Acqua & Farina

"Si vous aimez les pizzas napolitaines avec la pâte plutôt épaisse et humide alors vous allez adorer cette endroit. Je ne suis pas fan mais elles tout de même bonnes."

"Molto buono ! Vin, pizzas, pates fraîches... Un de mes restaurants italiens préférés, cuisine & service authentique​ et chaleureux, penser à réserver avant d'y aller ;)"

"Nous avons passé commande via un site et les pizzas sont arrivées dans un état catastrophique à cause du livreur. Nous avons appelé et on nous a gentiment dit de repasser commande et qu'on nous relivrerait avec un remboursement. Les pizzas sont arrivées vite et en parfait état avec le remboursement ! De plus elles étaient délicieuses nous recommandons!"

"Restaurant familiale Avec des plats délicieux ( testé avec des italiens). Terrasse simple et rue animée, l'aubergine à la parmesan est une merveille. Le vin de maison est bon et les prix tout à fait correct Pizza délicieuse avec possibilité de commander à importer"

"Encore une fois on a été bien accueillis dans ce restaurant situé dans le centre ville de Nice qui reprends la beauté de la cuisine italienne et les saveurs de la tradition. De plus la vraie pizza napolitaine c est ici que vous allez la goûter! Je conseil ce restaurant à tous! Ancora una volta siamo stati accolti con calore in questo ristorante situato al centro della bella vecchia Nizza che riprende la bellezza della cucina italiana e i sapori della tradizione. Che dire.. abbiamo mangiato benissimo e la pizza la vera quella napoletana é qui che bisogna assaggiarla!! Consiglio questo ristorante a tutti :D"

"En soit, ce restaurant est bon mais plein de détails me font mettre 3 étoiles. Le pain servi dans un petit sachet en papier. Les serveurs sont italiens (bon point) mais nous comprennent tout juste. Salades servie sans sauce (on a juste de l’huile et du vinaigre sur la table). Tiramisu servi dans un bol ..."

"J'ai pris une pizza AOP : un vrai goût de farine, bien levée, bien cuite, une mozzarella bufala délicieuse et sans eau qui coule sur la pâte, une sauce parfaite. Accueil et service au top. Je conseille fortement. Patrick"

"Une très bonne surprise. Dans le vieux Nice en plein mois d'aout, on s'attend forcément à se faire assassiner (voir empoisonner) dès qu'on franchit le seuil d'un restaurant . Et ben pas ici ! Très bon accueil avec amuses bouches et petit alcool à base de chocolat servi au café ! Incroyable. Et en plus la cuisine était très bonne ! Merci pour ce bon moment."

"Pizzeria excellente, jamais déçue ! Quand j'étais sur Nice, nous commandions chez eux au moins toutes les 2 semaines tellement c'était un régal. Nous ne sommes jamais allés sur place, seulement commandé via Deliveroo. Mais quel plaisir de manger de délicieuse pizza devant un bon film."

"Comment arrivent-t-ils à obtenir en sortie de four une pizza molle et élastique, en plus avec un four napolitain ? Dommage car les ingrédients utilisés étaient de bonne qualité. Les gnocchis au fromage étaient bon. Musique trop forte et grosse chaleur malgré la climatisation. Évitez les tables proche du four à pizza."

"Notre collègue italien approuve à 100% la cuisine de ce restaurant italien ! C'était delizioso !!! Petit bémol sur le service qu'on a dû relancer (table de 3 personnes) mais c'était soir de match alors on comprend ! ^^"

"Bon accueil et petits apéritifs offerts pendant que nous choisissons nos plats. Pâtes aux fruits de mer et gnocchi. Verdict: un véritable délice !!Les portions sont très généreuses , tellement qu’on avait plus de place pour tester le tiramisu maison. Qu’importe, nous reviendrons! La déco est simple, sans chichi mais l’assiette suffit à elle même."

"Les plats sont très bons, bien présentés, le tout dans un endroit bien décoré. Seul bémol : cela manque un peu de chaleur humaine selon moi. Les serveurs et serveuses sont un peu froid, ce qui m'a refroidi aussi."

"Des pizzas copieuses et originales, faites de produits frais et avec une réelle expertise. La pâte est épaisse et bien garnie, on ressort toujours satisfait de cet établissement. Le service est agréable, et le cadre, dans le vieux Nice, est charmant."

"Service très long. Nous étions les premiers clients et nous avons dû attendre 20 minutes avant que la serveuse daigne lâcher son portable et nous serve. Les amuses-gueules sont arrivés montre en main 30 secondes avant l'arrivée des plats. Les plats sont joliments présentés et bons. Cependant, les pâtes aux fruits de mer sont frugale, la pizza imbibée d'huile et l'escalope remplie de nerfs. Service 1/5 Cuisine 3/5"

"Accueil déplorable ! Extrêmement mal polie ! La pâte est bonne mais les ingrédients sont posés n'importe comment. Pas très goûteux et on c'est retrouvé avec une pizza trouée"

"Déçu, pizza Verdure (vegetarienne, 14 euros) qui était vraiment pathétique, 3 rondelle de courgettes ainsi que 3 rondelles d'aubergines... et la pizza ne faisait pas la taille de l'assiette, la pizza Fresca (15 euros) était meilleur mais pas au top niveau non plus, lieu pour touriste je déconseille si vous voulez un moment calme autour d'une bonne pizza"

"Très mauvais accueil, pour ne pas dire aucun accueil. Manque de propreté. Pizzas servies avec la pâte à peine cuite. COnseil: ne pas prendre la pizza Acqua e farina, spécialité de la maison , avec des pommes au four qui vous seront remplacées par de vulgaires frites déposées sur votre pizza en cas de manque de stock de pommes de terre. Evidemment, tout cela sans en être averti. A fuir."

"Très mauvaise expérience dans ce restaurant. L'accueil est déplorable, aucune prise en charge des nouveaux clients arrivant. Pour les pizzas, la qualité est tout aussi déplorable. Pâte à peine cuite, garniture on ne peut plus mediocre. J'ai pris la spécialité du restaurant (pomme de terre au four, bacon, fromage), on m'a servie une pizza avec des frites. Etonnee, je demande au serveur qui me précise qu'ils n'ont plus de pomme de terre au four. On repassera pour la qualité excellence italienne. Et pour le dessert on a tellement attendu d'être débarrassés que l'on est parti sans en prendre. À fuir !"

"Une excellente pizza dans l'un des restaurant les plus italien du vieux Nice. Les pizzas sont bien garnies et le choix assez large, les desserts sont aussi très bons. Une micro terrasse pour manger sur la rue,un super restaurant pour vos soirées entre amis. Peut être un peu moins pour vos premiers rendez vous ! La salle est un peu bruyante, mais le restaurant est sympa et les prix très corrects."

"Je suis retourné après pas mal de temps la pizza vraiment pas bonne ! J’ai commandé une pizza mon amène une pizza très crus ! M’on refait la pizza mon amène un autre vraiment à oublier !! Âpre niveau prix on c’est fait arnaque !! Nous on c’est fait arnaque de 10 euro ! Je retournerai jamais plus !! Donc à éviter !! 06/06/2024 !! A4 4 pizza 4 bière 🍻 137 euro!!"

"Salut! Je vous conseille ce pizzeria/restaurant car j’ai trouvée la vrai pizza napolitaine à Nice ! Ça fait quelques ans que je suis arrivée à Nice et j’ai chercher partout une vraie pizza, beaucoup de pizzerias font la pizza comme des biscottes et comme je suis napolitaine je n’ai pas aimée du tout . En plus chez eux on trouve un équipe de jeunes qui sont très sympa et agréable . Ils m’ont fait une surprise avec cette pizza à cœur. En plus, les bières et digestifs sont de première qualité! Tout parfait !"

"Nous nous sommes régalés, les plats sont originaux, on ne les retrouve pas partout, et ils sont savoureux ! Et en plus, tout est propre et les propriétaires sont sympas ! Nous recommandons ce restau italien en plein dans le Vieux Nice ! On sera obligés de revenir pour tester les autres plats qui nous ont fait de l'œil !"

"Restaurant italien très agréable et bon dans la vieille ville. Les cocktails sont bien dosés et sont loin de manquer d'alcool. Les serveurs nous ont également offert des limoncello et de la grappa en fin de repas. P.S. : Seul bémol en terrasse, il y a un bar à shisha à côté et l'odeur peu déranger certaines personnes."

