Apulia Bistrò

"Belle découverte dans le quartier, on y mange vraiment comme dans les Pouilles!"

"In my extensive 20+ years of experience living in the south of France, this is by far the best Puglia southern Italian cuisine restaurant in Nice - and a must visit by all travelers and people who read this review. This Italian restaurant is perfection. The owner is the Chef and he and his wife have created something very special with food and wine from the Puglia region of Italy. If you are reading this review - go and enjoy a meal that will surely be great. Gorgeous restaurant - excellent service - and the quality of the cuisine was perfect. Au cours de mes plus de 20 ans d'expérience dans le sud de la France, c'est le meilleur Puglia (cuisine du sud de l'Italie) restaurant de Nice - et une visite incontournable pour tous les voyageurs et les personnes qui lisent cette critique. Ce restaurant italien est la perfection. Le propriétaire est le chef et lui et sa femme ont créé quelque chose de très spécial avec de la nourriture et du vin de la région des Pouilles en Italie. Si vous lisez cette critique, vous devez aller la vérifier. Restaurant magnifique - excellent service - et la qualité de la cuisine était parfaite."

"Une nouvelle adresse italienne gourmande à Nice pour découvrir une cuisine régionale des Pouilles excellente, un service attentionné irréprochable."

" Absolument recommandé. Excellent menu avec de délicieux plats du sud de l'Italie. Le burger au poulpe est incroyable. Le restaurant est joliment décoré et confortable. Il est également possible de manger dehors en été. Petit bémol, le service, un peu lent et avec quelques ratés, mais c'est sans doute normal étant donné que le restaurant a ouvert il y a seulement quelques semaines. Néanmoins tout le personnel est très sympathique. "

" Cet endroit était fantastique ! Personnel d'attente super sympathique et grande portion à un prix raisonnable. Les pâtes avaient tellement de saveur et de belles garnitures. Était absolument bourré mais ne pouvait pas supporter de laisser une bouchée derrière lui. Un peu à l'écart des grandes foules bruyantes et dans une très belle rue. "

"Tout simplement au top! 🔝 Restaurant italien avec des plats typiques du Sud d’Italie 🇮🇹🇮🇹🇮🇹 En tant que vrai italienne, je peut dire d’avoir trouvé mon endroit préféré à Nice. Plats excellents, je recommande il PANZEROTTO 🔝 Grazie Angela e Peppe pour l’accueil, À très bientôt"

" Très bien! Rapport qualité prix 10/10 ! Tout simplement un excellent endroit pour ceux qui aiment la cuisine italienne (surtout du sud). Merci Angela et Giuseppe pour votre professionnalisme. Je reviendrai très bientôt. "

"Plats excellents et service au top! Je conseille le PANZEROTTO. A très bientôt"

"Un monsieur panzerotto, les Poulleis dans les assiettes 😍 A très bientôt"

"Restaurant au top! 😍 Norriture comme en Italie, de qualitè! A bientot"

"10/10! Franchement rien a dire! 👍"

"Hier soir j’ai été chez ApuliaBistrot, ça été une très belle expérience. Nourriture excellente et service professionnel! C’est comme être en Italie"

"J'ai kiffé! Merci pour la belle soirée 😀"

"Le meilleur restaurant italien sur Nice, authentique au 100%. Merci Angela et Giuseppe pour l’accueil."

"Restaurant magnifique, cuisine très savoureuse et service top, personnel très sympathique et aux petits soins. Nous vous conseillons de venir déguster la cuisine de Pouilles."

"Tout simplement une table exceptionnelle à Nice. Bien loin du quartier et des adresses touristiques ! Ici, c’est authentique, les prix sont honnêtes ; c’est un vrai voyage gustatif et un plaisir pour les yeux. J’ai goûté le fritto misto genereux, le poisson frit en entrée, la burrata (la vraie ! La meilleure que j’ai mangée) et le risotto avec des pommes de terre. Mais aussi les desserts juste incroyables comme je n’en avais mangés auparavant. C’était divin. ❤️"

" Nous sommes tombés par hasard sur ce restaurant lors de notre dernier jour à Nice. La nourriture était fantastique, la meilleure que nous ayons eu à Nice et les serveurs étaient tous très sympathiques et polis, venant nous expliquer le menu en anglais. Nous avons mangé des pâtes vraiment fraîches et parfaitement cuites ainsi que le plateau de fruits de mer, le poulpe surtout était super bon ! Le serveur nous a également recommandé Tiramisu qui n'était pas au menu - tout était super du début à la fin, même le pain gratuit ! "

"Très bon resto italien, des Pouilles. Tout est cuisiné maison avec beaucoup de justesse et de la générosité dans les assiettes. La cuisine ouverte laisse entrevoir Giuseppe aux fourneaux qui cuisine tout en chantant, et Angela au service est très souriante et efficace. Burrata crémeuse, pâtes al dente, avec vins des Pouilles, sorbet limon, semiffredo pistache turron, cafés ristretto et limoncello de fin de repas … Tout était très bien, dans un décor de pierres, bois et grandes photos de pâtes et poulpes. Rapport qualité-prix tout à fait correct vu la qualité des produits. Une très belle adresse."

