des prix justes par rapport à l’expérience proposée à Paris) Le comble est certainement l’une des serveuses un peu trop à l’aise et qui se croit suffisamment géniale pour se permettre de parler de manière vulgaire aux clients."

"Je viens de tester la carte du dimanche... c'était juste excellent! Je vous conseille en plat le Rotoloto et en dessert le parfait."

"Un dimanche à la maison. On s’y sent bien. Les plats sont délicieux. Une équipe charmante, à l’écoute, drôle, pleine d’anecdote et de bienveillance. Le cadre est super. La décoration bien pensée. Nous étions 5, on recommande fois 5 ! Courrez y !"

"Super expérience. Service et ambiance très agréable. Escalope milanaise copieuse et délicieuse (gros succès des entrées également). Et le bar au sous sol permet de finir par un cocktail 🍸 et de la bonne musique."

"Expérience très agréable , équipe accueillante et à l’écoute. Pâtes fraîches élaborées sur place , carte succincte ipso facto produits frais avec un turn over régulier surtout le midi ce qui est appréciable et gage de qualité. Au sous sol le « Sotto » le bar à cocktail attenant à Carbonis , ambiance tamisé et cosy , carte des cocktails éclectique , du classique revisité jusqu’aux créations aiguillées par les Barman , la satisfaction est au rendez vous . Niveau décoration on se retrouve dans un espace chic et à la fois très décontracté, un mobilier de qualité ( tables en marbre , beau cuir pour les banquettes , argenterie pour les couverts , verrerie très belle surtout pour les cocktails ) A faire et à refaire sans hésitations !"

"Déçus... On voulait manger un super plat de pâtes et ce ne fut pas le cas... Quantités équivalentes à un menu enfant et des pâtes quelconques.. Tellement de poivre dans mon plat qu'on ne sentait rien d'autre. Très mauvais rapport qualité prix. Seul bon point : le cadre A éviter"

"L'ambiance et l'accueil était top,super lieu. Les plats étaient pas incroyables pour le prix. J'y retournerai plutôt pour prendre un verre et des antipasti."

"Excellent accueil du directeur. Déjeuner plein de saveurs. Cacio e Pepe de folie avec pasta faites sur place. Nous avons pris à la carte mais ils proposent une formule dej à 28€. Petit plus, il y a un speakeasy au sous sol avec de nombreuses références et d’excellents cocktails. Merci Carboni’s"

"Excellente table, des plats succulents dont l’actuel 3,9 sur 5 ne rend pas justice du tout. Allez y les yeux fermés même si certains grognons ne comprennent pas que le prix versus la quantité est une manière pour les restaurateurs de compenser l’inflation qui les étouffent! Bravo 5/5!"

"Une ambiance agréable, des bons plats frais. Mention spéciale pour le Vitello Tonnato 🐟et les carbonara authentiques. 🥹"

"Belle expérience, service soigné et agréable, Jolie décoration intérieure, épurée et les pâtes excellentes! Le tiramisu est absolument à tester. Je recommande :)"

"Ambiance intimiste de part la lumière tamisée et la taille assez petite du restaurant La taille en soit n’a pas d’importance en revanche l’accueil et le service en a et ce n’est pas glorieux en ce qui concerne une personne du restaurant qui s’est montré désagréable avec mon groupe présent pour un anniversaire. Le reste du personnel s’est montré agréable et les plats servis étaient bons mais pas savoureux comme on pourrait s’y attendre vu les prix assez élevés. Je ne recommande qu’à moitié."

"Cuisine délicieuse et décoration très jolie mais service déplorable : une équipe en salle qui au delà de ne pas être sympathique en est même désagréable en se permettant des réflexions. Même si la cuisine est bonne, elle ne compense clairement pas le manque d’amabilité du staff. Je ne recommande pas"

"La cuisine est bonne mais le service est déplorable. Des remarques déplacées, une bouteille de vin non servie, et le pompon nous avons été mis dehors alors que notre verre n’était même pas finie. Étant donné le prix et le standing du restaurant c’est vraiment décevant."

"Carboni's est une véritable pépite gastronomique qui ravira les amateurs de cuisine italienne sophistiquée. De l'accueil chaleureux au service impeccable, en passant par les plats exquis, tout y est parfaitement orchestrer pour offrir une expérience culinaire inoubliable. Je recommande vivement ce restaurant à tous ceux qui recherchent une explosion de saveurs et une soirée mémorable dans un cadre élégant."

"Expérience parfaite ! Le Cacio Pepe était le meilleur que j'aie jamais mangé de ma vie. La pêche du jour était parfaite. Le tiramisu était ordinaire pour moi. Dans l'ensemble, l'expérience a été manifique."

"Ce restaurant n'a rien d'exceptionnel, un peu trop de poudre aux yeux sur Instagram pour un endroit pas si extraordinaire. Le cadre est agréable, par contre le service est très froid, je ne sais pas si c'était uniquement notre serveuse mais il n'y avait pas grande considération, nous avons mangé les mêmes pâtes que tout le monde puisqu'il n'y a que ça, c'était bon mais sans plus. Déçue."

"Très bon restaurant, les portions sont correctes nous recommandons de les partager à deux mais sinon c’est un délice. Raouf, notre serveur a été adorable et très instructif sur la carte. Nous reviendrons !"

"Expérience culinaire incroyable ! Petite musique de fond très agréable, repas délicieux et service impeccable. Le prix des boissons n’est certes pas attractif mais correspond à la qualité du repas qu’on a eu ! On reviendra 😍"

"26 euros pour le plat en photo... Est-ce que c'est assez pour vous ? Heureusement que j'étais en bonne compagnie, le repas en lui-même était catastrophique. Comme vous vous en doutez après avoir fini ce plat très radin, j'ai demandé à avoir une portion plus généreuse car celle-ci ne m'avait pas suffit, après m'avoir dit que les cuisines étaient fermées, ils m'ont quand même apporté un plat, QU'ILS M'ONT FACTURÉ ! Ce qui m'a fait payer mon repas 52€ pour des pâtes ! La cuisine est bonne mais sans réel plus, l'endroit est plus qu'intimiste, il est étriqué, sachant que les sièges sont collés ensemble sur deux tables, ce qui fait que l'on ressent les mouvements de la table de derrière sur son propre siège... À fuir, ne croyez pas les belles photos ou les bons avis. @LVS.kid"

"Super expérience au bar ! Très bonne ambiance dans ce lieu niché au sous-sol. Je tiens à remercier Nicolas qui s’est directement montré très accueillant et grâce à qui nous passer une si belle soirée d’anniversaire !"

"Incroyablement bon! J’ai hâte de revenir"

"Excellente cuisine, le mélange terre mer homard et joue de boeuf donne un risotto d'exception ! Ambiance vacances et service bienveillant. On reviendra goûter d'autres plats !"

"J'ai eu une excellente expérience dans ce restaurant italien ! Les serveurs étaient attentionnés et à l'écoute. J'avais prévu une petite surprise pour un ami, et ils ont joué le jeu à merveille ! Le plat de pâtes était délicieux. Cependant, le seul bémol était que le plat semblait être une entrée, ce qui était décevant compte tenu du prix élevé de 26 euros. Malgré cela, le tiramisu était très bon et a su conclure le repas sur une note savoureuse. Je recommande cet endroit pour la qualité du service et des plats, mais il vaut mieux être préparé à des portions peut-être un peu trop petites pour le prix demandé."