"Première fois à ce restaurant pour un dîner hier. Bon sans plus (pâtes et espadon pour moi). Service peu chaleureux, je n'y retournerai pas. Je recommande toutefois d'essayer pour se faire son propre avis"

"Vous venez en famille je vous déconseille totalement ce restaurant je suis objectif . 1 h d’attente pour nous servir une assiette de pâte 1 pizza et 1 calamar surgelé et nous étions après une table de 6 uniquement en salle .... La pizza 14 euro fromage correct c’est le seul point positif . Les pâtes 15 euros ma filles de 3 ans les a manger toute seul alors que c’est vraiment une petite mangeuse alors j’imagine pas pour un adulte ( oui pas de menu enfants ... et franchement rien de transcendant et niveau quantités sans commentaires .... . Ma femme a pris un calamar surgelé alors comment dire il l’on servi avec quelques frites surgelé et une petite poignée de salade verte à 18 euros . Et même la présentation était négligée mais vraiment au moins si c’est bon ou bien présenter je comprend mais là franchement c’est abuser ni bon ni beau . Et pour couronner le tout les serveurs et serveuses vraiment pas aimable pas de sourire pas de gentillesse ma meme demander de bouger la poussette mais froidement franchement c’était grave froid . Je me demande qui note habituellement mais sûrement des proches .... . Quand on m’a demander si sa a était je leur ai bien répondu que non je ne fais pas l hypocrite je leur ai dit ce que je pensai à la seul serveuse qui la pauvre était plus sympa que le reste du service . Mais vraiment froid je déconseille totalement mais bonne chance à eux comme même ."

"Au top! Véritable cuisine italienne, restaurant à l'ombre/au frais à l'heure du déjeuner, super appréciable. Pizza et pâtes carbonara délicieuses. Les serveuses ont été à nos petits soins et efficaces. On a passé un très bon moment."

"Nourriture tres tres bonne, j'ai goûté la pizza et c'était sans doute l'une des meilleure que j'ai goûté. Mon plat avec les fruits de mer était bon aussi, attention cependant j'avais 3 ou 4 moules qui etaient totalement vides :/ Temps d'attente un peu long ( nous sommes arrivé a 19h15 et il y'avait une table en terrasse seulement) mais tout est frais et la qualité est bonne Il faudrai juste reduire un peu le temps d'attente et tout serai parfait ( une autre table s'était plaint de l'attente également)"

"La meilleure pizza de Nice ! Vraie pizza napolitaine fine avec des gros bords, produits de qualité et personnel très sympa. C’est désormais un rdv hebdomadaire cette pizzeria pour moi ! Je la conseille vivement à tous les aimants de pizza 🍕"

"De passage dans la ville, très agréable surprise en s'arrêtant dans ce restaurant. Nous avons opté pour les pizzas. Excellentes, pâte fine, large croûte. Petite carte mais ingrédients de qualité. Service attentionné. Bonne adresse."

"Très bon restaurant où l'on est bien accueillis, servis avec soin et surtout où l'on mange bien. Leurs spécialités sont typiquement italiennes et quoi de plus bon que les vrais plats italiens. Il y a eu une petite erreur sur ma commande et l'équipe s'est rapidement excusée et nous ont offert des coupes de champagne. Rien à dire, totale satisfaction et j'y retournerai."

"Très bon restaurant, les fruits de mer sont délicieux ! Les pâtes sont bonnes et fraîches. Un très bon accueil ! Je recommande ce restaurant italien."

"Meilleure pizza de Nice, tout est frais et fait maison. Pâte fine et belle croûte. Un régale ! Bon accueil"

"Ce fut une très belle et bonne découverte. Nous avons apprécié ce restau qui est 100% italien! Nous avons eu un très très bon accueil, les pizzas étaient délicieuses ainsi que les pâtes à la carbonara. C'est un pur régale et plaisir! Je recommande fortement"

"Superbe lieu, on nous a chaudement recommandé ce lieu comme LE RESTAURANT Italien par excellence sur Nice. Nous ne sommes pas déçues! Situé dans le vieux Nice l ambiance y est agréable, convivial.... Les pizzas et pâtes un vrai régal . Allez y les yeux fermés. Petit plus : serveur serviable, disponible et tout simplement sympathique !"

"À fuir... Je comprends pas les commentaires positifs par rapport au goût, qualité des produit et le prix, j ai pris une calaramata, C était les plus mauvaises pâtes que j ai jamais goûtée, quelques rondelles de calamars surgelés, trop de pâtes, la sauce est fade sans goût, le parmesan est de très mauvaise qualité à 19euro, on était vraiment déçus.."

"Très bonnes pizzas ! J’avais pris la spéciale : bufala de qualité, tomates cerises goûteuses et jambon de parme excellent ! + serveurs très chaleureux ! Je recommande cette adresse :)"

"Excellent restaurant ! La pizza spéciale fut un régal. De même pour le tartufo en dessert. Le personnel est très sympathique et professionnel, je pourrai y retourner !"

"Super restaurant ! Personnel très accueillant. La Pizza Biancaneve est magique. Le rapport qualité prix aussi. Rien à dire !! Trop bon"

"Ravioles à la burratta sauce aux truffes, spaghettis vongole , spaghettis noirs aux gambas et aux champignons..je vous recommande ce petit restaurant italien, un bijou de pâtes italiennes et des serveuses et serveurs d'une grande gentillesse !"

"Bon restaurant pour les amateurs de cuisine Italienne 🇮🇹 Pizzas excellentes ! Il est préférable de réserver car salle petite avec un service trop rapide car trop de personnes attendent pour manger !"

"Bien mais sans plus : la pâte était bonne et digeste, mais la pizza très simple (seulement la base + 1 ingrédient pour la pizza spéciale au saumon sur crème de courgette qu’on m’a conseillé). Le prix est assez cher pour si simple du coup : 18€ la pizza et 7€ le petit verre de vin blanc."

"Si vous voulez être reçu comme un chien dans un jeu de quilles, courez à Acqua e Farina : vous ferez la plus mauvaise expérience restau à Nice. Les choses ont beaucoup changé depuis Napoli Napoli, rue Cassini, sympathique trattoria familiale fermée depuis pour laisser place à ce restaurant attrape-touristes au cœur du vieux-Nice. Les prix se sont envolés, la qualité a baissé et le service est catastrophique. Quand on vous dit en arrivant que si vous voulez manger en terrasse, c’est à la condition de partir dès que votre assiette est terminée, on se doute à quoi s’attendre par la suite... Bien qu’on nous ait vendu un « service express », il aura fallu 1/2 heure pour venir prendre notre commande, 1h20 pour se voir servir une pizza, un plat de pâtes et une assiette jambon-mozza (pas ce qu’il y a de plus long à préparer...), pendant que 2 autres tables arrivées après nous ont elles déjà fini leur repas, alors que nous n’avons toujours pas été servis. Personne ne vous calcule malgré nos appels répétés aux serveurs. Quand vous menacez de partir, le serveur vous fait remarquer qu’il n’y a que vous qui vous plaignez, et que si vous ne payez pas l’addition il va appeler la police... Pas de carafe d’eau, pas de pain, pas de sel et poivre ni pecorino pour accompagner les pâtes. Bref : service désorganisé, client traité comme du bétail, serveur insolent... le « geste commercial » du patron servi de mauvaise grâce ne rattrapera pas une soirée gâchée. Nous ne reviendrons plus jamais. PS : les pâtes étaient trop cuites et la croûte de la pizza brûlée. Aucun serveur ne porte le masque"

"Il manquait les anchois dans l'assiette de fritto misto. Ainsi qu'une gambas (deux au lieu de trois) . Les calamars étaient bons. Mais cela reste médiocre au global, même si geste commercial apprécié. La faute au distributeur selon le serveur."

"Tout y est… le cadre du vieux Nice , les serveurs qui parlent italien et l’accueil plutôt agréable. Mais le repas n’était pas ouf surtout la salade césar et les boulettes à la sauce au poivre accompagnées de frites surgelées….dommage et grosse déception au niveau des desserts. Je pense que si vous êtes de passage à Nice, vous pouvez trouver un meilleur restaurant italien."

"Excellent, serveurs très sympathiques"

"Personnel un peu épuisé et fatigué à la fin de la soirée mais ça n’empêche pas d’être agréable et au service des clients Les pâtes sont bonnes Par contre les desserts à éviter surtout le cheesecake"

"Dommage. Pizza regina avec champignon en boîte. J'ai fait la remarque et on m'a répondu que c'est à cause du four traditionnel utilisé. Cela me surprend grandement. Le reste de la pizza était bon sans plus. Fritures de gambas et anchois plutôt bonnes mais servis avec frites surgelés et salade en sachet. Ne mérite pas 5 étoiles."

"J’ai été très déçue par mon expérience chez acqua et farina chez qui je voulais déjeuner depuis bien longtemps, passant souvent à Nice. J’ai pris le fritto et misto que j’ai trouvé assez moyen : deux gambas au lieu de trois, des frites surgelées, de la salade en sachet et un service expéditif. Je ne reviendrais pas, c’est certain."