"Une merveilleuse découverte. Enfin une proposition de restauration italienne différente, de qualité, généreuse, avec des produits nobles travaillés sur place par un chef amoureux de sa cuisine. Un accueil avec le sourire, un service de qualité et des tarifs raisonnables. Je vous conseille ce voyage culinaire d'exception dans un décorum qui vous transportera dans la régions des Pouilles. Jean Luc papadopoulos"

"L'Italie du sud est venue à nous avec des plats typiques. Une belle découverte, c'est délicieux et le service est top.....Sofia s'est occupé de nous à merveille. Un seul mot Perfetto"

" OH MA POUILLES ! Saveurs et traditions d'une terre magique se mélangent en un seul plaisir : celui du palais ! Dans un endroit chaleureux et accueillant, entre le chef chanteur Giuseppe et deux splendides filles Angela et Sofia qui vous accueilleront avec le sourire, vous pourrez déguster des plats des Pouilles d'une qualité unique. Si vous êtes à Nice, je vous recommande vivement de manger dans ce charmant endroit ! "

"Un très bon restaurant italien à Nice. La cuisine était juste awesome! Le service était génial."

" Nous nous sommes retrouvés là par hasard et avons été fascinés par les murs intérieurs en pierre ... qui, avec la cave, rendent tout très suggestif et fascinant. Les propriétaires sont italiens et très jeunes et très intelligents. Vraiment bonne et vraie cuisine. Les prix modestes encore inférieurs à la qualité des matières premières proposées. Super endroit, je suis sûr que vous l'apprécierez. Continuez votre bon travail "

"Un de mes restos préférés à Nice dorénavant, une cuisine des pouilles savoureuse, généreuse, et au final le rapport qualité prix est vraiment excellent. Les serveuses ainsi que le chef sont des personnes avec un cœur grand comme ça 🫶🏼. Siete stati eccezionali e avete anche divertito il nostro piccolo. 😊 Ci ritorneremo presto!!! Lunga vita a Apulia Bistrò!"

"Une expérience reussie, mes félicitations à toute l'équipe. Les plats une réussite et également le service. Je conseille cette merveilleuse adresse."

"Superbe accueil, très belle déco typique, cuisine locale et surtout délicieuse, mérite sa place au guide Michelin."

"La frappe"

"Fantástico!!! Mais quel belle surprise ce restaurant et toute son équipe également, vraiment un plaisir. Un Fritto misto d'une fraîcheur et qualité exceptionnelle. La déco est magnifique et nous pouvons entendre le chef chanté , ce qui n'a pas de prix . Voici le restaurant que je recommande dans le centre de Nice ."

"Nous avons aimé la cuisine originale et le service agréable"

" Nous sommes ici à Nice pour les vacances, manger dans votre restaurant a ravi notre palais. Une cuisine italienne vraiment irréprochable, justement des Pouilles, des saveurs authentiques, la friture de poisson à l'huile d'olive rendait la panure croustillante et légère, l'entrée aux fruits de mer vraiment excellente, nous reviendrons avec grand plaisir dans ce restaurant. "

"Cuisine qui change des plats italiens traditionnels. Une belle découverte de la région des pouilles. Le service , prix, qualité des plats sont au rdv."

"Pour découvrir la cuisine italienne de la région des Pouilles, c'est l'endroit idéal. J'adore, je recommande et j'ai hâte d'y retourner."

"Nous avons passé un moment culinaire exceptionnel . Les plats sont bons, travaillés et quantitatifs . Le service très a l'écoute et agréable. Je recommande vivement"

" Un coin d'Italie à Nice. Tous très bons. De la charcuterie et des fromages italiens d'exception, le panzerotto frit très léger (ça paraît étrange mais vrai) une pâte légère et très savoureuse. L'orecchiette aux fanes de navet fond dans la bouche. Nous avons également fait un barbecue et la viande est vraiment d'excellente qualité, nous aurions aimé goûter les desserts aussi mais les plats sont vraiment copieux... nous les essayerons certainement la prochaine fois ! Pour finir, un service impeccable, des filles super sympas et souriantes et la musique italienne des années 60 était la cerise sur le gâteau. "

" Nous y avons dîné le soir avec 2 enfants et c'était tout simplement incroyablement savoureux et le service était super sympathique, nous expliquant gentiment et patiemment le menu car notre français n'était pas le meilleur. Je n'ai pas mangé d'aussi bon depuis longtemps, même les enfants ont adoré et voulaient y manger tous les jours. "

"Restaurant excellent, pâtes fraîches +++ et assiettes bien rempli, tout est fait maison. Je me suis régalée. De plus, nous avons eu des glaces offertes gentillement par le chef, car tiramisu en rupture. Je recommande +++ et reviendrais 100 fois. Service au top"

"Merci pour le service et l’accueil chaleureuse 5⭐️"

" Pour la deuxième fois nous avons mangé au bistro des Pouilles, tout était délicieux, le service était sympathique et chaleureux, la nourriture était excellente dans un cadre splendide ! Merci pour tout! Avec mon amour, Katsiaryna, Valentino et Giuliano. "

"Un très bon spot de cuisine des Pouilles. Personnel très sympa."

"Bon restaurant, convivial. Très joli cadre."