"L’ambiance et la décoration du bar ont de quoi vous séduire. Le service est un peu froid mais les serveurs sont très respectueux et concis. Mais revoyez sincèrement vos prix à la baisse 56€ pour des PÂTES À DEUX ! Je mets 4 étoiles pour la qualité des plats et du lieu. Je vous retire 1 étoile pour le prix vraiment excessif et la quantité servie."

"Agréable découverte d’un lieu apparemment très bien fréquenté y compris en plein été. La déco assure une ambiance tamisée et cosy dans le bar speakeasy Sotto en sous sol. Le choix des vins est assez réduit et se limite à des vins natures."

"Malgré le peu de choix végétariens sur la carte, la nourriture était excellente! Nous avions pris les Cacio e Peppe ainsi que les pâtes aux champignons et les deux plats étaient excellents. Le tiramisu ne nous a pas déçu non plus, la crème au café était un plus qu’on a beaucoup apprécié! La déco et l’atmosphère était au top, et le service aussi. Je recommande!"

"Un endroit cosy avec des plats italiens recherchés toute en finesse, qui sort des sentiers battus.Très belle adresse !"

"Bel endroit Service accueillant et sympathique Jolie carte d'inspiration italienne Et en bonus, un bar branché en sous-sol"

"Très instagramable mais pour le reste rien ne suit. Le prix ne match pas du tout avec les quantités des plats avec des pâtes trop cuites. Les vins affreusement chers pour ce qu’ils sont. Le service intrusif. Bref parfait pour des touristes et suivre la hype autour de ce fameux cacio e Pepe à 23 euros de la taille d’une entrée. Dommage"

"Franchement très décevant. Pour commencer nous avons attendu 30 minutes avant même que quelqu’un vienne nous demander si on voulait boire quelque chose. Le vitello était vraiment tres tres moyen, concernant les plats nous avons pris trois recettes de pates différentes les trois vraiment infâmes, en plus d’être mal cuites. Les desserts sont ok. Je ne recommande vraiment pas ce restaurant."

"C'est un très bon restaurant italien avec des plats savoureux et originaux. Nous avons pris en entrée la burrata et le tournedos rossini (mes coups de cœur du repas), en plat les fameuses pâtes au poivre et celles à la crème de champignons et courgettes, et la pana cota brûlée en dessert. Malgré une bonne qualité, les prix sont élevés et surtout pour les vins qui, malheureusement, ne sont pas à la hauteur des plats. La bouteille de rouge la moins chère est à 60 euros et ne vaut pas son prix. Dernier point, le personnel est au petit soin et très présent. Merci pour ce bon dîner."

"Grosse déception. Petite carte hors de prix pour des pâtes faites maison sans grand intérêt ni générosité. 28€ la petite portion de Cacio e pepe. La rénovation et la décoration du lieu est très réussie. Dommage que la moitié des tables, y compris la table d’hôte, soit remplie d’instagrameurs qui passent plus de temps à s’agiter pour prendre 50x la même photo qu’à profiter du moment. Y retournerais-je ? Certainement pas !"

"Une agréable surprise, malgré des avis qui diffèrent, nous avons été comblés de l’entrée au dessert. Les prix sont élevés c’est certain, pour autant justifier par la qualité et le soin apporté aux assiettes. Le classique Cacio e pepe avec son œuf mariné au soja est un pure régal, les entrées sont d’une grande finesse. Deux mots : foncez-y !"

"Carboni's 45 Rue de Poitou, 75003 Paris L’un des pires repas de Paris. Le menu est limité et surtout le dimanche. Et la plupart des plats n'étaient pas disponibles (problèmes de livraison ?). Nous sommes venus pour fêter notre anniversaire de retrouvailles ❤️quelle déception . Les pâtes n’étaient pas Al denté et les pâtes trop cuites avec la sauce tomate et le bœuf n’ont aucun goût ! Vous ne me reverrez plus je mettrai cette remarque sur google et mon fb et Instagram ! Une expérience honteuse"

"Lieu très sympa pour manger italien. Les plats sont copieux et raffinés. On peut manger à table ou au comptoir et il y a une salle avec un groupe de musique en bas. Les prix sont plutôt élevés mais ça vaut le coût."

"La cuisine est très bonne. Ambiance et déco chaleureuses. Service un peu expéditif pour préparer le deuxième service."

"De la cuisine italienne simple et raffinée. Nous nous sommes régalés. J’ai particulièrement aimé la serviabilité et l’attention du personnel. Seuls petits bémols : les portions sont peut être un peu petites et les tables sont très proches."

"Je mets 5 étoiles car j’ai passé un bon moment mais j’aimerais qu’ils fassent quelques petites améliorations. La carte de vins est un peu limitée, il n’y a pas beaucoup de choix et les prix proposés un peu trop élevé pour les vins qu’ils proposent. La nourriture par contre est bonne et l’endroit très beau"

"Restaurant un peu trop surcôté par les influenceurs ! Plats bons mais le rapport qualité prix n’est pas là. Première assiette de pâtes dans le menu à 26€ et lorsque le plat arrive on se retrouve avec 10 pâtes qui se courent après. Je veux bien que ce soit une cuisine 100% faîte maison mais il ne faut pas en abuser non plus. En plus il facture l’eau soit disant micro filtrée à 3€ et à aucun moment les serveurs nous le mentionne. Et nous avons attendu peut-être 1h notre plat alors que d’autres personnes arrivées après nous étaient déjà servies. L’eau du robinet en France est gratuite. Sinon la décoration est top et les serveurs sympas."

"J'ai récemment déjeuné dans ce restaurant et j'ai été profondément déçu. Le service était nonchalant et peu accueillant. Bien que l'entrée, le vitello tonnato, était correcte, les pâtes au pesto étaient décevantes. Le pesto n'avait qu'une saveur herbeuse, et les pâtes étaient trop cuites. Malheureusement, je ne prévois pas de revenir."

"J'ai trouvé que le rapport qualité-prix était très mauvais Je n'avais pas très faim et au vu les prix je voulais prendre uniquement une entrée (18€ tout de même) la serveuse a refusé.... et m'a contrainte à prendre un plat (à 26€ minimum) Choquant... C'est la première fois que je voyais cela. Visiblement on ne décide même pas ce que l'on veut manger dans ce restaurant. Résultat 15 raviolis (très bons) qui se battent en duel pour 28€ Bonne ambiance mais je ne reviendrais pas"

"Ce restaurant DÉÇOIT à bien des égards. Les tarifs pratiqués flirtent avec l'indécence en vue de la qualité des plats, et le service peine à égayer l'atmosphère. Le Cacio e Pepe, pièce- soit disant- maîtresse du lieu, est excessivement salé, sans aucune saveur et nous a été servi à peine tiède. Quant aux agnolottis, ils ne parviennent même pas à rivaliser avec des alternatives basiques de raviolis en conserve. Il est difficile de ne pas s'interroger sur la clientèle présente. L'hypothèse que la majorité soit constituée d'influenceurs grassement payés pour perpétuer l'illusion de la réussite de cet établissement médiocre semble plausible. Il est tout simplement impensable qu'une cuisine aussi fade puisse fidéliser quelqu’un de sensé. Je ne suis manifestement pas la seule à émettre de sérieuses réserves, comme en témoignent d'autres critiques. Avis aux futurs convives : si vous souhaitez éviter une déconvenue culinaire, orientez-vous vers des horizons plus prometteurs (même chez vous, ça restera mieux) !"