"Je suis italienne et grande habituée des Pizza et je suis choquée de la qualité des Pizzas que nous venons de tenter de manger ce soir, pâte visqueuse , trop peu d'ingrédients ils économisent même sur la quantité de sauce tomate du jamais vu!on a pas pu finir de les manger et pourtant on mourrait de faim!Je ne comprends pas la note et les commentaires, sûrement des touristes qui ne connaissent pas la vraie Pizza italienne ! En plus , les serveurs ne sont pas du tout accueillant et surtout ne sourient jamais ! Bref éviter ce faux restaurant italien vous serez déçu !"

"Enfin un restaurant italien,tenu par de vrai italien!! Cuisine au top!! Et le personnel vraiment très aimable et professionnel!! A recommander les yeux fermés."

"Un vrai régal. Une cuisine italienne authentique et goûteuse Maison tenue par de vrais italien"

"Excellente adresse : les plats comme les desserts sont excellents et très copieux, le service est agréable et l’ambiance est bonne ! Emplacement idéal dans le vieux Nice. Je recommande et j’y retournerai avec plaisir !"

"Très bon restaurant italien les pizzas sont excellentes la pâte est un délice. Le tiramisu est très bon aussi. Je recommande ce restaurant bien placé dans le vieux Nice."

"Délicieux restaurant en plein cœur du Vieux Nice. J'y ai mangé d'excellentes taglilioni aux gambas et champignons et mes 14 autres camarades s'y sont également régalés ! Je reviendrais avec plaisir !"

"Belle découverte, même si l'équipe en cuisine s'est retrouvée surchargée, avec toutes les tables prises d'un coup, d'où une attente d'une heure pour nos entrées. Mais l'attente valait le coup! Une friture de poulpe et des anchois! Belle quantité et quel goût! Ensuite les pâtes succulentes. Alors un conseil : Allez-y à l'ouverture et vous n'allez pas le regretter."

"Habituée du lieu depuis 2017, je recommande! Charmant serveur italien avec un tatouage ying yang très sympa. Sinon les gnocchis étaient très bons et la sauce et le parmesan et la viande aussi. Déco du tonnerre. Effort remarquable pour l'anniversaire de mon amante: bougie et chant aux rendez-vous."

"Très frais et bon dans l'ensemble. En particulier les lasagnes, le tiramisu et la pizza. L'accueil et le cadre est vraiment top. Les prix sont très corrects. Pas extrêmement original, mais très maîtrisé !"

"Revenu pour déguster en famille un samedi à 12h30, pas grand monde, contrairement à avant (bondé). Les Plats de pizza et de pâtes ont perdu en goût et en qualités. Ça ne mérite plus de se déplacer pour ça. Quel dommage !"

"Excellent restaurant italien du vieux Nice, réservation obligatoire ( surtout le soir) risotto aux truffes, véritable pizzas Napolitaines, bref des produits de grandes qualité made in Italia. Très bon Chianti. Accès facile."

"Un très bon restaurant italien tenu par des italiens ! Nous y allons dès que nous nous rendons à Nice. Une très bonne adresse ! Pizzas délicieuses (mention spéciale pour la calzone), le salami est bien piquant comme on l'aime et les cocktails ne manquent pas d'alcool !"

"Pizzas très bonnes mais comparé à l'ancienne gestion avec Francesco aucun cadeau sur la note , rien à grignoter avec l'apéritif et limoncello facturé 6€ on est loin de l'hospitalité italienne de l'ancienne gestion. Vraiment dommage."

"Très déçue par ce restaurant italien qui nous indique dès notre arrivée que le chef n'est pas là et qu'il n'y a que des pizzas. Du coup, on se dit pas grave, c'est partie pour une pizza et là c'est la cata : sauce tomate acide, trois morceaux de mozzarella qui se battent en duel, pâte très fine en dessous et juste la croute est épaisse : aucune olive ou feuilles de basilic pour décorer. Les serveurs n'était pas très conviviaux. Bref je ne recommande pas du tout."

"Lovely staff, amazing food, great atmosphere. C’est magnifique! Merci beaucoup!!!!"

"(Habituée des restaurants italiens) Point positif : la burrata, classique bien exécuté. Les calamars frits n’étaient pas mal non plus. Service ultra rapide. Point négatif : service assez rude mis à part le patron. Pain sec et fade. Espadon fade aussi, servi avec des frites surgelées et de la salade en sachet. Huile pimentée pas pimentée du tout. Pizza fade, la sauce n’était pas bonne. Le tout pour 80€! Cher"

"Super restaurant, pizza de qualité ! Sauce tomate tres savoureuse, la mozzarella de bufala très bonne ! Le salami napolitain c est du vrai napolitain :)... La pate exellente, l acceuil aussi, franchement n 'hesitez pas!"

"Chaleur presque insoutenable malgres plusieurs ventilos qui propulse malgrès eux de l’air chaud mauvais agencement des lieux la cuisine est ouverte sur la salle d’ou la desactivation des climes. L’eau des carafes sont tiedes pas très agréable, à defaut de mettre une vraie clime dans la salle au moins servez nous une eaux fraiche LOL. Les sauces tomates et sauce bolognaise (selon les plats) ne sont pas faites maison c’est clairement celle de la grande distribution ( sinon faut changer de cuistot y a un soucis) perso sans qualification j’t’en fait des meilleures .La rechauffe de la sauce est faite sur place encore heureux et pour les pates impossible de savoir si elle sont faites sur place surgelées ou autre la sauce industriel masque tout.Le serveur bien qu’aimable au possible se fait deblayer par son patron en pleine salle, force à lui qui travaille sous une chaleur écrasante en salle ,superieure à la chaleur exterieur pourtant deja elevée à cette periode. Nous qui voulions prendre un dessert à la base impossible chaleur insoutenable je fondait sur place et priais pour sortir de cet enfer au plus vite. Un point positif cependant, les pizzas sont très bonnes, vous devriez ouvrir une pizzeria c’est le seul point positif que j’ai trouvé vous m’envoyé navré. A deux doigts de partir en courant sans regler, mais la pizza vous a sauvé."

"Malgré réservation 30 minutes d'attente. Après avoir pris enfin place dans le restaurant 1h30 d'attente pour être servi. Explications douteuses et mensongères de la part du serveur qui a soit disant oublié de donner nôtre commande en cuisine puis ensuite problème de sauce pour les pizzas. Que du mensonge! Aucun service et pour compensation 4 olives pour 10 personnes et des tranches de pain racies !!!!!!!!! Les plats n'ont aucun goût. Les pizzas ont le goût de carton. Piège à touristes, restaurant cher sans aucune qualité et avec un service à vous faire vomir !!!! Je vous déconseille ce lieu."

"Excellent restaurant ! Nous avons tellement aimé que nous y sommes retournés une deuxième fois pendant nos quelques jours à Nice. Pâtes et pizzas délicieuses et quant au tiramisu, probablement le meilleur que j'ai mangé. Service agréable, rapide et réactif 👍"

"Service rapide à emporter. 4 pizzas récupérées en moins de 20minutes aux heures de pointe un dimanche. Cependant, pizzas de piètre qualité. A 15€/u on s’attend à quelque chose de mieux… (Champignons en conserve par exemple) Nous ne reviendrons pas et nous déconseillons."

"On réserve pour une soirée pizza, four en panne pas de chance et même pas un message ou autres on le sait une fois assis Les pizzas sont peut-être bonnes . Mais pour la cuisine standard c'est vraiment. 😭 Une assiette de mixo fritures calamars, anchois et crevettes grillées 25 euros, pour 2 crevettes 8 petites rondelles de calamars et quelques petits beignets d'anchois frits le tout surement surgelé servi en 5 minutes, accompagnement une douzaine de frites molles,aucune sauce et même pas un bout de pain servi à table. j'ai eu l'impression de manger à la cantine pour 4 fois plus cher"

"15e une assiette tomate mozza...même pas une tomate entière voir des steaks de tomate , une mozza bon marché (type cuisson pour pizza) , zéro assaisonnement... et une attente interminable ! ( en semaine ) On demande un ristretto...pour des italiens c'est raté et pourtant nous avons précisé le juste un doigt Plusieurs serveurs pour notre table, aucune organisation ."

"Nous étions venus pour des pizzas mais le four était malheureusement en panne. Je me suis laissée tenter par des spaghettis carbonara. Les meilleures que j’ai gouté à ce jour ! Le goût était riche mais pas lourd, ce qui fait généralement défaut aux carbonara. On ressent l’authenticité de la cuisine italienne. J’ai fini avec un tiramisu tout aussi bon. Les portions sont généreuses sans tomber dans l’excès. Je conseille aussi les spaghettis aux légumes mixtes pour les vegans (ou pas). Le goût est à tomber ! Je recommande fortement ce lieu incontournable à Nice !"