"Très bonne nouvelle table à côté de chez moi ! Un concentré de la cuisine des Pouilles dans un cadre magnifique. Service agréable. Et le tiramisu... mon dieu ! A très bientôt"

" Enfin après de nombreuses années un véritable restaurant italien à Nice. Produits de qualité et prix pas de la Côte d'Azur. Giuseppe dans la cuisine et Angela dans la salle à manger vous font sentir comme chez vous. Deux belles salles, cuisine ouverte, restaurant très élégant. Et pour les plats, demandez conseil à chaque fois, vous ne serez jamais déçu !! "

"Une ambiance unique, une cuisine qui fait voyager votre palais et un service convivial et très souriant. Je reviendrai avec très grand plaisir"

"Un beau restaurant qui n est pas à la hauteur de sa cuisine et de son rapport qualité élevé"

"Un sans faute. Les orecchiette étaient incroyable et la seiche farcie cuite à la perfection et délicieuse. L’accompagnement de petit poids se marie très bien. Très belle déco et bonne ambiance."

"Sympathique restaurant Italien...tarif un peu cher à mon sens mais après tout c'est Nice... la qualité est au rendez-vous. Service du midi un poil long."

" Un peu de Pouilles à Nice, comme à la maison, avec un lieu très sympa et bien tenu, un personnel souriant et accueillant, et une cuisine de grande qualité ! J'y suis allé plusieurs fois, tout était délicieux, ça vaut le coup d'essayer ! "

" Restaurant où l'on se sent comme chez soi, mais avec une touche de raffinement aussi ! Angela, la propriétaire, vous « chouchoute » et saura satisfaire toutes vos envies culinaires ! Les plats sont authentiques et les prix honnêtes ! J'étais tellement satisfait que je reviendrai la semaine prochaine et à mon retour à Nice ! Je le recommande vivement... venant de quelqu'un qui fréquente assez fréquemment les restaurants niçois, car je préfère, une fois de moins, mais avec de la qualité !🌻 "

"Quelle découverte ! Le meilleur restaurant italien que nous ayons fait. Accueillit par la propriétaire, ça parle italien, beaucoup de client italien, pas de doute nous sommes en Italie. La burrata, les plats de pâtes, le vin, que de bons produits pour satisfaire le palais. Le service était efficace, nous nous sommes sentis comme à la maison !"

" J'y suis allé pour la première fois hier soir. Pour moi qui vis en France depuis 5 ans et qui viens du sud de l'Italie, c'était comme un retour aux sources. Je n'ajouterai rien d'autre, je vous invite à découvrir ce lieu (le qualifier simplement de restaurant serait trop simpliste)... 10 et bravo ! "

" Expérience culinaire de haut niveau. Excellente sélection de produits typiques, savamment utilisés par le chef. Excellent résultat. Note favorable pour le service géré par Angèle, joyeuse et à l'écoute du client ! Informé "

"Meilleur restaurant Italien de Nice, je recommande les yeux fermés !!"

"Très bon restaurant Italien ! La cuisine est très réussie, les pâtes sont excellentes, le service et le lieu sont également très biens !"

"Il faut y aller ! Spécialités des Pouilles. C'est trop bon ! Bon accueil, et sympathique."

"Un voyage en italie pour les papilles."

"Magnifique déco, service impeccable et nourriture de haut niveau ! Les vrais saveurs de Pouilles dans l'assiette, la domenica avec son braciola de cheval m'a rappelé les dimanches chez m'a mère, et la friture des poissons était excellent et de poisson frais,le vin aussi était de très grande qualité, voyage dans le Pouilles assuré !! Parole d'Italien foncé les yeux fermés ça c'est de la vraie cuisine italienne pas comme la cuisine commerciales de la plus part des restaurants italiens de Nice !! Bravissimi grazie mille!!👏👏👏"

"Superbe lieu un bel accueil avec une cuisine de qualité, je recommande vivement !⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️"

"Plats de qualité, propriétaires gentils et sympathiques. Bref, un petit coin du Sud d'Italie à Nice. Je conseille vivement !"

" Oubliez le restaurant niçois classique qui se veut italien mais sert ensuite des pâtes en accompagnement. Ici, on mange italien, ou plutôt des Pouilles ! Et ça chante bien ! Excellent rapport qualité prix, accueil exceptionnel, ingrédients excellents ! Félicitations ! "

"Les Pouilles à portée de main. On a pris un Monsieur polpo et les raviolis et les deux assiettes étaient magnifiques. À conseiller et, bien-sûr, à répéter."

" Excellente nourriture Superbe ambiance Serveur très sympa mais la nourriture n'était pas livrée en même temps. Je ne donne pas souvent 5 étoiles... surtout quand je ne veux pas qu'un bon restaurant soit plein quand je veux y manger, mais..... "

" Incroyablement trop cher pour la qualité de la nourriture. Un apéritif à 15 € n'était qu'un seul champignon sur un lit de vellutata, sans aucun goût. Il manquait également du sel dans le deuxième plat, un calmar fourré avec quelque chose, également trop cher. Le vin était correct, mais je ne reviendrai pas et je ne le recommande pas "

"Nous avons passé une excellente soirée au sein de cet établissement. La sauce des moules et poulpes en entrée était délicieuse. Tous les plats sont copieux et gourmands. La mayonnaise maison du fritto misto était excellente. Le service est efficace, la serveuse était très souriante. Et pour finir une petite liqueur au chocolat dont la recette provient de la grand mère du chef. Tout un symbole !"