"Surcoté et cher, nous sommes arrivés et la serveuse nous a fait une mauvaise grimace, pense-t-elle que nous sommes aveugles ? Puis la personne qui était apparemment responsable est arrivée (très sympathique) mais c'était évident qu'il mangeait quelque chose, je ne comprends pas comment ils ne respectent pas les bases dans la restauration, accueil gentiment un client et de ne pas manger pendant le service, un minimum. Nous sommes quand même restés, attends de 15 minutes pour l'entrée , puis 1h10 pour le plat principal, OUI, 1h10 d'attente, incompréhensible. Dommage, c’est restaurant est tellement beau. Le reste 1/10"

"Restaurant cosy, bonne ambiance malheureusement le service n’etait pas a la hauteur. Nous y sommes allé pour deguster de la truffe il n’y en avait plus, les dessert il n’y en avait plus non plus les lasagnes NON PLUS. Tres bon choix si vous voulez manger le seul plat qu’ils ont a la carte : les pates cacio e pepe. Carte des vins tres variée mais des prix hors du commun 75 euros pour une bouteille de blanc «potable »"

"Accueil froid, attente longue, la cuisine est tout à fait correct mais rien d’incroyable donc le rapport qualité/prix est vraiment mauvais. C’est beaucoup trop cher pour ce que c’est ! Petite surprise à l’addition : Faire payer la carafe d’eau 3€ - prévenez au moins non ?"

"Déçu par ce restaurant visiblement sur coté. Les plats de pâtes, trois testés ce jour, ne justifient pas les prix bien prétentieux et le service laisse à désirer. La burrata en entrée restera finalement le seul point positif de cette expérience que je ne renouvellerai pas."

"Super restaurant! Le meilleur italien! Ambiance new-yorkaise, déco top… le service est très agréable, attentionné. Côté plats, nous avons goûté à la charcuterie italienne (hyper bonne), burrata et arancino en entrée aux goûts incroyables, les cacio e pepe et les agnolotis (ravioles) fraîches sont justes démentes! Courrez!!"

"Nous avons déjeuné samedi midi en fin de service (arrivée 13:45). L’accueil était indifférent, ce qui s’est confirmé tout au long du service: serveurs peu concernés, il faut demander plusieurs fois pour avoir de l’eau, du pain, du sucre pour le café … chaque chose arrivant 10mn après une ou plusieurs demandes. Est-ce normal pour un restaurant qui a des prétentions d'avoir des serveurs qui discutent en permanence pendant le service (ou fument dehors) alors que les clients attendent, et qui ne sont pas particulièrement agréables. Nous avons pris des pâtes cacio et pepe qui étaient particulièrement bonnes et savoureuses. bravo le chef! Le verre de vin Italien (15€ quand même) en revanche était infâme. En bref, un expérience très contrastée."

"Je n’ai pas l’habitude de laisser de commentaires mais cet endroit en mérite un, particulièrement salé. Nous avions réservé un dimanche pour le dernier service. Arrivés, l’attente avant d’être placés fut longue. Nous commandons une entrée, un plat et une bouteille de vin. Les entrées arrivent vite, un vitello tonato et des champignons, bons mais sans surprise. Grande réserve pour les quantités au vu du prix (17/18 € pour des ingrédients somme toute banals). 45 minutes s’écoulent après avoir été débarrassés de nos entrées. Avant que la serveuse (brune, tres sympathique, seul point positif de ce restaurant) ne nous annonce qu’en raison d’un problème de gaz, le second plat (cacio e Pepe) ne pourrait être servi ! Nous comprenons que les cuisines puissent subir certains aléas mais nous aurions aimés être prévenus dès notre arrivée, d’autant plus que la serveuse nous a indiqué que l’incident s’était déjà produit en début de service et que des clients étaient déjà partis pour ce motif. L’annonce faite, la serveuse nous propose deux options: prendre une nouvelle entrée ou partir. Nous avons sans hésiter choisi la seconde, extrêmement surpris par cette fin de repas dominicale brutale et insolite. Aucun geste commercial ne nous a été proposé, pas même un café offert ou de plates excuses de la direction, tout simplement inadmissible après avoir perdu 2 heures pour deux entrées et une bouteille de vin (dont le prix sur l’addition était au passage erroné, la serveuse a corrigé après commentaire de notre part), le tout ayant coûté 80€ (tout de même). Bref, grande déception pour ce restaurant dans lequel nous avions de bonnes attentes, aucun respect pour le client, une honte ! Je ne m’étendrai pas sur les portions des plats (une arnaque) ni sur les prix des vins, dont la marge dépasse largement les usages pratiques (près de 4 fois le prix caviste, et je m’y connais). Bien dommage, endroit sympathique (bien qu’un peu étriqué, les tables sont collées les unes aux autres) et bon concept mais beaucoup de choses à revoir, dont la relation client. Première déception d’un restaurant trouvé sur Raisin et le fooding, nous n’y retournerons pas."

"Très bonne cuisine mais les portions pourraient être plus copieuses. Bouteilles de vin hors de prix. Cadre très joli et raffiné."

"Expérience pas ouf ! Nourriture très chère est pas incroyable ! Les vins sont vraiment hyper chère et vraiment pas à la hauteur du prix ! La morale de l’histoire, il ne faut pas se fier à Instagram !"

"Hyper déçu ! Trop d’intérêt sur insta pour zéro intérêt sur place ! Première bouteille de vin à 70€, inadmissible ! Et puis bon j’aurais pu acheter 5,3 paquet de Rana avec le prix de mon plat"

"Service impeccable. Plats succulents. Et les cocktails divins. Amateur de mixologie allez voir Ludo ( chef barman) qui sera ravi de vous expliquer et de conseiller en matière de cocktails. Merci à lui pour cette belle expérience."

"Dommage, la nourriture est bonne mais le service déplorable… nous étions 2 et avons eu 4 serveurs différents pendant le repas. Les infos ne circulaient apparemment pas entre les serveurs puisqu’on a dû demander l’addition plusieurs fois. On en nous demande pas la cuisson de la viande non plus. L’attente entre les plat était très longue (+30min) et les plats sont arrivés tièdes… malgré tout les entrées étaient bonnes, mais c’est très loin d’être suffisant pour une addition à 50€ pour entrée + plat…"

"Une adresse très plébiscité par une clientèle internationale, signe peut être d'un côté très instagramable porté par l'esthétique et le côté trendy. Nous avons partagé une burrata en entrée, avant de continuer sur un plat de pates (la recette iconique Pici Cacio e Pepe & les Agnolotti del plin). Le repas c'est terminé sur une note sucrée en partageant le Tiramisu . Pas de fautes dans les plats proposés mais une note peut etre un peu salé de presque 60€/personne (avec une des bouteilles de vin, une des moins cher de la carte) sachant que nous avons partagé entrée et dessert ..... La question finalement est : est ce que j'y reviendrai ? La réponse est non car je trouve qu'on paye en grande partie le côté trendy de cette adresse"

"Chez Carboni’s, on se régale de belles assiettes de pasta, de cocktails préparés avec soin et de petits desserts bien gourmands. Les pâtes sont servies comme « primi » comme un Italie. Donc forcément, il faut prendre une entrée par personne pour partir rassasié ! Petit paradis italien dans le marais, on y passe toujours un bon moment."