"L'accueil était pressé, sans nous donner les explications que nous avons demandées en nous invitant à regarder dans la carte. La qualité était correcte, mais ça n'avait pas l'air très frais. Les desserts sont décevants. Le rapport qualité-prix laisse à désirer."

"Très bon restaurant italien, les pizzas ne sont pas trop chères et bien bonnes, petit bémol sur les champignons en boîte au lieu de champignons frais. Super desserts maison et serveurs très sympathiques. Petite confusion dans le service qui nous a fait perdre 40min : pour patienter d'une table en extérieur, nous sommes rentrés dans le restaurant pour boire un coup mais les serveurs nous ont oublié. Deux limoncello ont été offerts en contrepartie."

"Nous sommes revenus dans ce restaurant parce que c était notre reference quand on avait envie d' une pizza...et la c est la déception!!! Bière presque tiède, pizza a 18 euros, annoncée avec des aubergines, dont on a vu a peine deux petits bouts, mozza pas tres genereuse....cela est devenue une pizzeria touristique, quel dommage"

"J’ai connu Acqua & Farina en 2016 avec l’ancienne direction et malheureusement la qualité n’est plus la même. Attention je ne dis pas que la nourriture est mauvaise mais des champignons en boite sur une pizza napolitaine ce n’est pas un gage de qualité. Nous avons également pris les raviolis à la crème de truffes qui sont de simple raviolis (non maison) dont on ne sait rien du contenu, juste servi dans de la crème de truffe. La pinte de bière que j’ai commandé n’était pas vraiment fraîche et nous avons également commandé un chianti qui était chaud. Nous avons donc demandé un seau pour le rafraîchir et il a fallu ensuite quémander quelques glaçons (non un seau avec juste un peu d’eau ne rafraîchit pas un vin). La gestion des clients est aussi un peu hasardeuse, vous vous présentez, on vous répond « oui oui une table pour vous ça va aller vite » mais en fait vous êtes placé dans la « file d’attente » qui du coup se créer un peu plus loin et la plus personne ne vous calcule. Bref ce n’est pas mauvais mais toute ces petites choses font que notre plaisir à été quelque peu gâché surtout comparé à avant."

"Le serveur n’était pas souriant, il nous a regardé tout le repas. J’ai demandé un cendrier et il s’est permis de me dire que «fumer c’est mal madame». Il ne me l’a pas apporté, j’ai du redemander deux fois. Votre avis ne m’intéresse pas monsieur. On m’a servi des gnocchis, qui franchement étaient simplement correct. La sauce n’était clairement pas fait maison. On ma apporté un thé glacé ultra chaud.. franchement."

"Un vrai goût d'Italie dans le vieux Nice. Pizza excellente Linguine à la putanesca : un délice La Fritta, sorte de calzone à tomber Pas de réservation possible Gracie mille à Super Mario pour son super service"

"Ne vaut pas sa réputation sur internet. Nous avons eu des champignons en boite sur notre pizza Regina, qui ont rendu de l’eau à la cuisson et ont donné un goût d’acidité. La pâte aurait été bonne si elle n’avait pas été brûlée en dessous… sûrement un problème de dosage de la farine au moment d’enfourner la pizza."

"Plats italiens et français très développés et maîtrisés. Très bonne cuisson de la viande et ne manquez surtout pas le dessert Caprese, un délice ! Un lieu à ne pas manquer si vous aimez la vraie cuisine italienne !!!"

"Allez, 4* pour les pizzas ;-) C'est de la Napolitaine, on n'est pas forcément habitué mais c'est du tout bon. Vous pouvez faire un arrêt si vous êtes dans les ruelles de la vieille ville !"

"Deuxième tentative et toujours décevante. Des pizzas à 15€ avec des champignons en boîte, plats de pâtes très moyens, nous avons attendu un bon moment pour les plats. L'engouement est incompréhensible 🤷🏼‍♀️"

"Très bon ! Nous nous sommes régalés avec les pâtes, les pizzas et les desserts. Les serveurs sont également très serviables et à l'écoute. Je recommande !"

"J'ai juste mangé un plat du jour rôti de veau gnocci gorgonzola. Celui-ci était très bon goûteux et le mariage des 2 était parfait."

"Un peu déçu vu les commentaires élogieux que tout le monde en fait en particulier concernant les pizzas... On est bien sur de la pizza napolitaine et la pâte est vraiment très très bonne mais quel dommage de gâcher une si bonne pâte avec des ingrédients de qualité plus que moyenne ( champignons en boite ?!! et sauce tomate très moyenne). Cheesecake en dessert très bon. Côté ambiance et service on est correct mais un peu plus d'attention et de sourire ne serait pas de trop... Une dernière chose, pourquoi laisser la porte grande ouverte en plein hiver et mettre un chauffage extérieur à l'intérieur ???"

"Pizza délicieuse et le meilleur tiramisu que j'ai mangé. L'accueil et le service sont chaleureux."

"La vraie pizza napolitaine, tout était Parfait service, conseils du serveur sur les choix …. Un vrai régal ! Merci beaucoup au pizzaiolo Je recommande a 1000%…."

"Accueil très moyen, tout comme le service (sauf la serveuse souriante), il paraît que les Napolitains sont comme ça ! Pizzas moles, Ambiance glaciale due à un éclairage blafard. J'éviterai à l'avenir."

"Superbe pizza elle mérite sa place sur le podium!!! La pâte, la sauce tomate avec un goût délicieux, la mozzarelle...tout est extra!!! Je recommande a 200%"

"Restaurant italien/napolitain au coeur du vieux nice. La cuisine était vraiment très bonne. Pour les connaisseurs, on sent vraiment la touche napolitaine dans les plats. Les pizzas avaient l'air succulentes aussi (pas essayé) Rien à redire sur le service. L'ambiance était un peu rustique (pas d'ambiance particulière) mais le restaurant est confortable et agréable."

"Excellent restaurant napolitain à Nice. Pizzas très bonnes et desserts typiques de Campanie à tester. Le personnel s’est montré très accueillant et la carte est complète. Je recommande."

"Enfin un restaurant qui sait faire de vrais pizzas!!! Un four à la bonne température et surtout une pâte digne de ce nom aussi bonne que les meilleurs pizzas Napolitaines. De très loin les meilleurs pizza de Nice"

"Je recommande. Les pâtes gombos champignons c'était un délice 🤤"

"Très déçue. Piège à touriste à vrai dire, Les plats sont chers, et les pâtes étaient trop cuites, Tout semblait sorti d’un décor, fake, même le café n’était pas italien,… à éviter."

"Bon restaurant dans le Vieux Nice ce qui fait grimper légèrement l'addition. Très bonne friture de calamars, pizza napolitaine avec des bords bien relevés et croustillants."

"J'avais beaucoup entendu parler de cette pizzeria et je suis tombé dessus par hasard. Table de 8 qu'il a fallu attendre un peu mais ça valait le coup. Excellente pizza, au niveau des meilleures pizzerias de Naples et à l'étranger, notamment en France, ce n'est pas du tout acquis. Deux d'entre nous avaient des pâtes et dans ce cas aussi la cuisine s'est avérée de qualité. Menu varié et satisfaisant Parmi les particularités je signale la calzone frite, abondamment farcie et d'un goût sublime. En tant que Napolitain, je peux affirmer que c'est probablement la meilleure pizzeria AUTHENTIQUE de Nice qui a satisfait même les 7 Français qui étaient avec moi. Mes compliments aux propriétaires qui affirment le mieux une tradition dépassant même les frontières."

"Les meilleures pizzas de Nice. Félicitations au Chef de cuisine et à son personnel sympathique. Je recommande vivement ce restaurant. ."

"Nous avons l'habitude venir dans ce petit restaurant typique du vieux nice avec des vrais plats italiens. l'accueil est toujours agréable et convivial. A bientôt"

"Une carte variée et l'on n'est pas déçu par la qualité de la cuisine. Une ambiance trattoria sympathique où il fait bon s'arrêter dans le vieux Nice. Très bonne adresse."

"Arnaque aux clients. Pizza vendue avec des ingrédients mais qu on ne vous met pas. Aucun geste commercial quand vous faites la remarque, on vous dit on n en avez plus. Délai d attente a emporter long et pareil vous payez le même prix que si vous êtes servis a table. Bref on s est bien fait avoir, passez votre chemin !"

"Pizza soi-disante italienne, bah excusez-moi mais la sauce tomate de la pizza est toute liquide, c’est pas cuit, la pâte toute molle, la quantité est minuscule et les prix un peu trop chers. Je réponds au propriétaire : Elle est tellement molle qu’on n’arrive pas à la couper, ça devient de la gomme, faut pas abuser. Et la sauce tomate s’il vous plaît, pas liquide comme ça. J’ai testé que 2 pizzas dans votre restau… Prenez exemple sur le restau La Taverne Massena, elles sont mieux faites leurs pizzas. Patrimoine de l’UNESCO laissez moi rire, désolé si vous n’arrivez pas à entendre les critiques. En tant que propriétaire vous devriez plutôt prendre en compte tous les avis même les avis négatifs. Et non je n’aime pas les pizzas industrielles mais entendez bien qu’une pizza toute molle et liquide ce n’est pas une pizza mais de la bouillie. Que ce soit industriel ou non."