" Cuisine excellente, intéressante et très jolie pour un prix top, ambiance très sympa (emplacement de l'ancienne La Chaise Bleue) et service très sympa. Nous avions aussi un chien avec nous. Aucun problème du tout. "

" Sur notre chemin vers le musée MAMC, nous sommes entrés par hasard dans ce magnifique restaurant, avons étonnamment reçu un accueil chaleureux et des plats délicieux, ce restaurant des Pouilles peut être l'un des meilleurs restaurants italiens que nous ayons connu. La serveuse Mila était très attentionnée, elle était polie et nous a accordé une très bonne attention pour apporter ou emporter des plats/eau/morceaux de citron, etc. fortement recommandé à quiconque vient à Nice pour changer de goût, bonne cuisine italienne. "

"Nous y sommes allés 3 fois la dernière fois sera la dernière car la cuisine est du niveau de la cantine. un plat de pate insipide avec une sauce aciide, franchement décevant. Encore un restaurant pour nottre part à rayer. dommage.."

" J'ai adoré ce restaurant pour sa cuisine italienne authentique du sud. Tout était très savoureux. dessert incroyablement délicieux c'était une glace au cheesecake à la pistache, bien sûr, un café italien incroyable, qui dure rarement le plat principal - c'était le cas. mélange de poisson et fruits de mer dans la pâte❤️❤️❤️❤️ "

"Nous avons passé un excellent moment. Bel accueil, bon service et bon rapport qualité/ prix sur les plats que nous avons pris. Nous recommandons ce restaurant"

" Si vous cherchez un restaurant où bien manger, passer une bonne soirée et boire du bon vin, les Pouilles sont le bon endroit ! Giuseppe en cuisine nous a fait rêver avec ses plats pleins de passion et de tradition (la focaccia de Bari et le cabillaud étaient exceptionnels !!) L'endroit est très bien entretenu et son ambiance vous fera vous sentir comme chez vous. Angela était très gentille et attentionnée dans son service (elle a recommandé un vin biologique typique des Pouilles qui était incroyable !) Nous recommandons vivement ! "

"En un mot : parfait ! Les plats à la carte sont excellents et raffinés Les 2 plats du jour sont toujours variés et très bien cuisinés Accueil et service impeccables et chaleureux On y va et on y revient FORCÉMENT Merci à vous"

"Très belle expérience en ce restaurant. Très bon accueil et une cuisine excellente."

"Très bien reçus, cadre très sympathique, merci Camille. Familial, convivial, de la très bonne qualité en quantité."

"Absolument délicieux ! Tout les plats et desserts sont bien élaborés avec des saveurs qui impressionnent à la première bouchée."

" Belle expérience Cousin typique des Pouilles... Vous pouvez sentir l'amour qu'ils mettent dans leurs plats Bravo, continue comme ça A bientôt pour déguster vos panzerotti "

" Le MEILLEUR repas que j'ai eu à Nice. Tout n'était que *baiser du chef* Le fritto misto est vraiment délicieux... Le personnel est également très sympathique… ! Nice envie simplement de revenir visiter ce restaurant c'est le meilleur "

" Un endroit vraiment accueillant et magnifique où l'on se sent comme à la maison. Un menu des Pouilles, délicieux avec un service amical et très agréable. Nous reviendrons en masse. Merci "

"Cuisine excellente avec des produits frais."

"Expérience au top! Un vrai resto italien 🇮🇹"

"Restaurant au top! 🤌🏾🤤 Excellent!"

"Franchement nickel!"

" Les vraies Pouilles au coeur de Nice. Une expérience inoubliable qui m'a ramené dans mon pays natal. Personnel et propriétaires vraiment sympathiques. Fortement recommandé! "

"Honnêtement je n'ai pas aimé le plat car la foccaccia était dure Immédiatement on me l'a changee J'ai donc pas été convaincu par cette première visite Angela la responsable a été vraiment très commerciale et agréable Ce sont des professionnels.."

" Cuisine fantastique des Pouilles accompagnée de vins très bons et abordables. Angela et Giuseppe sont authentiques et vivent quelque chose de vraiment agréable, surtout quand Giuseppe chante dans la cuisine. :-) "

"A découvrir absolument. Dépaysement assuré."

"Tout est parfait :)"

"super endroit je recommande !!! tout est frais et vraiment très bon. Vin excellent"

"Cuisine typique. l'Italie a porté du 🫶"

" Parfait!! C'est un endroit où je veux revenir. C'était génial ! "

" Nous étions ici en vacances pour le réveillon du Nouvel An et par hasard, en nous dirigeant vers le musée Mamac, nous avons été attirés par le menu authentique des Pouilles et l'hospitalité du lieu. Et les attentes n'ont pas du tout déçu!!! Nous avons dégusté les Pouilles à Nice, en goût, qualité et présentation des plats. Je le recommande vivement à tous ceux qui souhaitent manger de la bonne nourriture à un excellent rapport qualité-prix. "

"Loin des plats traditionnels italien ici des plats variés . Ce soir , j ai apprécié le poulpe en carpaccio et foccaccia fraiche et des ravioli gouteux …bon frais et copieux"

" Magnifique à tous points de vue ! Nos Pouilles bien-aimées dans sa meilleure splendeur !! Bravo💯💯💯 "

"Un repas délicieux , une équipe très sympathique. Nous reviendrons"

"Bon même très bon !!"