"Beaucoup de touristes, déçue des cacio e pepe, les pici était beaucoup trop épaisse et trop salé. Le service laisse à desirer pas mal d’attente pour une table inconfortable et la serveuse s’est trompé de vin plusieurs fois Mauvais rapport qualité Ps: réponse extrêmement déplacé de la part du restaurant, les expériences de nombreux clients sont négatives tout comme la mienne. La moindre des choses serait de reconnaître ses erreurs."

"Ambiance tamisée, plats très bons et raffinés. Un service génial grâce à la serveuse Dalila qui sait rendre l’expérience encore plus savoureuse."

"10/10, les plats étaient délicieux ! Service top ! Merci à Dalila pour cet accueil ! On reviendra"

"La déco est top. Lumière tamisée et ambiance conviviale. On s'y sent bien. Le bar au rez de chaussé permet de prendre l'apéritif avant de dîner. Le choix n'est pas très large mais la carte change souvent. Les pâtes sont vraiment excellentes et le risotto au bouillon d'araignée et langoustines à tomber. En revanche attention ce n'est pas donné, il faut compter entre 25 et 35€ le plat. Large choix au niveau du vin, c'est appréciable. Serveuse attentionnée et discrète, rien à redire."

"Très déçu de cette expérience. Vol de téléphone à l’intérieur du restaurant. Aucune aide ni geste. Passez votre chemin le quartier regorge de lieux bien plus chaleureux"

"Une honte ! Le service est extrêmement problématique, notamment une serveuse agressive, de mauvaise foi et avec un comportement erratique. Pour les prix pratiqués, les portions sont vraiment ridicules et les recettes n’ont rien d’originale ! Vous trouverez tout aussi bien voire mieux dans n’importe quel bistrot parisien !"

"Le lieu est très sympa et l’atmosphère chaleureuse, sans trop de complexité. Les serveurs sont attentionné et sympa. La nourriture excellente, les yeux fermé ! Le vin fabuleux! Pas essayé les desserts parce que déjà trop mangé donc je reviendrai pour aller boire un verre au speakeasy qui est canon"

"C'est excellent. Moins il y a de plats sur une carte, meilleur c'est. Ça se confirme ici. Service impeccable, restaurant sans chichi. Foncez."

"Adresse incontournable, atmosphère chaleureuse pour un dîner entre amis ou pour un petit date sympathique. Les pâtes sont à tomber, aussi bien au sens propre qu'au sens figuré. Cadre raffiné, prix correct. C'est LE lieu sûr pour aller manger et passer une bonne soirée. Enfin, pour finir, la musique n'est pas trop forte, et donc très agréable pour échanger avec son convive."

"Restaurant très sympa, dans un cadre super. Ça été un régale du début à la fin. Service aux petits soins !"

"Une très belle expérience! Nous avons essayé à l’improviste comme il est assez difficile d’avoir une table même en semaine. (Chanceuses) Les caccio e pepe étaient très bonnes et très bien servies. (Très très fortes en poivre) Mais si je devais revenir ça serait pour le dessert … la glace mascarpone / huile d’olive … le bonheur 🥹 Impression de manger une burrata en dessert n’était magique. Ambiance feutrée très agréable j’ai adoré. (Un poil excessive niveau prix serait le seul bémol.)"

"L'expérience n'a pas été des plus agréables... À notre arrivée au restaurant, nous n'avons reçu aucun accueil. N'ayant pas réservé à l'avance, j'ai tenté de demander à la serveuse s'il y avait des tables disponibles. Cependant, elle a refusé de me répondre et nous a simplement indiqué d'attendre à l'entrée, même si plusieurs tables étaient libres, mais non dressées (alors que l'autre serveur ne faisait rien...). Après environ 15/20 minutes, la serveuse est finalement venue nous voir pour nous informer que le restaurant était complet. Il aurait été apprécié d'être informée plus tôt.... Lorsque je lui ai fait remarquer cela, elle n'a pas présenté d'excuses et a adopté une attitude condescendante. Nous avons finalement eu une table au bar du sous-sol où l'ambiance était bien meilleure, et où nous avons été servis par un serveur très sympathique (d'ailleurs, mes deux étoiles vont uniquement à lui). Les portions des plats étaient très petites, c'est assez bon mais le prix n'était vraiment pas justifié. Vous trouverez 100 mieux dans le quartier, moins cher, avec une meilleure ambiance!"

"Très déçue de plat signature “cacio e pepe”.. beaucoup TROP de poivre!! Mais immangeable... Le serveur rigole quand on l’a dit qu’il y en a beaucoup trop en plus en disant que c’est l’idée du plat mais il n’y avait aucun gout, il était simplement trop epicé…le poivre a pris tout notre palé et en plus il y avait des gros morceaux de poivre…. Endroit trop cher pour ce qu’on mange.. (60€ un cocktail, deux entrées à partager a trois et un plat de pats en plus très mauvaises….).. très dommage car le cadre était très bien"

"La qualité de la nourriture au restaurant était bonne, mais malheureusement, l'expérience a été entachée par un service extrêmement lent. Nous avons attendu 10 minutes après nous être assis pour obtenir les menus, et une fois la commande passée, il a fallu attendre une heure entière pour que les plats arrivent à notre table. De plus, j'ai remarqué que mon verre était fêlé sur toute la longueur , ce qui était décevant. En résumé, la cuisine était délicieuse, mais le service laisse vraiment à désirer."

"Cuisine correcte dans l’ensemble mais les plats sont relativement petit pour le prix. Entre 24 et 28€ pour un plat de pâtes ça devient excessif. Niveau service,il y a des lacunes, nous avons eu nos verres de vins avant nos apéritifs et notre entrée. Le niveau d’anglais des serveurs n’est pas à la hauteur et ce malgré de nombreux touristes dans le restaurant, ça promet pour les JO. Enfin comble du repas, les 3€ facturés pour une carafe d’eau, qui vient du robinet mais qui est « micro filtrées »… ça devient plus rentable de vendre des carafes d’eau que de l’alcool!!! tout simplement inacceptable d’autant plus que c’est nulle part mentionné dans le menu, ce qui ne laisse pas le choix au client, c’est tout simplement du vol. Heureusement que le ticket de caisse précise que les pourboires ne sont pas inclus!!!"

"Très beau lieu et les plats sont bons dans l'ensemble mais le personnel n'est pas très chaleureux et l'attente est longue alors que nous avions fait une réservation!"

"Très bon, plus copieux que ce à quoi je m’attendais. En revanche ça reste élevé pour des pâtes mais l’on sait à quoi s’attendre avant d’y aller (en principe)"

"Accueil lunaire et très froid: nous avons attendus de longues minutes à l'entrée sans qu'un seul serveur ne daigne nous saluer alors qu'ils passaient devant nous. Aucun signe, aucun bonsoir : est-ce ainsi que l'on traite des clients ? Je précise que nous avions réservé une table. Quant à la suite de notre expérience : le service n'a vraiment pas été chaleureux lors du repas et c'est un euphémisme. Impression d'être méprisées par les serveurs. Heureusement que les pâtes sont excellentes et le cadre très sympathique. Nous ne reviendrons pas."