"Si vous êtes à plusieurs et que vous avez besoin d'une fiche ou facture, passez votre chemin ils ne savent pas faire. Sinon on y mange très bien comme dans n'importe quelle chaîne avec de bons produits surgelés bien préparés."

"Une des meilleure Pizza! Ambiance typique du vieux-Nice, Service rapide et cuisine de qualité. Rapport qualité-prix excellent."

"Très bon restaurant ! Nous avons mangé de délicieuses pizzas (photo à l'appui). Tarif tout à fait raisonnable. Attention, il n'y a pas beaucoup de place en terrasse. Je recommande !"

"La meilleure pizza Margherita que j'ai essayé en France, elles vallent celles de l'Italie pour moi. Qualité des produits, service et emplacement, je reviendrai, allez y les yeux fermés si vous êtes amateurs de bonnes pizzas"

"La pire pizza que j'ai mangé depuis très longtemps. Pizza de type napolitaine mais sauce tomate bien trop salée et champignons en conserve, la mozzarella était du caoutchouc et la pauvre branche de basilic complètement cramée. Service à peine existant. Je suis restée à attendre 25 minutes avant d'abandonner l'idée d'un dessert et d'aller payer au comptoir, où on m'a écrit ma note sur un papier sans un mot pendant qu'on s'occupait de nouveaux clients. Le tout à 15h donc pas du tout pendant un rush. On voit bien qu'ils ne cherchent pas à fidéliser leur clientèle et qu'ils veulent faire un maximum de profit sans se soucier de la qualité de leur cuisine. Bien trop cher pour ce que c'est."

"Pizzas trop onéreuse par rapport à la qualité du produit. Champignons en boîtes fromage caoutchouc et du jamais vu dégueulasse dans la calzone. Très franchement à fuir."

"Des champignons en boîte sur une pizza c’est rédhibitoire ! Sans parler de la sauce tomate acide et de la pâte trop salée. Nous avons été très déçus"

"Je m’attendais à quelque chose de très sympas vue que quand meme réputé pour leur pizzas, mais alors grosse déception les pizzas sont très fade la seule chaise bonne c’est la pates. Ça ne sert à rien de faire la queue devant. Je ne pense pas y retourné"

"Pizza italienne avec des champignons en conserve 😏 De plus, le service était médiocre et désagréable. Mauvaise expérience ! Le personnel arrogant (sauf la serveuse elle est sympathique et souriante) Italian pizza with canned mushrooms. Moreover, the service was poor and unpleasant. It was a disappointing experience for me."

"Repas excellent ! Leur raviolis et pizzas sont délicieux. Service au top, rapide, efficace et personnel super sympa :) Lieu recommandé à 100%"

"Encore une bonne adresse incontournable dans les ruelles du vieux Nice. Pti’ restau italien vraiment top. Rapport qualité prix, service, accueil, ambiance, copieux, propreté.. ras franchement on recommande à 200% les yeux fermés. Ps : les lasagnes maison sont vraiment délicieuses c’est un régal à tester. On pourra y retourner à l’occas"

"Restaurant Italien très sympa et surtout bon. Les plats et les pizzas sont bons et assez copieux et les desserts sont à tomber !! Le tout pour un prix tout à fait responsable. Je recommande."

"Décevant. Pas de pâtes fraiches, les sauces sont ok mais sans plus. Quand tu t’appelle “eau et farine”, on peut raisonnablement s’attendre à des pâtes fraîches de top qualité et pas des pâtes sèches qui sortent du paquet Buitoni."

"Accueil et service déplorable aucune sympathie,j’ai des doutes sur l’identité italienne de ce restaurant ou bien il faut retourner en Italie pour apprendre à cuire les pâtes et être plus chaleureux avec le client (la base du commerce)…seul les pizzas sont correctes,cette note de 4,5 n’est pas justifiée."

"Produits de mauvaise qualité : jambon qui n’en est pas (épaule) et sauce tomate qui n’en est pas (purée de tomates gorgée d’eau). Dommage car la pâte à pizza, seule, était bonne! Et le service manque de sourires."

"Étant malheureusement atteinte du syndrome de l’intestin irritable. Je ne peux pas manger dans tous les restaurants. J’étais très heureuse de découvrir qu’ils proposaient des pizzas sans gluten et vegan (C’est écrit en gros sur une affiche à l’entrée du restaurant). Étant niçoise, cela m’a fait plaisir de pouvoir trouver un restaurant qui propose ces options, moi qui ait l’habitude d’aller en Italie (et d’y déguster des délicieuses pizzas sans gluten). Je découvre en arrivant, sur le menu, qu’il faut payer 2€ de plus pour avoir une pizza sans gluten et qu’il n’y a au final aucune option vegan. J’ai demandé alors que l’on me mette des légumes, il n’y en avait visiblement pas mais le serveur m’a indiquée pouvoir faire quelque chose. Quand ma pizza est arrivée, elle n’était presque pas cuite et trois artichauts et trois champignons se battaient en duel dessus. L’addition finale 18€. Une honte. Quand j’ai demandé à la faire recuire (la pâte était du chewing-gum), le serveur m’a rétorquée avec condescendance « c’est comme ça que c’est une pizza sans gluten ». Cela fait 12 ans que je n’en mange pas, et non, ce n’est pas ça une pizza sans gluten. Ne marquez pas sur votre tableau à l’entrée de votre restaurant que vous faites du sans gluten et des options vegan si vous ne savez pas le faire!!!! Et surtout, apprenez à vos serveurs à être plus courtois. Visiblement je ne suis pas la seule à dire la même chose, au vu de vos autres avis."

"Bonnes pizzas napolitaines, mais la pâte est un peu lourde, c’est dommage. Le service est vraiment à revoir, aucune sympathie ni même un sourire de la part des serveurs. En été, les réservations via leur site internet sont refusées (alors que la page pourrait simplement être fermée) et sur place, il faut être au complet pour pouvoir s’assoir, même si une table est libre et qu’on veut prendre un apéritif."

"Super endroit, simple, bon, bonne franquette, service au top!"

"Pour moi, cet établissement est clairement le genre a être évité... L'accueil est extrêmement mauvais, les serveurs italiens sont désagréables, à chaque question ou demande on a l'impression de les embêter... Lors de notre arrivée il n'y avait que deux petites tables prises, nous sommes placé par un serveur qui nous dit d'attendre 15min avant l'ouverture des cuisines, nous nous exécutons. 15min plus tard, le restaurant est presque complet, les commandes de tous les nouveaux arrivants sont prises il n'y a que nous qui ne sommes pas servis. Au bout d'un moment un serveur vient nous servir(finalement), nous recevons nos boissons dans un seul verre qui était d'ailleurs déjà là. Du coup, pas de deuxième verre et pas de glaçons. La table a côté a d'ailleurs demandé a 3 reprises des glaçons qu'elle n'aura jamais eu. Avoir un enfant en bas âge avec soit même très sage semble être une tare. On a le sentiment de gêner. Au niveau des toilettes, des portes blanches couvertes de saletés et de traces noires, le dispenser a savon sale et le mur est couvert de savon, une robinetterie qui n'est plus très fonctionnelle, des trottinettes qui chargent et des WC sans planches... Ah oui et j'oubliais vous avez intérêt a bien être assis a une table dans le restaurant ou vous n'irez jamais aux toilettes. Un serveur avec une oreillette surveille les allées et venues. Au moment de l'addition je me rend à l'accueil pour la demander et la régler de suite, la personne de l'accueil me répond en italien... Heureusement que la réponse n'était pas trop dure à comprendre. Je devais attendre un collègue à table. Une fois de nouveau à celle-ci, ma patience a encore été mise à l'épreuve, le serveur vient et me dit qu'il débarrasse avant de faire l'addition. Quelques minutes plus tard on me donne le ticket et il faut payer à la seconde, sans formule de politesse juste il faut payer et quitter les lieux. Au niveau de la nourriture, une pizza et des pâtes achetées. Dans la pizza tout n'était pas frais car la pizza était pleine d'eau au centre comme une décongelée. Avec un brassage de personnes aussi important c'est quand même dingue... Bref expérience nulle, je n'irais plus jamais dans ce restaurant qui est pour moi un attrape touriste et un établissement rempli d'un personnel impoli."