"Que du Bonheur!!"

" Les Pouilles sur la table à Nice. authentique "

"Un joli dîner sur le pouce une cuisine juste et précise authentique et savoureuse Un petit axe d’amélioration sur la température de service du vin pour les rouges Je recommande vivement Franck thomas Meilleur sommelier d’Europe"

"Très bien"

"Très bon plat du jour"

" Merci d'avoir enfin apporté l'excellente cuisine des Pouilles dans une ville qui en avait vraiment besoin ! Excellent repas, excellent service, accueil fantastique. Allez-y comme ça ! "

"Bonne cuisine généreusement servie, une serveuse et sa manager à l'écoute et souriantes. Je recommande!"

"Nous reviendrons"

"Lieu, très agréable, Accueil très agréable, Cuisine authentique des Pouilles. Je recommande."

" Personnel très sympathique, j'ai trouvé l'endroit très accueillant et le service très rapide. La nourriture était fantastique, d'excellente qualité, les plats et les plats ramènent les clients dans ce coin d'Italie appelé PUGLIA - Top "

"🙏 c'était super ! Merci"

"Excellente adresse Service au top Très bon rapport qualité prix Merci pour le shot of the house 🍋"

"Je suis venu déjeuné en terrasse avec une amie, nous avons été très bien accueilli… La focaccia truffe / panchetta un régal tout comme le poulpe et les pâtes que nous avons choisi ! Le tout avec un bon p’tit verre de vin rouge italien 👌🏽😁 Je vous recommande vivement cette adresse !"

"Très bonne table... Très bon accueil... J'y vais très souvent. Je n'ai jamais été déçu.."

"Tout est parfait. De A à Z. Très bel intérieur, décoré avec goût où il fait bon se poser pour déguster des plats succulents avec tellement de saveurs que l'on voyage dès la première bouchée. Patrons et personnel très sympathiques et aux petits soins. C'est la troisième fois que nous venons et il y en aura encore d'autres. Merci à vous"

"Service de qualité et la nourriture excellente"

" Restaurant et décoration agréables. La nourriture était excellente. J'ai pris les pâtes aux moules, chili parfait "

"Très bon restaurant italien (des Pouilles) avec une cuisine authentique et pleine de saveurs. Le service est rapide et souriant. L'ambiance est très agréable"

" Excellente cuisine, gens formidables, ambiance sans prétention et conviviale. J'y suis déjà allé deux fois cette semaine et j'y retournerai certainement la prochaine fois. "

"Belle découverte que ce restaurant italien dans le centre de Nice, ici tout est dédié à la cuisine et aux vins de la belle région des Pouilles. Non seulement on y mange très bien (tagliata sauce à la truffe, poulpe en salade ou grillé, frito misto généreux et délicieux, polpette à la morue, soupe de poissons typiques des Pouilles, sorbet au limoncello, torta amarena et crème pâtissière, tiramisu, etc.) mais en plus vous serez accueillis avec l'hospitalité, la générosité et le sourire qui caractèrisent souvent les italiens. Du coup, nous y sommes allés 2 fois durant notre séjour dans le Sud et nous y retournerons volontiers ! Très belle adresse donc pour laquelle vous ne serez pas déçus avec un bon rapport qualité/prix. Le restaurant dispose d'une petite terrasse extérieure sur le trottoir ainsi que de 2 belles salles agréables."

" Nourriture de très bonne qualité, personnel sympathique et accueillant. endroit propre et très agréable. "

"Parfait à tout point de vue ! Cuisine délicieuse, service parfait ! Foncez !!"

" Nous avons mangé un excellent premier plat de pâtes des Pouilles avec de la viande et un deuxième plat de viande tout aussi bon. Les desserts sont également excellents. Le personnel est très gentil. "

" Bon restaurant, les raviolis étaient très délicieux et les fruits de mer mélangés aussi, je reviendrai essayer les mille feuilles. ☺️ "

" Tout simplement sublime ! Un plaisir pour les sens... jamais mangé d'Orecchiette aux feuilles de navet tellement bonne... le chef était très bon et la fille qui nous a accueillis, servis et recommandés était très gentille. Si vous êtes à Nice, c'est un incontournable !!! "

"C'est toujours un plaisir d'aller dans ce restaurant accueillant et vraiment excellent. La cuisine est très bonne et les plats sont copieux. La carte est riche et variée. Les cocktails et la carte des vins sont très bien aussi. Le service est rapide, souriant et attentif. L'ambiance est calme et très agréable. Je conseille fortement le poulpe, le fritto misto, mais aussi l'entrée pugliese avec des fromages et de la charcuterie (à partager parce que c'est très copieux). En dessert, tout est très bon."