"C'est très bon, mais pas encore tout à fait au niveau d'autres italiens du même prix. Le service est très bon et l'ambiance musicale plus fun qu'ailleurs par contre."

"Cadre très cosy et très moderne avec une carte des vins qui compte des centaines de références, un vrai plus. En revanche, nous n'allons pas au restaurant juste pour le cadre, mais bien pour ce qu'il y a dans l'assiette... Des portions assez petites, surtout au vu des prix pour des pâtes. Pas de réelle valeur ajoutée. Endroit beaucoup trop surcoté."

"Très bon! Petite portion en revanche sauf les cacio y pepe! Service classique Très beau"

"Cuisine bonne. En revanche, gros gros problème sur le service et le rapport qualité prix : - Nous avons attendu 50 minutes nos plats de cacio e pepe (un plat de pâtes ne nécessitant pas une grande technique de cuisson...) - Nous n'avons pas pu goûter le vin avant qu'on nous remplisse les verres : la serveuse nous a servi grossièrement nos verres en laissant des gouttes tomber (sans essuyer en +) - Le pain n'a pas été servi automatiquement, nous avons dû le demander (ils avaient 50min pour nous l'apporter...) - A l'addition, personne ne nous a demandé si le repas s'est bien passé. En fin de repas, nous sommes passées au speakeasy au sous-sol pour le dessert : ambiance sympa et déco cool, les serveurs sont heureusement un peu plus débrouillards qu'en haut. En résumé : les serveuses doivent être beaucoup plus formées pour servir les clients ne serait-ce que pour les basiques (servir le vin, apporter le pain, prendre des nouvelles du client) et le service mieux organisé. Il ne s'agit pas d'être tendance, il s'agit aussi d'assurer un service de qualité pour une addition à 108€ pour deux. En résumé, assez déçue. En revanche, pour un verre dans le speakeasy, c'est très sympa !"

"On nous avait recommandé ce restaurant très suivi et avons été énormément déçus, autant par le service que par le rapport qualité prix des plats. Alors que nous étions les premiers arrivés dans la salle et que nous avions réservé, nous avons demandé à ne pas être placés dans l’entrée, ce à quoi le serveur nous a répondu littéralement « il faut bien qu’il y ait des gens dans l’entrée », nous avons insisté et il nous a retourné un « du coup c’était pas une question ». Ambiance. Nous avons ensuite attendus une bonne trentaine de minutes pour que l’on vienne prendre notre commande face à des serveurs pour la plupart italiens mais parlant relativement mal français, avaient tous l’air d’être épuisés. Notre serveuse a mis cinq bonnes secondes à se rappeler des plats du jours dans un français approximatif. Plusieurs serveurs sont venus prendre notre commande à tour de rôle, pour les plats comme pour les desserts laissant présumer une certaine désorganisation. Nous avons demandé une cale pour une des tables qui n’est jamais arrivée. Aucun pain de servi pour l’attente. Le service de restaurant est un métier et il ne s’agit pas d’avoir des tatouages ou de parler italien pour s’improviser serveur. L’un de nous avait commandé des pâtes cacio e pepe, qui se sont avérées extrêmement salées au point que la personne, salant elle même de base énormément ses plats, a eu beaucoup de mal à les terminer. Quand nous en avons parlé au serveur, celui ci a rigolé en nous disant que le pecorino était un fromage salé en supposant certainement que nous ne cuisinions pas italien chez nous. Sur ce il a levé les épaules et s’est retourné sans autre parole vers les autres serveurs pour nous regarder en rigolant. Les autres pâtes commandées étaient bonnes mais sans plus, ne valant certainement pas leur prix. La boule de glace était très bonne mais encore une fois 10€ la boule c’est excessif même à Paris. La musique était trop forte. Je ne recommanderai certainement pas ce restaurant."

"Restaurant italien dans un cadre sympatique et raffiné mais cela ne justifie pas le prix des plats. Les assiettes des pâtes restent trop petites, certes ce sont des pâtes faites maison mais justement, ça reste des pâtes! Elles ne se font pas avec des matières onéreuses même si elles sont d'une qualité extraordinaire. Le cacio e peppe était très succulent mais je suis restée sur ma faim à cause de la taille du plat. La burrata était le seul plat qui était conséquent à son prix, j'ai beaucoup aimé comment elle était assaisonnée."

"7 pates = 28€ 4€ la pâte a l’unité Cuisine raffinée, mais à ce prix là en même temps c’est le minimum !"

"Attente longue à l’arrivée, pas d’accueil et l’impression d’être dans le chemin / déranger les clients qui dînent pendant 10 minutes. Service semblait sous l’eau et peu attentifs : « oui on arrive » lorsqu’on demande à commander, verre de vin car plus de verres à eau disponibles, deux sels sur la table… ce sont des détails mais pour une expérience et des prix « premium » ce n’est pas ok Plats bons, mais portions peu copieuses pour le prix..28€ le plat de pâtes. Je n’y retournerai pas"

"Restaurant italien dans un cadre chaleureux et raffiné. Les pâtes étaient excellentes et d'une extraordinaire qualité. Les cocktails sont délicieux. Le service était parfait une mention très spéciale à Anas un grand merci à vous. Je vous recommande fortement !"

"Hors de prix pour ce que c’est. Portions petites. Autant aller chez big mamma qui est meilleur et beaucoup moins cher. Service qui laisse à désirer. Tables collées les unes aux autres donc aucune intimité. Musique trop forte. Ça sent le concept qui sort d’école de commerce et non de la restauration."

"Excellent accueil et excellents plats, surtout le tiramisu que je recommande vivement !"

"Je souhaite vous faire part de mon expérience lors de ma récente visite dans votre restaurant. Tout d'abord, je tiens à souligner plusieurs aspects positifs : j'ai beaucoup apprécié le cadre original de votre établissement ainsi que la convivialité de votre personnel. La carte, bien que courte, propose des plats alléchants qui mettent en valeur la cuisine italienne. Cependant, je dois admettre avoir été déçue par plusieurs points. Tout d'abord, j'ai trouvé votre politique de commande assez restrictive. Bien que je n'avais pas très faim ce jour-là et souhaitais simplement commander une entrée, on m'a informée qu'il était obligatoire de consommer soit un minimum de deux entrées, soit un plat principal. Cette obligation m'a un peu contrariée, car elle ne tenait pas compte de mon appétit et m'a empêchée de profiter pleinement de ma visite. Ensuite, bien que les plats soient délicieux, j'ai trouvé que les prix pratiqués étaient très élevés, même pour un restaurant de cette qualité. Cela a quelque peu terni l'expérience, d'autant plus que les prix des vins atteignaient des niveaux que je trouve difficilement justifiables. Cette combinaison de tarifs excessifs et de règles rigides a limité mon plaisir, malgré la qualité indéniable de la cuisine"

"Pâtes fraîches maison. Excellent assaisonnement des plats. La carte est simple et efficace, le service attentionné et sympathique. 10/10."

"Cocktails excellents. L’ambiance est agréable et les serveurs sont au petit soin. Les plats restent bien trop chers pour la qualité de la nourriture. Il est conseillé de réserver."