"Service aimable mais trop lent, pizza sans goût et toute brûlée, je suis très déçu j'attendais une qualité exceptionnelle de pizza italienne mais je doute que ce soit une pizza ITALIENNE comme il se doit. La pâte était pas cuite et complètement brûlé, la sauce sans assaisonnement juste des tomates conserve avec du sel, les légumes sûrement du surgelé insipides avec deux feuilles de basilic et du mozzarella sur le dessus..."

"Très bon service mais les plats étaient très médiocres. J'ai eu le sentiment que les plats n'étaient pas cuisinés et qu'ils étaient purement industriels. La sauce tomate semblait directement sortir d'un bocal sans aucune préparation."

"Véritable pizza napolitaine au cœur du vieux Nice."

"Les pizzas etaient bonnes dans l'ensemble mais je pense que les legumes sont surgeles a la base car degorgement deau sur ma pizza et la sauce tomate je ne pense pas fait artisanalement car assez acide et fade je ny retournerai pas en revanche le personnel est avenant et agréable"

"Repas correct sans être exceptionnel, j ai pris un espadon grillé avec des frites (surgelés les frites). Serveurs assez corrects. Le tiramisu était très bon par contre. Rien de grandiose."

"Pâte à pizza vraiment excellente, mais manque un peu de garniture au vu du prix plus élevé que la moyenne."

"Service deplorable...le jeune homme est pressé et parle très mal aux clients qui étaient derrière nous. La jeune fille... est plus sortie d une tv réalité que du lycée hotelier...vulgaire non souriante elle sert à rien..et ne lui demandez pas quelques choses vous la dérangeait dans son zoning aller retour à déplacer le vent. Le prix des pizzas est exessive...16e en moyenne 🙈 A l intérieur il fait une chaleur..et à l extérieur le passage des gens autour des tables n est pas agréable"

"Restaurant italien classique, on peut y manger des pizzas et des pâtes. La cuisine est simple et efficace. Cependant le service est à revoir. Un serveur plutôt désagréable qui n’a pas appris la politesse. On sent qu’il est pressé que ça se finisse, pour qu’on puisse laisser notre table aux prochains. A éviter si vous voulez manger en groupe et profiter. Idéal si vous êtes pressés."

"Réservation qui n’existait pas, puis après si, 25 personnes quand même ; expédié en 1h ; même pas le choix de la carte car d’après le serveur à l’oreillette trop de monde et pour ne pas encombrer la cuisine. Vraiment a oublié"

"À fuir ! Le service est déplorable. Mauvais accueil, mauvaise prise de commande. Ils ont mis 50 minutes à nous servir notre pizza sans s'excuser. La pizza était brûlée et gorgée d'eau. Si nous avions regardé en détail les vrais commentaires sous les avis google, nous n'aurions pas perdu notre temps et notre argent dans cet établissement."

"Un peu décevant. Pendant toute la durée de notre dégustation nous avons eu serveurs et gérant presque accoudé à nos chaises pour discuter avec une cliente-amie qui était à la table à côté de nous, ce qui était très gênant. Dans l’assiette : un bon poisson mais un accompagnement décevant soit une micro portion de salade classique ainsi que des frites surgelés. Un prix excessif pour ce que c’est."

"Pizzeria qui propose des options végétarien et vegan et fait attention au gluten. Accueil et service impeccable, le serveur était très gentil et nos commandes sont vites arrivées. Nous avons commandé deux pizzas, une margarita et une bufalina, elles étaient identiques en aspect et en goût (cf. photo), juste une différence de 33% plus cher pour la bufalina donc favorisez la margarita. ;) Niveau dessert, ne prenez surtout pas le tiramisu ! C'est une honte pour l'Italie, il est sec, juste un goût de mascarpone sans saveur, une grande tristesse de finir sur cette note."

"Accueil et service impeccable, c’est la troisième fois que je mange ici et j’ai toujours été pleinement satisfaite! Je suis italienne et pour moi c'est un vrai plaisir d'avoir ici en France un restaurant de qualité comme Acqua e Farina."

"Personnel gentil, bonnes lasagnes : copieuses à prix correct. Cependant très déçue du dessert, un cheesecake, qui n'est pas fait maison et ça se sent, l'intérieur était encore à la limite du congelé. Le cheesecake de chez Picard est meilleur."

"C’est la seconde fois que nous venons dans ce restaurant et nous en sommes toujours satisfait! Malgré le nombre important de client, nous sommes arrivés à avoir une table sans attendre à 20:30, le service a été rapide, les pizzas bonnes (nous avons pris la Buffalina et la Bianca aux fromages). Les serveurs sont tous agréables et souriants. Nous y retournerons bien volontiers lors d’un prochain passage sur Nice."

"Très bonne pizza Napolitaine je vous conseille la pizza filetto très très bonne"

"Je ne comprends pas les avis positifs, nous avons attendu une demi-heure pour avoir une pizza cramé sur le dessous, pourtant la salle intérieure était vide! le personnels étaient gentils, mais si la pizza ne l’ai pas? donc mauvaise expérience, plus jamais."

"Les pizzas sont plutôt bonnes et à un prix correct. Les pâtes (carbo) tres quelconque (un peu trop cuite) Le service est efficace mais manque de sourire"

"Top pizza avec une vraie pâte napolitaine! Service rapide sympa courtois, tiramisu maison! Prix correct. Un resto italien qui mérite de s’y arrêter"

"Très bon restaurant italien qui propose des options sans gluten! Les pizzas et pâtes sont vraiment excellentes !"

"Lasagnes plutôt bonnes. Pâtes au fruits de mer avec des moules congelées. Cependant, notre table était proche de la cuisine et nous avons pu entrevoir que les produits utilisés étaient des produits congelés... Cela n'empêche pas que le plat puisse être bon, mais c'est quand même dommage de venir au restaurant pour manger des produits congelés... Nous n'avons pas pris de desserts lorsque nous avons compris que ce n'était pas du fait maison. Boissons servies en canettes, c'est meilleur quand c'est dans des bouteilles de verre :) En résumé, plats corrects, mais il y a surement de meilleures adresses à Nice pour manger des produits frais!"

"Nous venons régulièrement manger la pizza chez acqua e farina à Nice. Les pizzas sont excellentes et le personnel très gentil et professionnel. Toujours au top je recommande!!"

"Comme italien, je peux dire que c’est vraiment une bonne pizza italienne faite à la façon napolitaine. Conseillé pour tous ceux qui vont essayer une vrai pizza!"

"Bon accueil, produit de qualité et service impeccable. Le restaurant est propre et possède une petite terrasse à l’ombre."

"Je ne suis pas un spécialiste mais je sais reconnaître une cuisine de qualité, faite avec l'amour de son métier et des ingrédients frais et de qualité. Acqua et farina fournit tout ça plus un très joli cadre, un personnel investi et au petit soin avec ses clients, un patron présent et fier de son travail qui mérite ce petit avis. Personnellement, je peux dire que c'est chez acqua et farina que j'ai mangé l'une des meilleures pizzas de la ville."

"Un restaurant italien qui fait une carbonara avec de la crème fraîche, on sait tout de suite à quoi s’attendre. Par sécurité je prends donc une pizza, la pâte est de bonne facture mais la sauce tomate est complètement loupée : pleine d’eau, je n’ai jamais vu ça. Et la mozza fut loin d’être la meilleure que j’ai pu manger. Bon point pour le service prévenant et aimable."

"Nous n’avons jamais été aussi mal accueilli que dans ce restaurant. Le garçon qui nous a reçu était très désagréable. Nous avons préféré faire demi tour plutôt que de donner notre argent à ce type d’établissement."

"Un restau adorable dans un coin calme et plein de charme. Serveur très gentil, pizza très bonne. Jusqu'à 19 heures, on ne sert que des pizzas."

"Pizza excellente, cela faisait 5 ans que je n’y étais pas allée et c’est toujours aussi bon. Je souhaite également saluer les options végétariennes et surtout vegan (possibilité de remplacer le fromage par du fromage vegan !!), ce n’est vraiment pas commun dans les pizzerias. Il y a aussi des options sans gluten ! Je les remercie pour avoir pensé à tout le monde 😊"

"En venant chez Aqua et Farina, je pensais que j’allais manger dans la meilleure pizzeria de Nice à en croire les avis sur le Web. En réalité j’ai été extrêmement déçue par la qualité des pizzas, la pâte n’est pas croustillante et la garniture est Basique. Le jambon blanc a été remplacé par des allumettes de jambon herta… l’escalope milanaise de mon mari n’était vraiment pas bonne et servie avec des frites ! erreur de casting pour un restaurant italien… Je ne recommande vraiment pas ce restaurant, je pense qu’il y a de bien meilleures Pizzeria à Nice. Dommage"

"Bonne pâte à pizza épaisse et moelleuse mais ingrédients utilisés sont industriels avec peu de saveur. Service efficace. Vous pouvez trouver meilleures pizzas à Nice."