" Endroit charmant, nourriture excellente et excellent service, nous sommes revenus deux jours de suite grâce à la qualité de notre séjour. Absolument recommandé "

" C'est vraiment très génial. Les fruits de mer frits sont délicieux !! Je suis aussi venu ici après avoir vu une recommandation de blog et c'était délicieux. Cela se marie si bien avec la bière. "

" nous avions envie de cuisine italienne et avons choisi l'endroit parfait. le propriétaire nous a accueillis avec une grande hospitalité, un lieu accueillant et une cuisine d'excellente qualité. excellent prix : deux d'entre nous ont dépensé 35 € et on nous a même proposé du limoncello. En tant qu'Italiens à l'étranger, cet endroit est vraiment recommandé !! "

"Vraiment délicieux produits frais"

"Une excellente adresse. J’y suis allée hier soir. Nous avons tellement aimé que nous y sommes retournés ce midi! Produits frais de qualité et portions généreuses. Service très sympathique."

"Super restaurant, les plats sont généreux ainsi que le personnel. La nourriture est excellente ! On a passé une très bonne soirée !! On reviendra !!"

"Incroyable ! Entrées et plats délicieux, service au top et mention spéciale à la gérante Angela qui est très soigneuse et attentionnée. Je recommande à tous si vous voulez bien manger et être bien reçu !!!"

" Ils allaient fermer dans 30 minutes et ils ont quand même reçu. Et c'était fantastique ! Service charmant, bonne nourriture et restaurant bien climatisé! Je le recommanderais certainement! "

" vous découvrirez ici la vraie cuisine locale de l'Italie👌 "

"Délicieux ! Je recommande les yeux fermés"

" Excellente expérience…excellente cuisine italienne des Pouilles…je le recommande "

"Restaurant très sympa mais surtout très bon Je recommande"

"Une cuisine différente et gustative. Enfin autre chose que les Pasta et les Pizzas. C’est la 2e fois et toujours aussi bon . Merci les Pouilles"

"Super resto ou on nous fait connaître la cuisine des pouilles.. Cuisine maison et minute. On vpit même le chef cuisiné.. Un régal.."

" Nourriture unique à un prix raisonnable. Une cuisine italienne originale que l'on trouve rarement. Je n'ai jamais goûté une meilleure pâte. Et la crème à la pistache, c'est une folie aux pommes. Ici, on cuisine avec amour. Nous n'avons mangé mieux nulle part pendant nos 14 jours de vacances. "

"Très bonne cuisine, accueil sympa, le fritto misto y est excellent. Une salle sur deux climatisée, cadre sympathique. Une ambiance musicale italienne aurait bien accompagné notre repas."

"Vetitable Cuisine italienne, parfaite et délicieuse. Service parfait On a discuté avec la patronne qui est une vraie italienne des Pouilles on a adoré ! On reviendra c'est sur!"

" Dès que vous quittez les lieux. Satisfait et heureux d'avoir trouvé un endroit aussi beau et accueillant. Cinq étoiles parce que vous ne pouvez pas en donner plus. Personnel sympathique et professionnel. La nourriture... excellente. Fortement recommandé pour une excellente qualité et prix. "

"Apulia Bistrò est un charmant restaurant italien inspiré de la région des Pouilles, offrant une cuisine authentique et savoureuse. Nous avons commencé par partager l'entrée Voyage à Polignano, un carpaccio de poulpe délicatement assaisonné aux agrumes, accompagné d'une salade fraîche et de focaccia, un véritable régal pour les papilles. Pour le plat principal, le risotto à la crème de courgettes et vongole, ainsi que les ravioloni à la burrata avec sauce aux crustacés, se sont révélés excellents, alliant des saveurs subtiles et raffinées. Le service est correct, et l'ambiance du restaurant, avec sa belle décoration en pierre apparente alliant rusticité et modernité, ajoute au plaisir de l'expérience culinaire. Une belle adresse à découvrir pour les amateurs de cuisine italienne authentique."

"Tout trop bien . Pas de mensonges ...veri pugliesi 💪🥳✌️"

"Excellente adresse pour une authentique cuisine italienne ! Je recommande et je reviendrai c'est certain !"

"Merci beaucoup très bon"

"Découvert l'année dernière, peu après leur ouverture, je suis revenu et c'est toujours aussi bon. Le poulpe, un délice. Le vin blanc, top. La mousse au chocolat pourrait être plus noire... Le service est agréable et l'accent enchanté."

" Une excellence de la cuisine italienne au coeur de Nice avec les saveurs et l'hospitalité de notre région des Pouilles... top !!! "

"Bonne expérience, les plats étaient délicieux. Le service était cependant long (mais je n'ai pas assez d'expérience pour dire si c'était occasionnel ou habituel). Le cadre est très agréable et l'équipe est très souriante et agréable."

"Découvert par hasard, ce fut une énorme surprise. Personnel pro et très sympathique. Cuisine divine, je recommande."

" Visité pour le dîner L'emplacement est magnifique et bien entretenu Le vin était correct mais j'ai goûté un meilleur vin italien au même prix. Le service était correct, l'un des serveurs était complètement inexpérimenté et habillé comme un pijiama Les assiettes étaient médiocres même si le poisson dans la soupe était frais, il n'était pas correctement préparé, l'assiette de service ne correspondait pas au plat et n'était pas pratique à manger. La soupe elle-même était savoureuse à cause de la tomate cerise dont la qualité était excellente. Le gratin de pâtes était trop cuit et difficile à manger, je m'attendais certainement à de meilleures pâtes italiennes dans un restaurant italien Conclusion, belle tentative mais les chefs et la direction doivent passer au niveau supérieur pour offrir une véritable expérience italienne. "

"Superbe adresse je recommande vivement! C’est la deuxième fois que je viens et tout est vraiment excellent, l’accueil, le service et la cuisine sont parfaits !"