"Une expérience exceptionnelle ! Très bonne ambiance dès notre arrivée, nous avons été chaleureusement accueillis par toute l'équipe. Le repas était absolument délicieux, on ressent tout le savoir-faire et la passion en cuisine. Un grand merci à tous les employés pour ce moment gustatif inoubliable. Nous reviendrons avec grand plaisir !"

"Franchement c'est loin .... très loin ... d'être un bon italien ! Bon ça fait fashion mais je pense que sur le moyen terme cela ne rattrapera pas la médiocrité de la cuisine ... qui plus est avec des prix aussi déconnectés de la décence ! Je connais beaucoup de restaurants italiens et celui-ci n'est clairement pas à la hauteur. Pas à la hauteur pour les entrées... nous étions 4 et nous avons partagés et goûtés 4 entrées Pas à la hauteur pour les plats... nous avons chacun goûté les plats des autres Pas à la hauteur pour les vins !! je répète !! PAS DU TOUT A LA HAUTEUR ! ... Les prix ne sont pas du tout à la hauteur non plus 😑 ... ça ne me dérange pas du tout de payer un bon restaurant... mais quand on fini avec une facture 3 macarons Michelin pour un repas 1 etoile Micheline... on est plus que déçu 😞 Franchement Non, non, non passez votre chemin"

"Toujours aussi bon, super service!"

"Cadre sympathique mais cuisine très décevante. Pâtes crues et non al dente. Très cher pour ce que c’est. Carafe d’eau facturée 4 euros sous prétexte que c’est une « eau micro filtrée »"

"Je mets 2 étoiles pour les entrées et les mocktails qui étaient convenables. Les plats n’étaient pas à la hauteur : nous avons partagé le cacio e pepe car nous avons du renvoyer en cuisine le plat de ravioli qui était trop sec, on nous a proposé de le refaire mais l’attente était trop longue nous sommes donc partis. Accueil froid, pas de présentation des plats, pas de changement des couverts… on s’attend à bien mieux pour un restaurant de cette gamme et surtout affichant des prix pareils. Beaucoup de com pour rien. Très décevant !"

"Super restaurant, très bonne cuisine ! Je conseil le riso qui était délicieux. Le service est top, la maison nous a offert une petite focaccia pour combler l’attente des plats."

"Lieu agréable, tamisé et service rapide et souriant. Cocktails bons. Nourriture sans goût et trop chère"

"Dîner sympathique ! Bonne cuisine et service souriant ! Je recommande"

"Cadre agréable mais très déçu du service. On a attendu longtemps pour les pâtes cacio e pepe et en plus elles étaient froides. Le gnocco fritto ressemblait plus à une focaccia qui n'a pas levée. La glace à la mascarpone était très bonne mais en très petite quantité. Tiramisu' très bon et généreux. Reservation très compliquée avec une communication pas claire et en plus une demande de garantie bancaire de 180€ que je trouve exagérée."

"Très joli cadre avec des décorations fleuries. Rien d'exceptionnel mais agréable. Service pas chaleureux, et très lent. En entrée, le vitello tonnato, bon mais étant un plat classique très simple, ça aurait été difficile de le rater, gnocco fritto, pas bon du tout, rien à voir avec ce qu'on attendait et en plus froid. Après une très (voir trop) longue attente, pici caccio e pepe, quantité minime et froid encore une fois, dommage car la sauce était bonne, mais la température du plat a tout gâché. En dessert, glace mascarpone, assez étonnante et inattendue, mais quantité minime, tiramisu correct. En conclusion, un énième restaurant parisien instagrammable, dont la nourriture et le service n'étaient pas du tout à la hauteur des prix et de la qualité qu'ils essaient de vendre."

"Expérience plutôt mitigée. Communication pas claire après la réservation (sans compter une empreinte bancaire de 180€ un peu exagérée pour réserver). Pas d’accueil chaleureux, ni de présentation des plats. Service très lent et brouillon malgré le joli cadre et l’ambiance, ce qui a sûrement résulté de nos 4 plats de cacio e pepe froids servis après une demie heure… (jamais le même serveur, le notre a disparu toute la soirée avant de faire quelques minuscules apparitions) Conclusion : Qualité et proportions des plats minimes par rapport au prix, pas à la hauteur de leur prétention."

"Encore merci pour ce dîner parfait! Voici les raisons pour lesquelles nous avons passé une très agréable soirée. En réservant en ligne, j’avais demandé s’il était possible d’avoir une table un peu plus isolée comme je voulais célébrer l’anniversaire de mon copain. Ma requête avait été prise en compte. Le serveur a été très souriant et attentionné pendant tout le repas. L’ambiance du restaurant est assez agréable; un peu de musique se mélange au bruit des tables mais il n’y a pas de brouhaha comme on peut trouver dans beaucoup de restaurants. La carte est courte mais efficace. Les cocktails, les entrées, les plats et le vin étaient vraiment délicieux. Les prix sont un peu élevés mais ce restaurant n’est clairement pas la cantine où on va manger tous les midis. Je recommande cet endroit!"

"Obligation de prendre un plat, principal meme si vous optez pour 2 entrées, des prix élevés pour une quantité limitée, le verre de vin a 9 euros minima, le plat de pâte servi froid, heureusement le serveur était agréable mais tributaire d’un ensemble très insuffisant"

"Honnêtement la cuisine n’est ni fait ni a faire. Le prix est injustifiable pour une cuisine passable. Comment est ce possible de rater des pâtes et une panna cotta et de vendre cela aussi chère ?!?"

"Déjeuner d’anniversaire ce midi dans ce restaurant que je souhaitais essayer depuis longtemps. Le service fut très long (malgré une carte bien construite et réduite) et le service n’était vraiment pas souriant. Très surprise par le prix de la carafe d’eau à 4€ (cela n’est pas annoncé). Les plats étaient très bon mais malheureusement cela ne fut pas assez pour oublier le service et la musique un peu trop forte."

"Bonjour à vous Un cadre chaleureux avec une musique italienne assez pesante, qui est malheureusement perturbé par une vaisselle sale, des verres avec des traces, un serveur non coutumier du bien être de ses convives. A ce prix, une qualité de service doit être au rendez vous, il faut changer. Tout ne passe pas par la qualité des ingrédients et du talent du cuisinier. L’expérience n’est pas à refaire, vous devez vous assurer que le lieu que vous proposez à vos convives est exempt de tout reproche. 100 euros pour une entrée et 2 plats. On s’attend à mieux pour ce tarif"

"J’ai enfin testé Carboni’s, un restaurant que j’avais en tête depuis plusieurs mois. Après avoir vu les fameux Carcio e Pepe sur les réseaux sociaux, j’étais impatiente de les goûter. Globalement, j’ai passé un bon moment, même si les prix sont assez élevés, ce que nous savions avant d’arriver. Les Carcio e Pepe étaient absolument délicieuses, tout comme le tiramisu. Bien que j’aie du mal à justifier un plat de pâtes à 33€, l’expérience reste positive dans l’ensemble."

"Une étoile pour la musique, une autre pour le lieu qui est très joli. Pour le reste : cher, présomptueux et pas du tout assez copieux. La qualité n’est pas non plus au rendez-vous : le plat signature cacio & pepe a surtout le goût citronné (aucun rapport donc). Le service souffre aussi du symptôme branché donc nonchalant et peu affable. Bref déception. Je ne recommande pas au commun des mortels de tester, les influenceurs s’en chargeront."