"Nous pensions manger une véritable carbonara et nous avons été déçus. Des lardons à la place du guanciale, pas de pecorino, et portion insuffisante. De plus elles sont initialement préparées avec de la crème fraîche (même si vous pouvez demander sans). Ce n’était pas mauvais mais manque d’authenticité. Cependant le serveur était réactif et à l’écoute !"

"Je vous laisse juger par vous même la garniture de la pizza. La pâte est excellente mais beaucoup trop de sauce tomate acide et tres peu de mozza agrémentée d'une seule malheureuse feuille de basilic...ce n'est plus vraiment une pizza Au final très déçu alors que j'espérais vraiment manger une bonne pizza napolitaine . On mange de la pate avec de la sauce tomate. Recommandé pour les peu exigeants qui recherchent une excellente pate."

"Pas mal le goût, mais la pizza achetée à emporter ne correspondait pas à la commande, sauf que nous l'avons découvert après- donc on a reçu une pizza moins chère et avec du jambon épicé au lieu des légumes- une grosse déception pour quelqu'un qui ne peut pas manger pas de jambon pour des raisons médicales:("

"Restaurant très agreable et super bien placé, nous avons passé un super moment. Rapport qualité/prix correct même si je dois avouer qu'il manquait peut-être un peu dans les assiettes.. Nous avons toute prise des pâtes et nous nous sommes régalées. Desserts copieux. Limoncello Spritz excellent. Serveurs agréables et souriants (sauf au moment de payer où j'ai du batailler pour avoir une note sans détails)."

"Des serveurs désagréables, qui ne font pas du tout attention aux clients, un service déplorable et du je m’en foutisme comme on en voit rarement ! Dès la porte d’entrée de toutes façons on sent l’attrape touriste …"

"Les plats sont un délice et le service est rapide : une valeur sûre du Vieux Nice !"

"Tu le sais, c'est la jungle Nice en plein mois de juillet, nous sommes de Marseille, on se dit qu'on va se faire une petite pizza au carton sur la promenade des anglais! La pizza je le reconnais est vraiment bonne! Mais quand je commande une regina et ma copine une margherita, l'idée c'est qu'elle soient différentes! Ah pardon il y'avait un bout de jambon d'un côté et un morceau de champignon de l'autre côté ! La prochaine fois je penserais à faire les courses avant de venir ❤️🍀"

"Service chaleureux! Les pizzas sont délicieuses, spécialement la sauce tomate, très savoureuse. Il y a des options sans gluten excellente!"

"Très peu de garniture sur les pizza de maniere générales, la pâte est bonne Pizza du chef à 22€ belle arnaque Bon service mais lent Salle sans ambiance"

"À FUIR. Personnel majoritairement execrable, méprisant. Pizza assez inqualifiables par-dessus le marché. On nous fait attendre 50 minutes et ça ne nous lâche même pas un sourire. C’est à la limite du théâtral : on nous fait tourner en bourrique, on nous emboucane pour payer comme ceci plutôt que comme cela sur un ton pédant, tout ça pour nous pondre des pizzas à la limite du comestible en un temps proche de celui d’un match de handball. Sentiment assez difficilement descriptible à la première bouchée, la bouchée de la réalisation de l’entourloupe. Le goût évoque quelque chose de l’ordre de l’Intermarché du coin, vous savez, celui qui ouvre jusqu’à minuit. Très peu digne de l’endroit. Beaucoup de choses à revoir. À commencer par la pizza “Biancaneve” qui pourrait être par exemple renommée la pizza “pas de goût”. Ou bien le manager, plutôt."

"À FUIR ! Si vous avez envie de gâcher votre soirée et de vous faire traiter comme un moins que rien, alors Acqua et Farina est l’endroit parfait. Arrivés à plusieurs, on ne peut même pas payer chacun nos pizzas, car selon eux, “on ne va pas faire rentrer tout le monde dans le resto”. Résultat : on attend dehors comme des cons alors qu’il y a plein de places à l’intérieur. Une attente interminable de 50 minutes pour une pizza, pendant que des gens arrivés bien après vous se font servir avant, c’est un nouveau concept de l’hospitalité que je n’avais encore jamais vu. À croire que chez eux, la loi de la restauration est “Premier arrivé, dernier servi” ! Le patron ? Exécrable. Un véritable modèle d’arrogance. On aurait dit qu’il sortait tout droit d’un film sur la mafia italienne, avec son attitude hautaine et méprisante. Il prend les clients de haut comme si on venait mendier une faveur royale. Aucun geste commercial pour compenser cette attente ridicule. Même pas une boisson offerte, rien. On dirait que la générosité ici est aussi rare qu’une pizza avec du goût. Parlons-en de cette fameuse pizza Biancaneve. Elle devrait s’appeler la pizza Sansgout. Une véritable catastrophe culinaire. Je me demande s’ils savent ce que le mot “saveur” signifie. C’était comme manger du carton avec du fromage. J’aurais eu plus de plaisir à manger la boîte en carton dans laquelle elle est venue. En résumé, si vous cherchez une soirée agréable avec une bonne pizza, évitez à tout prix Acqua et Farina. La seule chose que vous y trouverez, c’est une frustration monumentale et une pizza qui aurait mieux fait de rester au four. Pour une expérience gastronomique à oublier rapidement, c’est l’adresse parfaite. À fuir comme la peste ! Vous y laisserez votre argent, votre temps, et votre bonne humeur."

"Déçue. Si je pouvais mettre 0 étoile, je le ferais sans hésiter. Les pizze ne sont en général pas mauvaises, la Fritta est plutôt bonne en l'occurrence. Cependant, le service à emporter laisse fortement à désirer et le personnel semble surmené. Nous avons attendu 50 minutes avant d'enfin récupérer notre commande, assis dans la ruelle d'à côté, affamés. Nous avions l'air de mendiants, à sans cesse demander des nouvelles de nos pizze, désespérés, ou à évoquer la possibilité d'un geste commercial, dans un dernier élan d'espoir en l'établissement. Plutôt que de discuter d'égal à égal, nous avons été traités comme des mal élevés par un des responsables, au désespoir de la serveuse, mise au silence, qui semblait nous donner gain de cause, pourtant. D'où vient alors le prix aussi élevé, si le service ne vaut rien et si le personnel est traité comme de la misère ? La seule chose que je puisse comprendre est que Acqua est pour le personnel qui à la tête sous l'eau et Farina pour les clients qui se font rouler dans la farine. Tout simplement à fuir si vous souhaitez passer une bonne soirée."

"Comment mieux finir sa soirée qu’en mangeant une pizza entre amis sur la plage? Découvrez la nouvelle attraction niçoise : attendre debout dans une rue crasseuse pendant plus d’une heure vos pizzas! Vous aviez des plans pour la soirée? Annulez-les, cette nouvelle attraction s’emparera de votre soirée toute entière. Dans cette charmante rue bercée d’un doux parfum de remontée de canalisation, vous aurez le droit à tout un tas de divertissement : - - - Autre point positif, les serveurs attendent avec vous dehors! Le mot clé de ce restaurant est : rapidité. Une heure et trente minutes d’attente pour huit pizza, cela relève du miracle. Je n’ai pas osé leur demander leur secret pour une telle efficacité (je soupçonne que cela ait à faire avec le gargouille qui sert de manager). Est-ce la présence du stroumf grincheux qui fait office de propriétaire? Est-ce la présence des serveurs à l’extérieur de l’établissement qui semblent attendre de se faire prendre en auto-stop pour s’enfuir au plus loin de cet établissement miteux? Nous ne saurons jamais, c’est bien dommage, nous pourrions en faire bénéficier le monde entier afin que plus personne ne puisse être servi en moins de 2h et ne puisse faire quelque chose de sa soirée! Je suis toutefois convaincu de l’argument de circuit court et de fraîcheur des ingrédients dont le restaurant se fait le porte-étendard. Il m’a effectivement semblé apercevoir un des cuisinier aller abattre le cochon pour le chorizo et aller planter les tomates qui serviront pour ma pizza après que j’aie commandé. Comme rien n’est parfait, il y a toutefois quelques recommendations que je pourrais exprimer : - engager quelques serveurs supplémentaires parce que je crois, bien que je ne sois, comme apparemment le propriétaire, pas du tout un proffesionnel du domaine, que 9 serveurs pour deux tables en heure de pointe n’est pas suffisant, preuve en est la plupart était sur le trottoir essoufflée - informer le propriétaire qu’être italien ne suffit pas pour faire des pizza - ne surtout pas laisser les clients attendre assis (pour leur défense, seulement 20 places étaient libres et personne n’était dans l’établissement) et les laisser patienter sur le trottoir pestiféré - fermer le restaurant Somme toute, mes amis et moi avons beaucoup aimé attendre, nous sommes tous en formation de témoins de Jehovah et rester attendre sur le trottoir est notre vocation. Ce soir a été très instructif pour nous et c’est ce qui me motive à écrire ce message d’amour à ce magnifique établissement."