"Une belle découverte au détour d'un rdv professionnel. Excellent !!!! Un régal !!!! Un restaurant italien authentique, un accueil chaleureux, service impeccable et des assiettes fabuleuses. Je vous dis à très vite car je me suis régalée et ce n'était que du plaisir en bouche."

"Très bon, belle ambiance à l'accent italien Je recommande Merci à l'équipe"

"Restaurant au top!🥰"

"Un vrai restaurant italien!😍"

"On as mangé super bien! Merci Angela pour l’accueil"

"Restaurant en croyable! Merci Angela et Peppe 😍"

"Hyper friendly service, cuisine au top et deco sympa. Une super surprise dans ce quartier de Nice que je ne connaissais pas !"

"Joli restaurant, personnel accueillant, mais grosse déception pour les plats. Les avis était élogieux pourtant nous sommes resté stoïque devant une cuisine trop simple, sans grande saveur. Malgré la promesse on ne voyage pas. Sauce crustacé qui est en fait une sauce tomate. Ragoût de veau, quelques miettes de pommes de terre dont le goût ne laisse aucun doute sur une préparation la veille minimum."

"Nous nous sommes dirigés vers ce restaurant au vus des avis extrêmement positif sur Google… des plats copieux mais déception niveau goût. Nous n’avons pas voyagé. Sommes nous peut être tombé le mauvais jour? Nous soulignons tout de même la gentillesse de l’équipe , et la beauté de ce restaurant."

" Les meilleurs plats de Nice !!!! Emplacement parfait "

"Le personnel est super sympa, et la nourriture parfaite"

"Très bonne restaurant des pouilles ( le talon de la botte italienne). Le personnel est très sympa. J'ai fêté mon anniversaire cher eux et la soirée a été super . Très conseillé"

"Excellente table de plus Angela et Giuseppe sont très professionnels à tous les niveaux"

"Ce lieu est magique, excellente table. Tous les produits sont d’une fraîcheur irréprochable en cuisine Giuseppe est au top Une véritable machine de guerre derrière ses fourmis, ils contrôlent tout, Les saveurs sont exquis, la qualité. La quantité Le tout réuni dans une assiette et le régal de vos papilles . En salle, Angela toujours présente au contact des clients son accent italien et son sourire radieux. Rien est laissé au hasard, un détour à ne pas manquer Mon mari et moi sommes des clients du premier jour , jamais déçu, une véritable table, à la rigueur des Pouilles Sensible a la qualité. Bravo Ps : Nous sommes des clients fidèles, le Plus a raison de une à trois fois par semaine Et jamais déçu."

" J'ai eu l'occasion de fêter mes 50 ans dans ce lieu et j'ai été très content de l'accueil, de la disponibilité et de la qualité de ce qu'ils nous ont proposé. Je le recommande vraiment et surtout j'y retournerais avec plaisir😍. Ah ! Un remerciement à la propriétaire, Angela, une personne merveilleuse 🥰 "

" J'adore l'ambiance excellente cuisine typique des Pouilles me rappelle la cuisine de grand-mère service très accueillant...je reviendrai certainement "

" Angela super accueillante, nourriture copieuse et bonne ! Informé "

" Dîner avec un groupe d'amis. Nous avons passé un très bon moment, la nourriture est d'excellente qualité et le service et l'accueil d'Angela et du personnel sont très bons. Ils ont été d'une grande aide pour répondre à nos demandes d'organisation de la soirée. Je le recommande absolument ! "

"Expérience culinaire pugliese de qualité ! C'est rare de retrouver l'accueil chaleureux et la qualité des produits dans un même établissement. Angela a su nous conseiller et nous avons passé une très belle soirée. Rapport qualité prix excellent ! Je le conseille vivement !"

" Pour moi c'est un lieu de câlins !...c'est comme être à la maison. La cuisine a le goût de grand-mère et de mère ensemble... Innovante, toujours à l'écoute et super gentille. Fortement recommandé !!!! Évident!!! "

" Nous aimons les Pouilles. C'est un restaurant où nous allons souvent : une cuisine excellente, un bel espace et un service attentionné. C'est aussi le meilleur restaurant de notre quartier, selon nous. "

" Nous avons fêté en grand ! Angela, la propriétaire, était extrêmement serviable, gentille et amicale, rendant la soirée amusante et vraiment agréable. De retour à Nice ce sera un arrêt obligatoire ! "

" Un petit coin d'Italie au coeur de Nice ! Ce bistro offre une ambiance chaleureuse et des plats authentiques préparés avec les ingrédients les plus frais. Les pâtes et la frisella sont tout simplement délicieuses et le personnel est gentil et attentionné. Parfait pour ceux qui recherchent des saveurs authentiques et une touche de chaleur italienne. Fortement recommandé! "

" Un endroit pour se sentir chez soi… Les gérants sont très accueillants et attentionnés, ainsi que professionnels. J'ai très bien mangé, dégustant des produits typiques de notre terroir. Les Pouilles à Nice Fortement recommandé "

" Très bonne nourriture. Excellente qualité prix. Le personnel était très serviable et professionnel, en particulier la propriétaire Angela, qui nous a fait passer une soirée vraiment agréable. "

" Ce restaurant est loin, très loin de la note Google obtenue !!! Les raviolis en désordre et le risotto réchauffé au caoutchouc comme le poulpe n'ont rien à voir avec l'éclat de la cuisine italienne. "

"Petite carte excellente, spécialités italienne, accueil chaleureux, décor très charmante. Pris tres raisonnables. Une belle adresse à recommander."