"Malgré un cadre chaleureux qui cache bien la réalité, ce restaurant n’est qu’une déception. Ce n’est pas le pire endroit où j’ai mangé, mais assurément le pire où j’ai été reçue. Quand on affiche des prix élevés, on s’attend à une certaine qualité, ce qui n’est clairement pas le cas ici. Le personnel est désagréable, impoli, et ne se soucie absolument pas des clients. C’est la première fois que je laisse un avis négatif, mais après avoir été traitée de manière aussi irrespectueuse, je ne pouvais pas rester silencieuse. À éviter absolument."

"Très bon, très bel endroit, mais un peu cher"

"C'était trop bon mais un peu cher"

"Très déçue de mon expérience… grande amatrice de cacio e pepe et après les avoir vu passer sur les réseaux, j’avais qu’une hâte c’était de les goûter. Lorsque le plat arrive enfin trois choses m’interpellent : - la quantité de pâte. - l’œuf soit disant mariné ne l’était pas, c’était un vulgaire jaune d’œuf (Sur notre table de 5 seul un œuf l’était, on voyait bien la différence). - et enfin, c’était les cacio e pepe les plus sèches de ma vie ! Pas de sauce comme on peut le voir sur les réseaux… Donc payer ce prix pour un plat aussi décevant est très embêtant … une fois mais pas deux. J’aurais dû me fier aux commentaires ! En revanche le cadre est sympa et les cocktails sont excellents !"

"La cuisine est de grande qualité même si le choix est assez restreint, en revanche le service et l'accueil de ce restaurant sont ABSOLUMENT pathétiques. Après vous laisser attendre 10 minutes à l'entrée en passant régulièrement devant vous sans même un regard ni une question, une jeune fille blonde odieuse que vous avez l'impression de déranger vous accompagne enfin à votre table. L'expérience commence alors... de jeunes personnes qui sont sensés être les serveurs passent autour de vous en regardant le sol de façon à être certains de ne pas croiser votre regard, au cas où vous auriez envie de commander un verre ou de demander la carte. Après 20 minutes, la commande est enfin prise. Le repas sera de qualité mais vraiment gâché par un service minable et désagréable. Je ne mettrai plus jamais un pied dans cet établissement. Je vais au restaurant pour le plaisir pas pour me faire malmener."

"Toujours un plaisir d’y déjeuner ou y diner, le bar sotto est top!"

"Le seul inconvénient est que je n’apprécierai aucun restaurant italien autant que le vôtre. Merci pour cette expérience"

"Un plat de spaghetti tomate de très basse qualité pour 38 euros, tout ça pour soit disant le cadre et l’ambiance !!!!!! Quel tristesse et surtout quel foutage de gueule À éviter Je peux vous conseiller de bien meilleur restaurant italien Le père de Anna qui n’est pas esclave des réseaux"

"C’est très bon, mais la quantité est vraiment déconnante. Un rapport quantité/prix complètement hors du sol… C’est dommage car c’est bon!"

"A force de voir ce restau sur les réseaux j’ai voulu tester et me faire mon propre avis. Le cadre est très beau, bon service, en revanche la cuisine ne justifie pas le prix à mon goût. Certes les pâtes sont fraîches, mais comme beaucoup de restaurants italiens à Paris, qui n’affichent pourtant pas des prix aussi élevés. 28€ pour un plat de pâtes avec des matières premières pourtant pas très coûteuses…. J’ai passé un bon moment mais je ne reviendrai pas, les prix ne sont pas justifiés…"

"Retard de 40mn sur notre réservation, Nous avons été mis au sous sol en attendant soit disant 5mn. Sans place pour s’asseoir ni compensation ou petit geste. Aucune considération pendant le service Pas un merci ni au revoir ni quoi que ce soit qui s’apparente à du service. Pour finir la qualité des plats est vraiment à revoir et en plus hors de prix C’est ce qu’on appelle : Instagram vs réalité"

"Nous avons dîné entre collègues dans ce restaurant qui nous donnait très envie. Malgré une réservation au préalable, nous avons dû attendre 30min avant que notre table soit disponible, alors qu’on nous indiquait « dans 5 minutes » à chaque fois que nous posions la question à un membre de l’équipe. Une attente contrainte au sous-sol où se trouve un bar, ou plutôt le repaire des clients en attente d’une table, où là non plus, il n’y avait pas de place ! Nous sommes restés debout pendant 30 minutes en attendant que notre table se libère enfin. Bien-sûr sans proposition de geste commercial. Côté service, des serveurs n’ayant pas vraiment le sens du service client et qui ont surtout beaucoup de mal à dire merci ou au revoir. Enfin au sujet des plats, les pâtes cacio e pepe étaient correctes, mais surtout pas pour ce prix : un plat beaucoup trop poivré qui ne vaut pas du tout 28€ !! Et comptez 38€ pour des spaghetti con polpette. Un restaurant hors de prix pour ce qui est proposé ! En bref, même si le cadre est sympa, ce restaurant qui bénéficie d’une notoriété grâce aux réseaux sociaux ne vaut vraiment pas le détour ! D’ailleurs un restaurant qui se dit être « une ode à tout ce qui est italien » mais qui n’a finalement pas grand chose d’italien, même aucun membre du staff n’est italien. Vraiment dommage aussi de ne pas proposer de pâtes carbonara quand on est nommé « carbonis ». D’autres restaurants italiens méritent davantage le détour à Paris, évidemment, nous ne reviendrons plus."

"Nous avions réservé pour le premier service à 19h30. Après nous être installés, nous avons dû attendre longtemps pour nos plats, que nous avons finalement reçus vers 20h42 (nous n’avions pas pris d’entrées). Cependant, à 21h16, alors que nous n’avions même pas terminé nos plats, le serveur (cheveux mi-longs bouclés, lunettes) nous demande de libérer la table et de finir rapidement pour laisser place aux prochains clients, deuxième service. Aucune proposition de dessert, simplement un : « Pas le temps pour le dessert ». C’était choquant. Comme dirait ma mère, dans ce cas, autant indiquer « fast-food » sur la devanture. Le service était mauvais, l’ambiance désagréable. Concernant les plats, ils n’étaient pas exceptionnels à l’exception des pâtes, qui étaient correctes. Le reste, franchement, moyen. Pour couronner le tout, nous étions avec des invités… Je vous laisse imaginer la gêne."

"Nous avions réservé pour 19h30, le premier service. Après nous être installés, nous avons attendu assez longtemps avant d’être servis, nos plats arrivant vers 20h42 (nous n’avons pas pris d’entrées). À 21h16, alors que nous n’avions même pas terminé, le serveur est venu nous demander de libérer la table pour les prochains clients. On ne nous a même pas proposé de dessert, il a simplement dit : « Il n’y a pas le temps pour le dessert ». C’était vraiment surprenant. Comme maman le dit souvent, ce genre de service ferait mieux d’être appelé fast-food. L’ambiance n’était pas agréable, et le service décevant. Les plats étaient plutôt moyens, à l’exception des pâtes qui étaient correctes. Le reste, rien d’extraordinaire. Et en plus, nous étions avec des invités, ce qui a rendu la situation encore plus gênante."

"Le cadre est très chaleureux, les produits sont bons et le service est correct. Pour ces différents éléments le prix me semble bien trop élevé."