"Nous avons manger hier soir dans ce petit restaurant. Nous sommes arrivée avec ma femme et notre bébé dans la poucette. Quand nous nous sommes installer sur la table que le serveur nous a donné, nous avons tour de suite compris qu’avoir une poucette entre deux tables les dérangeaient fortement. Déplacement des tables de 2cm par 2 cm sans nous parler.. c’est la première fois que j’ia cette impression de déranger à ce point... Les serveurs étaient pour la plupart assez froid, peu de communication, pas de sourire. Les pizzas n’avaient rien d’exceptionnelle, de la pâte, beaucoup de sauce tomate et des lardon de jambon. Peu de fromage, une pizza pour moi très bas de gamme pour un restaurant italien. De plus, la pizza de ma femme était cramé dessous.... Malgré tout le restaurant en lui-même est tes jolies, bien placer dans les rues piétonnes de Nice. Je ne recommande absolument pas ce restaurant pour les pizzas. (De plus 6euros la bouteille d’eau d’un litre, un peu exagérer). En bref je ne comprend pas la note élevé que ce restaurant a pour ce qu’il propose."

"C’est rare pour que je mettes 5 ⭐️ , mais ce restaurant est superbe en terme de qualité, goût, service est prix, je recommande fortement! Le seul inconvénient est peut etre le temps d’attente mais ca se comprend vue la qualité de la bouffe! La pasta au pistache et crevette est super bonne"

"La Calzone Frita m'a rappelé trait pour trait celle dégustée à Naples, donc je ne peux que recommander cet établissement. Ceci dit, gare à l'impatience ici, la désorganisation du service pourrait faire fuir les moins patients."

"Excellent restaurant! Nous avons déjeuner ici, en plein vieux Nice, et nous n’avons pas regretté! Le service est rapide, le serveur est attentif. Les prix sont un peu plus élevé que la normale, mais semblables à ceux que l’ont trouve dans les restaurants alentours. Nous avons mangé les salades, qui étaient copieuses et délicieuses. Je recommande!"

"Les pizzas sont succulentes ! La cuisson, les ingrédients, c’est un parfait. Il manquait juste un petit « bonsoir » et « au revoir » de la part du personnel :("

"Très bonne pizzeria. Plats de qualité. J'ai mangé des Ravioli Fabiana, je me suis régalée. Mon mari a commandé la pizza Frita, elle est très bonne aussi. Ne pas hésiter à y aller. En plus le quartier est très vivant."

"la pizza est un ART qui est parfaitement maîtrisé chez acqua e farine. Si vous cherchez une bonne pizza à Nice alors elle sera sans aucun doute ici."

"Nourriture tout juste moyenne mais service HORRIBLE. Les pizzas sont tout juste correctes, j'en ai goûté de largement meilleures, y compris à Nice. Ma copine a pris des raviolis qui étaient assez bonnes mais la portion était ridicule. Pour ce qui est du service, nous avons trouvé le serveur particulièrement désagréable. On avait l'impression de déranger. Je pense n'avoir jamais vu un restaurateur aussi impoli... En regardant les avis, je constate que je ne suis pas le seul à le faire remarquer. En résumé, passez votre chemin, il y a largement mieux à Nice."

"J'ai choisi cette pizzeria suite aux avis des autres clients. Nous avons commandé 3 pizza et voilà notre avis. La pâte était très bonne, mais les pizzas pas assez garnies. Une pizza était brûlée sur le dos, ce qui lui donnait un goût très désagréable. Le service à été correct, mais très long. L'hygiène laisse à désirer : les toilettes incroyablement sales ! De plus, le prix est assez élevé. On ne reviendra pas."

"Pizza très très basiques. Pâte ok mais garniture très cheap, sauce tomate qui ressemble beaucoup à de la boîte, jambon et champignons premier prix, mozzarella sans aucun goût et visiblement utilisée en granulés. Morceaux de salame piquante ressemblant plus à dus lardons fumés qu'à un véritable salame italien. Pizza cuite au four trop chaud, la sauce est trop liquide et glisse sur la pâte. Prix et service dans la moyenne. Seule la présence de l'option pizza sans gluten rattrape un peu. Mais il y a a proximité d'autres endroits où on peut manger des pizzas sans gluten infiniment plus savoureuses et pas plus chères."

"A faire absolument si vous souhaitez une vraie pizza italienne !"

"Bon restaurant italien. Le service est rapide (pas forcément très aimable) et les pizzas sont très bonnes. Mention spéciale pour le tiramisu. Seul bémol : la musique est un peu forte et surtout, ça n'est pas de la musique italienne, ce qui change un peu l'ambiance. Attention : dans l'après-midi, le restaurant est ouvert mais ne sert que des pizzas. C'est à noter !"

"C’était très bon! On a trop aimé le dîner."

"Excellent restaurant italien situé dans le vieux Nice. Les pizzas sont comme à Naples. Je conseille fortement"

"Les pizzas sont trop bonnes avec de bons ingrédients, le service est rapide, les serveurs sont souriants"

"Service rapide Plats étaient bons Personnel aimable et souriant"

"Très bon restaurant italien en plein coeur de Nice, je recommande."

"Pizzas et desserts excellents, accueil chaleureux. Options sans gluten disponible pour la plupart des pâtes et pizzas. Une valeur sûre !"

"Dans l’ensemble déçus par les alcools (spritz limoncello et gin tonic) très allongés, aucun vin au verre de crus italiens, que du côte de Provence en pichet que l’on peut avoir au verre ! C’est la première fois que je vois cela dans un restaurant italien. Les plats étaient bons (spaghetti aux palourdes, pâtes au gorgonzola et noix, pâtes aux crevettes et pistaches), la margarita moyenne (beaucoup d’huile). Les desserts sont fades (tiramisu avec 2 étages de génoise !!! Une première aussi) et cheese cake aux fruits rouges pas convaincant. Bref dans l’ensemble je ne conseillerai pas cet établissement. Le personnel très agréable."

"Les pâtes de ce restaurant sont irréprochables. Les pâtes à la sauce blanche et au bacon sont pleines de saveurs, et les crevettes sont fraîches et sucrées, un vrai délice. Les pâtes aux fruits de mer satisfont encore plus les papilles, on y ressent toute la fraîcheur de la mer !"

"Je suis impressionnée, c'est si bon, pourquoi c'est si bon ? J'ai littéralement envie de pleurer, c'est ça la magie des pâtes, l'infini ! Je ne peux pas revenir en manger aussi souvent que je le voudrais à cause de mon poids, mais une fois par semaine, c'est bien."

"Bof. La première fois que je vois une pizza diavola avec les salami coupé en julienne. En plus, il n’était même pas bon. La pâte passe, mais l’ensemble, très médiocre. Le coup du serveur qui vous dit « au revoir » avec la tête collée au téléphone… pas très agréable."

"Bons cocktails et pâte à pizza excellente Prix corrects et belle salle intérieure"

"Ambiance au top, les plats ont été délicieux, je recommande sans hésiter !"

"Un régal, une ambiance très familiale, je recommande fortement"

"Tout était super ! Mention spéciale pour l’option sans gluten. Je reviendrais :)"

"Nous avons été bien accueillant, super cuisine et super service !!! Je recommande fortement"

"Restaurant italien au coin d'une petite rue assez sympa, et les pizzas sont plutôt bonnes"

"Excellent! On a pris une pizza Biancaneva et un filet de bœuf, tout était excellent ! Bravo au chef"

"Super expérience , nourriture très bonne, je recommande vivement."

"C’était très bon!"

"Très bon restaurant italien, nous nous sommes régalés avec 2 pizzas ( une Napoli et une regina) 😋. Nous avons vu passé et senti d'autres plats bien appétissants. Le personnel est aimable et sympathique . La salle est agréable sans prétention 👍 Nous y retournerons en toute confiance 😀"

"Ça respire l'Italie dans ce restaurant où les serveurs sont super sympas ! Et bien évidemment, la cuisine est à la hauteur de vos attentes 🤌🏽🍝"

"Réclamer 5 étoiles en échange d'un digestif, c'est un concept que je ne partage pas. Dommage car la qualité de leur cuisine ne justifie pas de s'abaisser à ce genre d'absurdité."

"Une belle découverte pour les amateurs de cuisine italienne. Nous avons goûté les tagliatelles aux fruits de mer et une pizza au thon et champignons : des plats savoureux, généreux et préparés avec des ingrédients de qualité. On sent vraiment l’authenticité dans chaque bouchée ! Le personnel est chaleureux, attentif et met tout en œuvre pour que l’on passe un excellent moment. Je recommande sans hésitation ce restaurant pour une expérience italienne réussie !"