"Je vous recommande chaudement ce merveilleux restaurant Italien..pur jus Angelina et Guisepe sont d’excellents restaurateurs..trop rare malheureusement"

" Enfin un bon restaurant italien. Nourriture excellente et de qualité ! "

"Superbe"

" Nous avons passé un très bon moment tant au niveau de la nourriture que de l'accueil, ils nous ont mis à l'aise, nous avons très bien mangé, je le recommande vivement !! "

" Excellente expérience, cuisine superlative, vins d'excellente qualité… J'ai trouvé les Pouilles à Nice !!! En un mot MERVEILLEUX "

" Expérience unique, saveurs des Pouilles sur la table, essayez la spécialité de la maison, le panzerottone !!!! Fortement recommandé !!! "

" Angela et Giuseppe sont deux Italiens qui dirigent le restaurant. Lieu convivial, soigné dans les détails et cuisine excellente. Fortement recommandé, vous vous sentirez comme chez vous ❤️ "

" Si vous voulez manger de la nourriture des Pouilles et le bon restaurant... bravo "

"Apulia Bistrò est un resto stylé où vous trouverez une sélection de vins et nourritures italiens de la région Pouilles à ne pas rater. Vous serez accueillis par le soin d'Angela qui restera à votre disposition en salle pour vous conseiller et s'assurer que tout se passe bien, tandis que Giuseppe sera occupé aux fourneaux pour donner vie à ses plats délicieux. Très conseillé."

" Un vrai restaurant italien, fortement recommandé ! "

"Apulia Bistro est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine italienne authentique. Ce restaurant met à l’honneur les saveurs des Pouilles avec des plats préparés à partir d’ingrédients frais et locaux. L’ambiance est chaleureuse et élégante, idéale pour un moment de détente. Parmi les incontournables, les orecchiette aux cimes de rapa ou le poulpe grillé ravissent les papilles, tandis que le pasticciotto en dessert apporte une douce touche finale. La carte des vins, axée sur des crus italiens, complète parfaitement l’expérience. Apulia Bistro est un véritable voyage culinaire qui allie tradition et excellence."

" une expérience gustative authentique Apulia Bistro apporte l'essence des Pouilles à table avec des plats riches en saveurs et préparés avec des ingrédients de la plus haute qualité. L'atmosphère est intimiste et raffinée, parfaite pour un dîner relaxant ou une occasion spéciale. Parmi les spécialités se distinguent le poulpe grillé et les entrées traditionnelles, toujours accompagnés d'une excellente sélection de vins italiens. Le personnel, attentif et passionné, complète une expérience qui laisse des traces. Un véritable joyau de la cuisine italienne ! "

"Uns très bonne adresse sur Nice. Le restaurant est décoré avec goût et la cuisine de Giuseppe et Angela est délicieuse. Les plats préparés par Giuseppe vous font voyager dans le sud de l’Italie. Un vrai moment de bonheur et de partage."

" Bon restaurant entièrement italien, les intérieurs sont bien conçus et accueillants. Le personnel est très sympathique, professionnel et extrêmement courtois. Les plats sont bien présentés, les portions sont généreuses (pas si évident à Nice !) et la cuisine est bonne. Les prix sont normaux (n'oubliez pas que nous sommes sur la Côte d'Azur). Seul point négatif : le litre d'eau naturelle 7,90 €... un peu exagéré j'ose dire... "

"Excellente cuisine, mais en ce moment (semaine du 09 au 15 décembre 2024), problème de courant d' air froid en soirée. Ma compagne s'y est enrhumée... Mieux vaut donc attendre soit qu'ils aient trouvé une solution , soit le retour des beaux jours."

"Personnel très sympathique et cuisine. Très bonne."

"Permis les meilleures cuisines Italienne de Nice. A essayer."

"Excellente adresse ! Une carte et un service parfait... foncez les yeux fermés"

"Très bon restaurant! L’ambiance y est conviviale, les serveurs toujours souriants et avenants, les plats délicieux ! Je vous le recommande à 100%!"

" Cuisine insolite, nourriture excellente. Service amical et courtois. Le rapport qualité-prix est très bon. Le meilleur tiramisu que j'ai jamais mangé ! "

"A découvrir sans faute, on adore ce restaurant de quartier . Toujours rapidement servi avec le sourire"

" Merci encore pour cette merveilleuse expérience. Toujours un grand plaisir !!!!! "

"Très bon accueil, cuisine extraordinaire et service de grande qualité ! Merci pour ce bon moment !!"