"Nous sommes arrivés à 19:00 (5 personnes) le restaurant était entièrement vide et l’hôtesse qui était aussi sympathique qu’une porte de prison nous a installés juste à l’entrée devant la porte. Je lui ai expliqué que je sortais d’une grippe et que je préférerais être assise n’importe où ailleurs elle a juste dit NON. J’ai insisté poliment car il faisait vraiment froid ce soir-là elle a juste répété NON. Le serveur très maladroit avait l’air plutôt aimable mais ne connaissait rien de la carte, pour les desserts il n’a pas apporté de menu et nous a proposé panna cotta, tiramisu ou glace au chocolat. La panna cotta était plutôt une crème brûlée et la glace était en fait une mousse au chocolat à l’huile d’olive qui était très bonne mais comment à ce prix là le serveur est incapable de décrire le menu. Mes convives n’étaient pas impressionnés par les pâtes, mon cacio e pepe était pas mal. Nous avons essayé à plusieurs reprises de capter l’attention de l’hôtesse qui passait par là pour commander, elle nous a d’abord ignorés avant de nous dire l’air irrité que quelqu’un allait venir. Cette personne n’a absolument rien à faire dans le service, elle était juste odieuse. Très beau cadre dommage."

"Nous avons dîné à deux pour une occasion particulière sous conseils d'amis. Atmosphère, lumière et sono très agréables mais les tarifs pratiqués sont beaucoup trop elevés pour le niveau de service et la qualité de la nourriture. Autant aller chez un des restos big mamma pour obtenir de meilleures pâtes et un service beaucoup plus jovial et sympathique."

"Une expérience avec absolument rien de special. Un accueil moyen, un service un peu distrait et désintéressé et les plats bien présentés mais d'une qualité moyenne. En deux mots: complètement oubliable ! Il existe énormément de meilleurs restos dans le quartier et évidemment sur Paris. A standard experience. An average welcome, a service that was forgetful and uninterested and the food which was well presented but of average quality. In two words: completely forgettable ! There are a lot of better restaurants in the neighbourhood not to mention Paris !"

"Clairement bcp trop cher pour les plats et le service. Seul point positif : le cadre est sympa. Le service est vraiment mauvais : on vous presse pour prendre la commande, alors que vu les prix c’est normal de se poser la question sur ce qu’on va commander. Il faut tout demander : le pain, l’eau, le parmesan, et chaque fois on a l’impression que c’est une tannée ou une demande insupportable au serveur (qui fait clairement la gueule du début à la fin du repas) Ensuite sur le rapport qualité prix : à fuir, il y a tellement de bons italiens dans Paris. Toutes petites portions avec pas grand chose d’exceptionnel, ni en goût ni en ingrédients. Le plat de pâtes est entre 28-35€… Pour des cacio e Pepe avec un œuf mariné au soja ou des gnocchis avec deux bouts de calamars… À éviter !!!"

"Le restaurant est très agréable! Un valeur sur !"

"J’ai eu l’occasion de dîner dans ce restaurant récemment et j’ai goûté leur légendaire Cacio e Pepe. Un vrai délice ! Les pâtes étaient parfaitement al dente, la sauce onctueuse avec le juste équilibre entre le pecorino et le poivre noir. Simple, mais exécuté avec une grande maîtrise, comme on l’attend de ce plat iconique. L’ambiance du restaurant était chaleureuse, et le service attentif. Mention spéciale à Ludo, qui prépare des cocktails absolument délicieux et ajoute une touche magique à l’expérience. Si vous êtes amateur de cuisine italienne authentique, je recommande vivement ce lieu, ne serait-ce que pour ce plat (et un cocktail signé Ludo) !"

"Je souhaite faire part de mon expérience TRÈS MITIGÉE dans ce restaurant. Au sujet de la nourriture : l'entrée (Foccacia) et le plat (pâtes au poivre) étaient très bon. Au sujet du dessert, j'ai commandé une Pana Cotta fumée, qui n'en était pas une, il s'agissait d'une crème brulée chaude sur le dessus et froide en dessous sans réellement le gout de fumé. Quand bien même le plat était bon, il coutait 28 euros, ce qui est très cher et l'assiette était toute petite !!! Au sujet du service, c'est très mitigé, le personnel est aimable mais vraiment trop pressant pendant tout le repas, à peine après avoir fini la dernière cuillère de dessert, on nous a amené la note et la machine à carte bleue. Nous ne sommes senties très pressées et on sentait qu'il fallait libérer vite la table. Pour ce prix, c'est très peu commerçant ni professionnel."

"Ce restaurant est une énorme déception. Malgré une réservation faite à l’avance, nous avons attendu plus de 30 minutes avant qu’on daigne s’occuper de nous. Après tout ce temps, on nous a demandé d’attendre encore au bar le temps qu’une table se libère, et pendant ce temps, l’hôtesse a tranquillement placé des personnes arrivées après nous, sans aucune explication ni excuse. En attendant, nous avons pu observer les plats proposés et laissez-moi vous dire que les portions sont ridiculement petites bien que les prix soient exorbitants (comptez une trentaine d’euros pour un plat de pâtes). Quand on a enfin été appelés, on nous a proposé une table minuscule à l’entrée, dans un passage, exposée aux courants d’air, sans aucune autre alternative. L’accueil a été exécrable du début à la fin, avec une totale absence de professionnalisme. Bien entendu, nous avons décidé de partir et de ne pas gaspiller notre argent dans cet établissement, qui ne mérite clairement pas sa réputation. Il faut arrêter de se laisser berner par ce que vendent les réseaux sociaux. Ce restaurant mise tout sur son marketing, mais dès qu’il s’agit du service et de la qualité, il n’y a plus personne. Ne perdez pas votre temps ni votre argent."

"Nous y sommes allé pour célébrer un anniversaire, le serveur était adorable !! Les cocktails sont délicieux tout comme les plats !"

"Première fois pour ma part , Excellent de l’entrée au dessert!! Mention ++ pour les Caccio e Pepe ! Le service top les serveurs hyper agréable , très à l’écoute ! Je le conseille fortement et j’y retournerais très rapidement ! ( merci pour la réactivité car j’y avais oublié mon portefeuille)"

"Très bel endroit, bons cocktails, super musique CEPENDANT nous avons attendu 30 minutes avant que l'on nous apporte une simple carte, car patienter sans rien est compliqué ! Une fois la commande passée, c'est reparti pour l'attente (45 minutes), heureusement nous avions du vin (44€) Tout ça pour au final ne pas être tant conquis par le plat ! Un bon point, les serveurs sont super sympathiques !"

"personnel adorable cadre tamisé confortable juste facturer le pain c'était une premiere haha sinon je recommande !"

"Des pâtes et un service immanquables !"

"Equipe géniale! Ambiance agréable et romantique. J'ai adoré :)"

"Très bonne expérience au Carboni’s Personnel à l’écoute et de bon conseil sur les vins. Petit bémol pour le pain qui n’est pas inclus à l’expérience client. Cependant fancy et demure pour une superbe soirée !"

"Le service est très bon, ils sont sympathique et à l’écoute. Les plats étaient bon également C’est un carton plein. La prochaine fois je testerai davantage la carte."

"Très bonne adresse, je recommande ! La Foccacia était succulente et mention spéciale pour le tiramisu !"

"J’ai adoré l’expérience et la cuisine."